【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工,尤其涉及到一种果酱热交换冷却罐。
技术介绍
1、果酱是用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质,制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱在生产过程中需要加热后经过热交换装置进行冷却。
2、现有技术中,申请号为:cn202222315272.3的中国使用新型专利文件公开了一种改进型果酱热交换冷却装置,包括底座组件、倾斜安装于底座组件上的双层罐体组件、内部冷却系统、驱动组件及用于向内部冷却系统提供制冷液的外部循环制冷系统;双层罐体组件包括外罐体、内罐体、空心轴、进料管和出料管;内部冷却系统包括多个蛇形内冷却管;驱动组件设置于空心轴的外侧,并通过传动部件与空心轴连接并为空心轴提供旋转驱动力;外部循环制冷系统通过管路和空心轴及外冷却盘管相连通。本技术设置外冷却盘管增大热交换面积,提高热交换效率,设置冷却兼搅拌作用的内冷却管,提高了热交换效率,也使得果酱更加均匀。
3、但是,现有的冷却装置的冷却液在逐渐升温后,导致冷却效果大大降低,需要经过制冷机制冷,而制冷周期长,影响装置整体冷却效率。因此,我们有必要对这样
...【技术保护点】
1.一种果酱热交换冷却罐,包括罐体,所述罐体的内部具有冷却腔,罐体上设有进料口以及出料口,所述进料口、出料口与冷却腔连通,其特征在于,还包括:
2.根据权利要求1所述的一种果酱热交换冷却罐,其特征在于,所述制冷单元共有两个分别为第一制冷单元、第二制冷单元,第一制冷单元和第二制冷单元的结构相同均包括:
3.根据权利要求2所述的一种果酱热交换冷却罐,其特征在于,所述管道单元共有两个分别为第一管道单元、第二管道单元,所述第一管道单元、第二管道单元的结构相同均包括:
4.根据权利要求3所述的一种果酱热交换冷却罐,其特征在于,所述连接管一和连
...【技术特征摘要】
1.一种果酱热交换冷却罐,包括罐体,所述罐体的内部具有冷却腔,罐体上设有进料口以及出料口,所述进料口、出料口与冷却腔连通,其特征在于,还包括:
2.根据权利要求1所述的一种果酱热交换冷却罐,其特征在于,所述制冷单元共有两个分别为第一制冷单元、第二制冷单元,第一制冷单元和第二制冷单元的结构相同均包括:
3.根据权利要求2所述的一种果酱热交换冷却罐,其特征在于,所述管道单元共有两个分别为第一管道单元、第二管道单元,所述第一管道单元、第二管道单元的结构相同均包括:
4.根据权利要求3所述的一种果酱热交...
【专利技术属性】
技术研发人员:王浩贤,丁军,屠建新,闫瑞青,李春,
申请(专利权)人:比欧浙江食品工业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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