一种木糖醇西瓜双花凉茶的制备方法技术

一种木糖醇西瓜双花凉茶的制备方法，以西瓜瓜翠、木糖醇、菊花、金银花和水为原料，其制备步骤包括西瓜瓜翠切丁、加热、加入菊花和金银花继续加热、过滤放凉、加木糖醇、灌装杀菌、包装等。制备方法简单，容易操作。本发明专利技术方法制得的木糖醇西瓜双花凉茶，含有天然瓜氨酸、菊花和金银花，具有清肝明目、解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿、防龋齿和减肥等功效。

Method for preparing xylitol watermelon herbal tea honeysuckle

Method for preparing xylitol watermelon herbal tea honeysuckle, west of Guagua Tsui, xylitol, chrysanthemum, honeysuckle and water as raw material, the preparation method comprises the following steps of watermelon and melon dicing, heating, adding chrysanthemum and honeysuckle continue to cool, heating, filtering and xylitol filling, sterilization, packaging etc.. The preparation method is simple and easy to operate. The prepared xylitol containing natural herbal tea honeysuckle watermelon, citrulline, chrysanthemum and honeysuckle, with Qinggan Mingmu, heat, sober, clear brain, thirst, remove the body of toxic substances, lipid-lowering, weight loss, beauty cleansing, prevention of aging, longevity, anti caries and slimming effect.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，特别是，涉及西瓜的 深加工，以制备清凉饮品。
技术介绍
凉茶是近年来比较受欢迎的饮料之一，特别是它所具有的凉而不寒，清 热而不伤脾胃，没有肝肾毒性等特点，备受人们的推崇。西瓜具有清热利尿 的功效，西瓜瓜翠中的具有绿色伟哥之称的瓜氨酸还具有提高肌肉力量、 增加体能的作用，菊花的散风热、平肝明目之功效，金银花的清热解毒、通 经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以西瓜瓜翠为主料的西瓜凉茶，进而还加有甜 味剂、菊花和金银花，因而成西瓜双花凉茶，具有清热利尿、防止衰老、保 护心血管、散风热、平肝明目、清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等 方面的保健作用。本专利技术提供一种西瓜双花凉茶的制备方法，包含如下步骤1) 将西瓜瓜翠切成西瓜丁；2) 将西瓜丁放入反应釜中，加入纯净水，加热至沸腾，继续加热煮 15-30分钟；3) 放入菊花和金银花，继续加热煮5-20分钟；4) 用滤网过滤，滤液冷却后加入适量甜味剂混匀，杀菌即可。上述第l)步中，将西瓜瓜翠切成lcmXlcmXlcm的西瓜丁。 上述第2)步中，优选继续加热煮20分钟。上述第2)步中，将25kg-50kg西瓜丁放入反应釜中；上述第3)步中， 加入lkg-3kg菊花和0. 8kg-2. 5kg金银花，继续加热煮10分钟；第4)步中，3加入5kg-30kg甜味剂。上述第4)步中，加入的甜味剂为木糖醇。本专利技术中所用的原料西瓜瓜翠为鲜重，菊花和金银花为干重，其中西瓜 瓜翠也可用其它瓜翠代替，如打瓜等，还可用黄瓜等瓜类代替。根据本专利技术， 一个具体的实施方式如下1) 将50kg西瓜瓜翠，切成lcmXlcmXlcm的两瓜丁；2) 将西瓜丁放入500L反应斧中，加入300L水，加热至沸腾，继续加 热煮20分钟；3) 放入lkg菊花和2. 5kg的金银花，继续加热20分钟；4) 用滤网过滤，放凉，加入5kg木糖醇；5) 灌装于洁净的专用容器中，杀菌；6) 标注生产日期和使用期限，包装。本专利技术的优点1、 本专利技术中的西瓜瓜翠中含有瓜氨酸，瓜氨酸可用作治疗ED、瓜氨酸 缺乏症和尿毒症；瓜氨酸还可以作为膳食补充剂，用于上述患者的日常保健 食品；也可以作为运动员的保健佳品，用于提高运动成绩；还可以用于防止 衰老、保护心血管等方面的保健。2、 本专利技术优选利用的甜味剂是木糖醇。木糖醇在体内新陈代谢不需要胰 岛素的参与，又不使血糖值升高，因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充 剂和辅助治疗剂。木糖醇还不会引起龋齿，并且具有减肥功能。3、 本专利技术中的菊花含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。 整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是 常饮菊花茶，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。4、 本专利技术中的金银花具有中药抗生素、绿色抗菌素之称。金银花的 作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的 巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的 效用。附图说明图1为本专利技术制备木糖醇西瓜双花凉茶工艺流程图。 具体实施例方式下面通过具体实施方式的详细描述来进一步阐明本专利技术，但并不是对本 专利技术的限制，仅仅作示例说明。实施例1:木糖醇西瓜双花凉茶，各原料含量具体如下西瓜瓜翠 25kg菊花 lkg金银花 2.5kg木糖醇 30kg纯净水 300L具体制作过程如下1) 将25kg鲜西瓜瓜翠，切成lcmXlcmXlcm的西瓜丁；2) 将西瓜丁放入500L反应斧中，加入300L水，加热至沸腾，继续加热 20分钟；3) 放入lkg菊花和2.5kg金银花，继续加热10分钟；4) 用滤网过滤，放凉，加入30kg木糖醇搅拌均匀；5) 灌装于洁净的专用容器中，杀菌；6) 标注生产日期和使用期限，包装。 实施例2:木糖醇西瓜菊花凉茶，各原料含量具体如下西瓜瓜翠 29kg 菊花 1.4kg金银花 2.1kg 木糖醇 24.6kg 纯净水 300L 具体过程如下1) 将29kg瓜翠，优选为西瓜瓜翠，切成lcmXlcmXlcm的西瓜丁；2) 将西瓜丁放入500L反应斧中，加入300L纯净水，加热至沸腾,继续 加热20分钟；3) 放入1.4kg菊花和2.1kg金银花，继续加热10分钟；4) 用滤网过滤，放凉，加入24.6kg木糖醇搅拌均匀；5) 灌装于洁净的专用容器中，杀菌；6) 标注生产日期和使用期限，包装。实施例3至实施例7的原料含量如下表所示，制备步骤均与实施例1的 相同。实施例西瓜瓜翠菊花(干重)金银花(干重)木糖醇纯净水330kg1.9kg1,8kg20.8kg300L4kg2.3kg1.5kg17.7kg300L42kg2.5kg1.2kg13.5kg300L6微g2.7kg1.0kg9.6kg300L750kg3kg0.8kg5kg300L本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种西瓜双花凉茶的制备方法，包含如下步骤：　１）将西瓜瓜翠切成西瓜丁；　２）将西瓜丁放入反应釜中，加入纯净水，加热至沸腾，继续加热煮１５－３０分钟；　３）放入菊花和金银花，继续加热煮５－２０分钟；　４）用滤网过滤，滤 液冷却后加入适量甜味剂混匀，杀菌即可。

【技术特征摘要】
1.一种西瓜双花凉茶的制备方法，包含如下步骤1)将西瓜瓜翠切成西瓜丁；2)将西瓜丁放入反应釜中，加入纯净水，加热至沸腾，继续加热煮15-30分钟；3)放入菊花和金银花，继续加热煮5-20分钟；4)用滤网过滤，滤液冷却后加入适量甜味剂混匀，杀菌即可。2. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于第1)步中将西瓜瓜 翠切成lcmXlcmXlcm的西瓜丁。3. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于第2)步中继续加热 煮20分钟。4. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于第2)步中，将25kg-50kg 西瓜丁放入反应釜中；第3)步中，加入lkg-3kg菊花和0. ...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵力，
申请(专利权)人：北京健健康康生物技术有限公司，北京健力药业有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]