【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酱菜加工设备，具体为一种发酵酱菜切割装置。
技术介绍
1、酱菜是人们较常使用的酱制品之一，酱菜以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱或酱油进行酱制。
2、加工酱菜时，将发酵酱菜放置于切割装置上，通过切刀将酱菜切碎，以便于包装酱菜，通过切割装置切割酱菜时，需要工作人员手动控制切刀进行切割，切割结束后，不便于将酱菜从切刀下方出料，装置的自动化程度较低，使用较为不便，因此，本实用提供一种发酵酱菜切割装置用于解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种发酵酱菜切割装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵酱菜切割装置，包括底座、顶板和固定板，所述底座顶部的一端安装有固定板，且固定板的顶部安装有顶板，所述固定板的内侧安装有第二滑动组件，且第二滑动组件远离固定板的一端滑动安装有升降板，所述升降板的底部安装有切刀，所述底座的顶部安装有第一滑动组件，且第一滑动组件的顶部滑动安装有滑动板，所述顶板的底部安装有电机，且电机的输出端安装有转轴，所述转轴远离电机的一端安装有转盘，所述固定板远离第二滑动组件一端的底部安装有控制面板，所述控制面板的输出端通过导线与电机的输入端电性连接。
3、优选的，所述转盘远离转轴一端的边缘位置处安装有固定杆，且固定杆的外侧安装有轴承，所述轴承的外侧铰接有第一连接杆，且第一连接杆远离轴承的一端与升降
4、优选的，所述滑动板的顶部安装有酱菜托板。
5、优选的，所述酱菜托板靠近固定板的一端安装有连接板，且连接板靠近酱菜托板一端的顶部铰接有第二连接杆，所述第二连接杆远离连接板的一端与升降板铰接。
6、优选的，所述连接板远离第二连接杆的一端安装有弹簧，且弹簧远离连接板的一端与固定板连接。
7、优选的，所述固定板靠近第二滑动组件一端的顶部安装有加强板，且加强板远离固定板的一端与顶板连接。
8、优选的，所述切刀的外侧设置有防锈层。
9、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
10、1、该发酵酱菜切割装置安装有第一滑动组件、酱菜托板和滑动板，切割酱菜时，可将酱菜放置于酱菜托板顶部，通过滑动板在第一滑动组件上滑动，即可带动酱菜托板移动，可将酱菜移动至切刀下方进行切割；
11、2、该发酵酱菜切割装置安装有第一连接杆、转轴、电机、固定杆、轴承和转盘，切割过程中，电机通过转轴带动转盘匀速转动，使得第一连接杆反复推拉升降板移动，即可反复带动切刀升降，使得切刀能持续对酱菜进行切割，可实现连续切割过程，装置的自动化程度较高，使用较为便捷；
12、3、该发酵酱菜切割装置安装有连接板和第二连接杆，升降板带动切刀向下方移动时，第二连接杆可推动连接板移动，可将酱菜托板上方的酱菜移动至切刀下方切割，切割结束后，第二连接杆可拉动连接板移动，将切碎后的酱菜从切刀下方出料，可自动将酱菜上料和出料。
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1.一种发酵酱菜切割装置，包括底座(1)、顶板(9)和固定板(15)，其特征在于：所述底座(1)顶部的一端安装有固定板(15)，且固定板(15)的顶部安装有顶板(9)，所述固定板(15)的内侧安装有第二滑动组件(13)，且第二滑动组件(13)远离固定板(15)的一端滑动安装有升降板(5)，所述升降板(5)的底部安装有切刀(4)，所述底座(1)的顶部安装有第一滑动组件(2)，且第一滑动组件(2)的顶部滑动安装有滑动板(10)，所述顶板(9)的底部安装有电机(8)，且电机(8)的输出端安装有转轴(7)，所述转轴(7)远离电机(8)的一端安装有转盘(19)，所述固定板(15)远离第二滑动组件(13)一端的底部安装有控制面板(16)，所述控制面板(16)的输出端通过导线与电机(8)的输入端电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述转盘(19)远离转轴(7)一端的边缘位置处安装有固定杆(17)，且固定杆(17)的外侧安装有轴承(18)，所述轴承(18)的外侧铰接有第一连接杆(6)，且第一连接杆(6)远离轴承(18)的一端与升降板(5)铰接。>
3.根据权利要求1所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述滑动板(10)的顶部安装有酱菜托板(3)。
4.根据权利要求3所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述酱菜托板(3)靠近固定板(15)的一端安装有连接板(11)，且连接板(11)靠近酱菜托板(3)一端的顶部铰接有第二连接杆(14)，所述第二连接杆(14)远离连接板(11)的一端与升降板(5)铰接。
5.根据权利要求4所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述连接板(11)远离第二连接杆(14)的一端安装有弹簧(12)，且弹簧(12)远离连接板(11)的一端与固定板(15)连接。
6.根据权利要求1所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述固定板(15)靠近第二滑动组件(13)一端的顶部安装有加强板，且加强板远离固定板(15)的一端与顶板(9)连接。
7.根据权利要求1所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述切刀(4)的外侧设置有防锈层。
...【技术特征摘要】
1.一种发酵酱菜切割装置，包括底座(1)、顶板(9)和固定板(15)，其特征在于：所述底座(1)顶部的一端安装有固定板(15)，且固定板(15)的顶部安装有顶板(9)，所述固定板(15)的内侧安装有第二滑动组件(13)，且第二滑动组件(13)远离固定板(15)的一端滑动安装有升降板(5)，所述升降板(5)的底部安装有切刀(4)，所述底座(1)的顶部安装有第一滑动组件(2)，且第一滑动组件(2)的顶部滑动安装有滑动板(10)，所述顶板(9)的底部安装有电机(8)，且电机(8)的输出端安装有转轴(7)，所述转轴(7)远离电机(8)的一端安装有转盘(19)，所述固定板(15)远离第二滑动组件(13)一端的底部安装有控制面板(16)，所述控制面板(16)的输出端通过导线与电机(8)的输入端电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种发酵酱菜切割装置，其特征在于：所述转盘(19)远离转轴(7)一端的边缘位置处安装有固定杆(17)，且固定杆(17)的外侧安装有轴承(18)，所述轴承(18)的外侧铰接有第一连接杆(6)，且第一连...
【专利技术属性】
技术研发人员：林剑阳，严涵伟，严国圣，陈金林，潘海斌，梁璋成，陈秉彦，
申请(专利权)人：福建省红太阳精品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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