【技术实现步骤摘要】
本技术是一种食品厂用工人消毒平台,属于食品分配设备。
技术介绍
1、中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送,以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购,采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本,中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店,在进入中央厨房时,需要工人对手部和所穿的胶靴进行消毒,手部消毒步骤是首先使用洗手液对手进行清洁,再在将手放在盛放有消毒液的池子内进行消毒,之后踏入盛放有消毒液的池子对胶靴进行消毒;
2、现有技术存在的问题是:
3、1、因为消毒的池子可以多次使用,因此在对手进行消毒的池子内在多次使用后会有杂物进入,沉淀在池底;
4、2、消毒液沾在胶靴上,在工人进入更衣室后,消毒液会从胶靴表面流在更衣室地面上,容易打滑。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足,本技术目的是提
...【技术保护点】
1.一种食品厂用工人消毒平台,其特征在于:其结构包括手部消毒台(1)、脚部消毒台(2)、水龙头(3),所述脚部消毒台(2)位于所述手部消毒台(1)下方的一侧,所述手部消毒台(1)与所述脚部消毒台(2)上均连接有所述水龙头(3),所述手部消毒台(1)上方设有洗手液盒(4),所述洗手液盒(4)一侧设有感应风干机(5),所述感应风干机(5)上方设有镜子(6);
2.根据权利要求1所述的一种食品厂用工人消毒平台,其特征在于:所述擦干槽(203)内腔设有EVA块(205),所述EVA块(205)四周填充有擦拭布料(206)。
【技术特征摘要】
1.一种食品厂用工人消毒平台,其特征在于:其结构包括手部消毒台(1)、脚部消毒台(2)、水龙头(3),所述脚部消毒台(2)位于所述手部消毒台(1)下方的一侧,所述手部消毒台(1)与所述脚部消毒台(2)上均连接有所述水龙头(3),所述手部消毒台(1)上方设有洗手液盒(...
【专利技术属性】
技术研发人员:马世阳,
申请(专利权)人:郑州乐米餐饮服务有限公司,
类型:新型
国别省市:
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