【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械领域，特别涉及一种新型食材分切模具。
技术介绍
1、穿串模具是穿串机械中常用的食材固定、切割与穿签的工具，例如申请人此前申请的专利cn218504638u、一种穿串机的食材分切机构，切刀位于框架的侧面且与齿轮轴的端部连接，滑动支架的两侧通过滑块与框架滑动连接，通过齿轮轴的旋转带动切刀旋转，从而将相邻模具之间的食材切分开。但在实际使用过程中，申请人发现该分切机构仍存在一定的问题：
2、一、该分切机构设计时只是针对相邻两个模具之间的食材分切，对于单个模具上的食材无法进行进一步地分切，需要借助额外的刀具进行分切，因此实际使用时的功能受限，不够便利；
3、二、由于滑动支架仅通过两端的滑块与框架进行配合，支撑效果不佳，当滑动支架被推动沿框架往复运动时，由于滑块与滑槽之间存在间隙，滑块受到上述推力会发生偏转，造成滑块与滑槽局部磨擦，久而久之滑块就会因磨损而失效，进而无法起到滑动连接的作用，不得不频繁更换滑块。
技术实现思路
1、基于上述现状，本技术旨在对现...
【技术保护点】
1.一种新型食材分切模具，其特征在于：包括模具本体、滑动支架、刀架、至少一个切刀、传动件以及驱动轴，所述模具本体上沿其长度方向设有至少一条贯穿模具本体上下端面的切分槽，所述滑动支架设置在模具本体底部的两侧，所述刀架设置在模具本体的底部且位于两个滑动支架之间，所述切刀通过驱动轴活动设置在刀架上且切刀部分贯穿切分槽，所述传动件设置在模具本体的底部且与驱动轴传动连接。
2.根据权利要求1所述的新型食材分切模具，其特征在于：所述刀架的底部或顶部设有轴套，所述驱动轴与轴套转动连接。
3.根据权利要求1或2所述的新型食材分切模具，其特征在于：所述刀架上设有...
【技术特征摘要】
1.一种新型食材分切模具，其特征在于：包括模具本体、滑动支架、刀架、至少一个切刀、传动件以及驱动轴，所述模具本体上沿其长度方向设有至少一条贯穿模具本体上下端面的切分槽，所述滑动支架设置在模具本体底部的两侧，所述刀架设置在模具本体的底部且位于两个滑动支架之间，所述切刀通过驱动轴活动设置在刀架上且切刀部分贯穿切分槽，所述传动件设置在模具本体的底部且与驱动轴传动连接。
2.根据权利要求1所述的新型食材分切模具，其特征在于：所述刀架的底部或顶部设有轴套，所述驱动轴与轴套转动连接。
3.根据权利要求1或2所述的新型食材分切模具，其特征在于：所述刀架上设有至少一条刀槽，所述切刀部分贯穿刀槽。
4.根据权利要求3所述的新型食材分切模具，其特征在于：所述传动件为齿条，所述齿条固定设置在模具本体的底部，所述驱动轴上同轴设有齿轮...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡新福，
申请(专利权)人：青岛小利多食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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