【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸煮锅，具体是一种高汤原料的蒸煮锅。
技术介绍
1、在餐饮行业中，高汤是烹饪过程中重要的基础原料。目前，高汤的蒸煮主要采用传统方法，即在大锅中加入所需食材，然后进行长时间的慢炖。
2、但是现有的高汤原料的蒸煮锅将食物蒸煮好之后，仍然是通过工作人员将手伸入锅体取出食物，但工作人员进行取食物时，蒸煮锅内仍有较高温的水蒸气，则在高温的水蒸气下，工作人员的身体健康可能会受到一定的影响；若是待蒸煮锅的温度冷却，则可能会影响食物的最佳口感。
3、因此，有必要提供一种高汤原料的蒸煮锅解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种高汤原料的蒸煮锅，通过连接块、线绳、驱动机构和收卷辊的设置，方便将锅体内蒸熟的食物移到锅体的外，避免工作人员将手伸入锅体取出食物，会对工作人员的身体健康可能会受到一定的影响。
2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种高汤原料的蒸煮锅，包括锅体，所述锅体的顶部设置有锅盖，所述锅体的内壁开设有两个第一矩形...
【技术保护点】
1.一种高汤原料的蒸煮锅，包括锅体(2)，其特征在于：所述锅体(2)的顶部设置有锅盖(1)，所述锅体(2)的内壁开设有两个第一矩形槽(10)和两个第二矩形槽(11)，两个所述第一矩形槽(10)相对设置，两个所述第一矩形槽(10)分别与两个所述第二矩形槽(11)相连通，两个所述第一矩形槽(10)分别位于两个所述第二矩形槽(11)的顶部，两个所述第二矩形槽(11)的内部均设置有连接杆(14)，所述连接杆(14)的顶部固定连接有连接块(13)，所述连接块(13)位于第一矩形槽(10)的内部，所述连接块(13)的顶部固定连接有线绳(12)，所述锅体(2)的底壁固定连接有两个固...
【技术特征摘要】
1.一种高汤原料的蒸煮锅，包括锅体(2)，其特征在于：所述锅体(2)的顶部设置有锅盖(1)，所述锅体(2)的内壁开设有两个第一矩形槽(10)和两个第二矩形槽(11)，两个所述第一矩形槽(10)相对设置，两个所述第一矩形槽(10)分别与两个所述第二矩形槽(11)相连通，两个所述第一矩形槽(10)分别位于两个所述第二矩形槽(11)的顶部，两个所述第二矩形槽(11)的内部均设置有连接杆(14)，所述连接杆(14)的顶部固定连接有连接块(13)，所述连接块(13)位于第一矩形槽(10)的内部，所述连接块(13)的顶部固定连接有线绳(12)，所述锅体(2)的底壁固定连接有两个固定板(20)，两个所述固定板(20)相对设置，两个所述固定板(20)之间转动连接有收卷辊(17)，所述线绳(12)远离连接块(13)的一端与收卷辊(17)的侧壁固定连接，其中一个所述固定板(20)的一侧设置有驱动机构。
2.根据权利要求1所述的一种高汤原料的蒸煮锅，其特征在于：所述驱动机构包括转动筒(18)，所述转动筒(18)的一端贯穿其中一个所述固定板(20)的侧壁与收卷辊(17)的一端固定连接，所述转动筒(18)的内部滑动连接有转动手柄(19)。
3.根据权利要求1所述的一种高汤原料的蒸煮锅，其特征在于：所述锅体(...
【专利技术属性】
技术研发人员：张书香，李万钢，张艳岭，
申请(专利权)人：叶县嘉航食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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