一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物及其制备方法，包括如下重量份的组分：山柚油80～110份、茶氨酸0.2～0.6份、睡莲提取物30～45份和长茎葡萄蕨藻粉50～70份，其中，取烘干油茶籽超临界CO2萃取得山柚油，取干燥睡莲花瓣进行超声酶解提取得睡莲提取物，取长茎葡萄蕨藻超声破碎，冷冻干燥，得长茎葡萄蕨藻粉。本发明专利技术选用山柚油、茶氨酸、睡莲提取物和长茎葡萄蕨藻粉组合，科学配比，制得的含山柚油功能性食品组合物对α‑葡萄糖苷酶的抑制率达到52.7％，其具有良好的体外辅助降血糖的作用，适用于开发功能性食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能性食品组合物领域，特别涉及一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物及其制备方法。

技术介绍

1、糖尿病(diabetes mellitus，缩写dm)是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，是以机体对糖利用效率降低引起的血糖过高为主要特征的代谢性疾病，进而引起蛋白质和脂肪代谢异常，后期会逐渐导致眼、心、脑、肾、足等多器官急慢性并发症。糖尿病是一种常见病，多发病。

2、目前尚无根治糖尿病的方法，通过多种治疗手段达到良好控制糖尿病的作用，主要是饮食治疗，运动治疗和药物治疗。药物治疗主要有胰岛素与合成药物等，但药物治疗存在耐药性，增加肥胖危险等多种的副作用。目前有研究表明，膳食可以起到降糖降脂的作用，从植物中提取的天然产物及其生理活性，对机体糖尿病、肥胖症等慢性病的防治和调节有一定的效果。因此，寻找天然产物开发具有辅助降低血糖的功能性食品，是研究的热点，并具有良好的市场前景。

技术实现思路

1、鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物及其制备方法。

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【技术保护点】

1.一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：山柚油80～110份、茶氨酸0.2～0.6份、睡莲提取物30～45份和长茎葡萄蕨藻粉50～70份。

2.根据权利要求1所述的一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：山柚油90～100份、茶氨酸0.4～0.5份、睡莲提取物40～45份和长茎葡萄蕨藻粉60～65份。

3.根据权利要求1或2所述的一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，所述山柚油的制备方法包括：取油茶籽烘干，去壳，超临界CO2萃取后过滤，得山柚油。</p>

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【技术特征摘要】

1.一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：山柚油80～110份、茶氨酸0.2～0.6份、睡莲提取物30～45份和长茎葡萄蕨藻粉50～70份。

2.根据权利要求1所述的一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：山柚油90～100份、茶氨酸0.4～0.5份、睡莲提取物40～45份和长茎葡萄蕨藻粉60～65份。

3.根据权利要求1或2所述的一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，所述山柚油的制备方法包括：取油茶籽烘干，去壳，超临界co2萃取后过滤，得山柚油。

4.根据权利要求3所述的一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，所述超临界co2萃取的条件为：萃取压力26～28mpa，温度35～38℃，时间2～3h。

5.根据权利要求1或2所述的一种辅助降低血糖的含山柚油功能性食品组合物，其特征在于，所述睡莲提取物的制备方法包括取睡莲花瓣烘干，研磨，加入水和复合酶，进行超声酶解提取，灭酶，离心，收集上清液，浓缩，得睡莲提取物；所述复合酶为质量...

【专利技术属性】
技术研发人员：王伟，刘秀梅，
申请(专利权)人：海南晓田农业有限公司，
类型：发明
国别省市：