【技术实现步骤摘要】
本技术涉及粘度检测设备，尤其涉及一种用于馒头生产的面团粘度检测设备。
技术介绍
1、中国，可谓是面食的发源兴盛之地。人们将小麦粉和水混合，经过适当的揉混、醒发，形成了光滑、均一、具有粘弹性的面团，由此经过不同的工序制成各式各样的面制品。
2、面团粘性，体现在小麦粉与水混合搅拌后形成的湿面团在揉搓或者机器压制过程中表现的粘手或者粘机器的现象。若面团粘性过度，对于基本实现机械化生产的现代面食加工产业来说，将会成为一个严重的威胁。
3、目前，现有面团粘性的测定方法结构复杂，重复性不高，通常依靠人工判断粘性测量的起点，导致测试结果差异较大，测量数据的参考意义降低。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在依靠人工判断粘性测量的起点，导致测试结果差异较大，测量数据的参考意义降低的缺点，而提出的一种用于馒头生产的面团粘度检测设备。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
3、一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，包括：
...
【技术保护点】
1.一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，其特征在于，所述升降机构包括转动设置于固定柱(2)内壁两侧相互靠近一侧的同一个往复丝杆(4)，所述固定柱(2)的顶部固定设置有电机(5)，所述电机(5)输出轴的一端转动贯穿于固定柱(2)的顶部并与往复丝杆(4)的一端固定连接，所述往复丝杆(4)的外部螺纹连接有连接块(6)，所述连接块(6)与固定柱(2)的空腔内壁滑动连接并通过通槽延伸至固定柱(2)的外侧。
3.根据权利要求2所述的一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，其特征在于...
【技术特征摘要】
1.一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，其特征在于，所述升降机构包括转动设置于固定柱(2)内壁两侧相互靠近一侧的同一个往复丝杆(4)，所述固定柱(2)的顶部固定设置有电机(5)，所述电机(5)输出轴的一端转动贯穿于固定柱(2)的顶部并与往复丝杆(4)的一端固定连接，所述往复丝杆(4)的外部螺纹连接有连接块(6)，所述连接块(6)与固定柱(2)的空腔内壁滑动连接并通过通槽延伸至固定柱(2)的外侧。
3.根据权利要求2所述的一种用于馒头生产的面团粘度检测设备，其特征在于，所述上夹持机构包括开设于连接块(6)一端的安装槽，且安装槽相互靠近的内壁两侧均滑动设置有二号夹块(16)，所述连接块(6)的两侧均贯穿螺纹连接有旋钮螺栓(15)，所述旋钮螺栓(15)相互靠近的一侧且设有螺纹的一端分别与两个二号夹块(16)转动连接，两个所述二号夹块(16)相互靠近的一侧与测试探...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏茂岩，魏承恩，杨瑞杰，
申请(专利权)人：济南民康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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