一种可缓解关节疼痛的非变性II型胶原蛋白的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种可缓解关节疼痛的非变性II型胶原蛋白的制备方法，涉及生物医药技术领域。所述方法包括以下步骤：软骨原料粉碎，脱脂，得到总蛋白粗提物；粗提物加入无水乙醇，浸泡搅拌，离心，得无水乙醇不溶物；溶于水，加pH调节剂调至酸性，搅拌、离心，得酸不溶物；酸不溶物溶于水，酶制剂酶解，离心，得到酶解沉淀物；酶解沉淀物溶于水，联合发酵，离心，得到发酵沉淀物；向发酵沉淀物中加入水分活度调节剂，干燥，即得。通过脱脂、醇溶、酸溶、酶解、发酵、加入水分活度调节剂等工艺，得到的非变性II型胶原蛋白中蛋白质、羟脯氨酸、非变性II型胶原蛋白含量均较高，同时延长货架期，本发明专利技术降低生产成本，适合工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物医药，具体涉及一种可缓解关节疼痛的非变性ii型胶原蛋白的制备方法。

技术介绍

1、目前研究者已经发现人体内存在28种不同类型的胶原蛋白，其中含量较为丰富的有i型，ii型和iii型胶原蛋白。i型和iii型胶原蛋白主要存在皮肤中，赋予皮肤张力和韧性，ii型胶原蛋白主要存在于软骨中，维持软骨结构和功能。骨关节炎是一种严重影响患者生活质量的关节退行性疾病，在骨关节炎患者的关节中，ii型胶原蛋白结构发生变化，不能正常维持软骨结构。之前改善骨关节炎常用的膳食补充剂有氨基葡萄糖、硫酸软骨素、乳香、姜黄和鱼油等，但是这些膳食补充剂都存在一定局限性，而非变性ii型胶原蛋白具有方便、安全无毒及抗原特异性等优点，可用于治疗骨关节炎，但从动物组织提取非变性ii型胶原蛋白仍存在难度大、纯度低、工业化成本高等严峻问题。

2、中国专利技术专利申请cn106916870a中公开了一种含非变性ii型胶原蛋白的软骨提取物的制备方法，所述方法依次包括脱脂、消毒、匀浆、酶解、过滤和干燥步骤，制备得到的软骨提取物中含有3.9-12.6％的ii型胶原蛋白，因此ii型胶原本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种可缓解关节疼痛的非变性II型胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中软骨原料粉粹成0.5-2cm的软骨碎，于NaOH溶液中浸泡，取出水洗至中性，按料液质量比1:5-40与水混合，超声，粉碎后得到总蛋白粗提物。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述NaOH溶液的质量分数为0.1-5％，浸泡时间为10-24h，超声的功率为150-400W，超声风速为5-500m/s，超声时间为10-80min，超声1-3次。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述...

【技术特征摘要】

1.一种可缓解关节疼痛的非变性ii型胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤s1中软骨原料粉粹成0.5-2cm的软骨碎，于naoh溶液中浸泡，取出水洗至中性，按料液质量比1:5-40与水混合，超声，粉碎后得到总蛋白粗提物。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述naoh溶液的质量分数为0.1-5％，浸泡时间为10-24h，超声的功率为150-400w，超声风速为5-500m/s，超声时间为10-80min，超声1-3次。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤s1中软骨原料来源于鸡、鲨鱼、羊、牛或猪。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤s2中无水乙醇的加入量为软骨原料质量的2-10倍。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤s2中浸泡搅拌时间为2-6h。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤s3中ph调节剂为hcl溶液，质量分数为5-30％，调节ph值至1.8-2.5，搅拌时间为4-24h。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，ph值为1.8-2.2，搅拌时间为12-18h。

9.根据权利要求1所述的制备方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海燕，刘晶琦，刘爱青，刘爽，刘利格，李鹏程，
申请(专利权)人：北京盛美诺生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：