【技术实现步骤摘要】
本技术涉及搅拌设备，具体为一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置。
技术介绍
1、红茶在发酵加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶在发酵制作的过程中需要搅拌装置进行搅拌，这种现有技术方案在使用时还存在以下问题，就比如；
2、现有的红茶发酵的新型均匀搅拌装置在使用时，搅拌杆可以起到搅拌的作用，但是搅拌融合红茶原液的效率较低，红茶原液在进入搅拌筒后会沉入底部，导致上方的红茶无法饱满的融合原液进行发酵，且现有的红茶发酵的新型均匀搅拌装置在不使用时，进液管内部残留的红茶原液不进行清理，导致干燥后形成污垢，也会产生细菌，导致红茶的质量下降，而进液管与输液管往往都是通过法兰与多组螺栓进行安装，导致在拆卸清理时，增加劳动力降低效率。
技术实现思路p>
1、本技术本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，包括：承载架(1)、搅拌筒(2)、传动组件(3)和搅拌杆(4)，其特征在于；
2.根据权利要求1所述的一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，其特征在于：所述翻转机构(6)包括：传动轮(601)、伺服电机(602)、传动带(603)、从动轮(604)和翻转杆叶(605)，所述搅拌筒(2)一侧转动连接有传动轮(601)，所述传动轮(601)一侧连接有伺服电机(602)，所述伺服电机(602)一端贯穿连接在承载架(1)内。
3.根据权利要求2所述的一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，其特征在于：所述伺服电机(60...
【技术特征摘要】
1.一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，包括：承载架(1)、搅拌筒(2)、传动组件(3)和搅拌杆(4)，其特征在于；
2.根据权利要求1所述的一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，其特征在于：所述翻转机构(6)包括：传动轮(601)、伺服电机(602)、传动带(603)、从动轮(604)和翻转杆叶(605)，所述搅拌筒(2)一侧转动连接有传动轮(601)，所述传动轮(601)一侧连接有伺服电机(602)，所述伺服电机(602)一端贯穿连接在承载架(1)内。
3.根据权利要求2所述的一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，其特征在于：所述伺服电机(602)一端连接在承载架(1)一侧。
4.根据权利要求3所述的一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，其特征在于：所述传动轮(601)上连接有传动带(603)，所述传动带(603)一端内部连接有从动轮(604)，所述从动轮(604)一侧转动连接在承载架(1)上。
5.根据权利要求4所述的一种用于红茶发酵的新型均匀搅拌装置，其特征在于：所述从动轮(604)另一侧连接有翻转杆叶(605)，所述翻转杆叶(605)一端贯穿连接在搅拌筒(2)内侧壁上，所述翻转杆叶(...
【专利技术属性】
技术研发人员：张威，梁开华，覃晓东，
申请(专利权)人：海南农垦乌石白马岭茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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