适用于初级农业产品保鲜的复配制剂及其制备方法和应用技术

技术编号:41553665 阅读:14 留言:0更新日期:2024-06-06 23:40
本发明专利技术公开了一种适用于初级农业产品保鲜的复配制剂及其制备方法和应用。按质量百分比计,复配制剂的原料组成包括:成膜复配液90.0%~99.5%,黏附剂0~5.0%,着液剂0~5.0%,植物提取物0.5%~5.0%;成膜复配液为含有第一添加剂和第二添加剂的水溶液,其电动电势绝对值为0~10mV;第一添加剂与第二添加剂选自以下a)~c)中的任一种:a)离子电性相反的两种天然高分子离子液体;b)聚乙烯亚胺、聚丙烯酸、多糖合成物、十二烷基苯磺酸钠、2‑羟丙基三甲基氯化铵、壳聚糖、十六烷基苯磺酸钠、聚二甲基硅氧烷、聚乙二醇、羟丙基甲基纤维素、β‑(1,3)‑葡聚糖、N‑三甲基壳聚糖、B型明胶中的两种;c)天然高分子离子液体中的一种和b)中罗列化合物中的一种。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及初级农业产品保鲜,具体涉及一种适用于初级农业产品保鲜的复配制剂及其制备方法和应用


技术介绍

1、初级农业产品在我国是指种植业、畜牧业、渔业,不包括经过加工的各类产品。所述初级农业产品可包括例如食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉苗木、粮食作物、牲畜与水产品。在常温或者高温环境下,由于产品内部水分从产品表面蒸发,或收获运输过程中对于产品的机械损害,亦或由于所在环境光照,气体成分的区别造成降解。除此之外,环境生物因素的影响诸如病毒、昆虫、细菌或真菌等对于初级农业产品也会形成分解与降解的影响。

2、冷链运输、保鲜膜、保鲜制剂的使用是目前主流的防止农产品降解,延长展示寿命的方法。冷链运输是重资本投资项目,需要实现“一地一链”,保证在整个冷链运输过程中,温度、湿度、光照的稳定才能保证农产品的鲜冷存留率。保鲜膜,特殊保鲜包装对于保鲜提供了更多的适应性。但是随之而来的是运输成本的增加,废弃包装的绿色处理,在售前售后端都形成了附加的高成本投入。

3、冷链的升级与普及还远未能覆盖全产业链。寻找普适性的替代技术是整个农产品的迫切需要。

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【技术保护点】

1.一种适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,按质量百分比计,原料组成包括:

2.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述成膜复配液中,所述第一添加剂与所述第二添加剂的浓度分别独立为0.003~0.03g/mL。

3.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述成膜复配液的pH为4.0~5.8。

4.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述黏附剂包括瓜尔豆胶、黄原胶、聚葡萄糖、黄蜀葵胶、羧甲基纤维素钠中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的适用于初...

【技术特征摘要】

1.一种适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,按质量百分比计,原料组成包括:

2.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述成膜复配液中,所述第一添加剂与所述第二添加剂的浓度分别独立为0.003~0.03g/ml。

3.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述成膜复配液的ph为4.0~5.8。

4.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述黏附剂包括瓜尔豆胶、黄原胶、聚葡萄糖、黄蜀葵胶、羧甲基纤维素钠中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的适用于初级农业产品保鲜的复配制剂,其特征在于,所述着液剂包括硬脂酸、鼠李糖脂、硬脂酸镁、辛基酚聚氧乙烯醚中的至少一种。

6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:温中霖李政广白楚天
申请(专利权)人:杭州铂时生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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