【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工，具体涉及一种传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备。
技术介绍
1、鲜果蔬采摘后仍保持一定程度的呼吸作用且含水量高，表层带有微生物及腐败菌，采摘及运输过程中极易破坏果蔬表层，致使微生物和腐败菌因接触内部组织吸收营养物质而快速繁殖，以致果蔬发生腐败变质，影响果蔬品质和经济价值。真空干燥基于传热传质理论，即在物料、物料与周围环境以及周围环境本身这三者之间的传热传质，是利用负压(真空)降低物料中水的沸点，通过传导传热提供热量蒸发物料中多余的水分。相较于其它传统干燥，真空干燥可避免物料表面产生硬化现象，可保持物料原有品质，延长其有效时期，在食品加工、药品制作等方面得到广泛应用。
2、然而，传统真空干燥设备利用真空仓与周围环境的温度差为干燥过程中物料的水分迁移提供有限热量，物料干燥不均匀，产品质量差及干燥量较少，并且易导致干燥过程耗时久，耗能大，实用效果不佳。因此，需针对这一缺点对传统真空干燥设备加以改进，以增强其实用性。
技术实现思路
1、为解决上述问题，本申请提供了...
【技术保护点】
1.一种传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：包括干燥仓、加热装置和抽真空装置；
2.根据权利要求1所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述导热油盘盘面与位于其对面的干燥仓内侧壁上分别设置有等高的隔板支架，所述隔板支架上水平放置有物料隔板。
3.根据权利要求2所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述隔板支架设置有四个高度，每个高度的两侧隔板支架之间分别放置有物料隔板。
4.根据权利要求1所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述抽真空装置为旋片式真空泵。
<...【技术特征摘要】
1.一种传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：包括干燥仓、加热装置和抽真空装置；
2.根据权利要求1所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述导热油盘盘面与位于其对面的干燥仓内侧壁上分别设置有等高的隔板支架，所述隔板支架上水平放置有物料隔板。
3.根据权利要求2所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述隔板支架设置有四个高度，每个高度的两侧隔板支架之间分别放置有物料隔板。
4.根据权利要求1所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述抽真空装置为旋片式真空泵。
5.根据权利要求1所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述干燥仓上设置有设有把手的门，所述门上设有观察窗。
6.根据权利要求1所述的传导式加热的果蔬电热恒温真空干燥设备，其特征在于：所述加热装置还包括设...
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