【技术实现步骤摘要】
本技术涉及温度监测，具体为一种海产品蒸煮用温度监测结构。
技术介绍
1、海产品是将海里的鱼类或贝壳类等一系列可食用的动植物加工成制品的商品，对与海产品的制备加工保存方式存在两种：一是直接冷冻保存，进行交易；二是将其加工制熟，再进行包装售卖。对于方式二将其制熟的过程，需要使用到蒸煮釜来进行加工。
2、现有的，蒸煮釜的内部通常会设置温度监测结构，以便加工时，能实时的了解釜内的蒸煮温度，但是，由于蒸煮釜内的蒸煮空间一般会设置的较大，以便一次性能蒸煮多量的海产品，这就造成温度监测结构受釜内较大的蒸煮环境以及加热源的影响，发生测量的内部温度不准确，存在误差的现象，因此，有必要开发一种海产品蒸煮用温度监测结构。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种海产品蒸煮用温度监测结构，解决了常规的蒸煮釜其内侧设置的温度监测结构通常为固定设置，不便于测量蒸煮釜不同位置的温度，使得会发生测量的内部温度不准确，易存在误差的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种海产品蒸煮用...
【技术保护点】
1.一种海产品蒸煮用温度监测结构，包括蒸煮釜本体(1)，以及蒸煮釜本体(1)内侧安装的加热锅(12)，蒸煮釜本体(1)的外侧安装有安装架(11)，其特征在于：所述加热锅(12)的下端连接有伺服电机(3)，加热锅(12)的外表面还连接有测温机构(2)；
2.根据权利要求1所述的一种海产品蒸煮用温度监测结构，其特征在于：所述加热锅(12)的内表面环绕开设有多个圆孔(121)，圆孔(121)外表面上环绕开设有多个弧形槽(122)，多个弧形槽(122)与多个圆孔(121)一一对应连通。
3.根据权利要求2所述的一种海产品蒸煮用温度监测结构，其特征在于：...
【技术特征摘要】
1.一种海产品蒸煮用温度监测结构，包括蒸煮釜本体(1)，以及蒸煮釜本体(1)内侧安装的加热锅(12)，蒸煮釜本体(1)的外侧安装有安装架(11)，其特征在于：所述加热锅(12)的下端连接有伺服电机(3)，加热锅(12)的外表面还连接有测温机构(2)；
2.根据权利要求1所述的一种海产品蒸煮用温度监测结构，其特征在于：所述加热锅(12)的内表面环绕开设有多个圆孔(121)，圆孔(121)外表面上环绕开设有多个弧形槽(122)，多个弧形槽(122)与多个圆孔(121)一一对应连通。
3.根据权利要求2所述的一种海产品蒸煮用温度监测结构，其特征在于：所述密封圈(21)的外弧面上对称开设有贯穿的通过槽(211)，通过槽(211)与一组的弧形槽(122)相连通。
4.根据权利要求3所述的一种海产品蒸煮用温度监测结构，其特征在于：所述密封圈(21)转动密封安装加热锅(12)的外侧，并将多个弧形槽(122)遮罩在内侧。
5.根据权利要求4所述的一种海产品蒸煮用温度监测结构，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：李慧，赵思媛，徐旦，
申请(专利权)人：共同食品大连有限公司，
类型：新型
国别省市：
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