一种调控稻米直链淀粉含量的基因qAC及利用基因qAC改良直链淀粉含量的方法技术

本发明专利技术涉及一种调控稻米直链淀粉含量的基因qAC及利用基因qAC改良直链淀粉含量的方法，所述qAC基因包括qAC6.1、qAC6.2、qAC9.1基因，其中qAC6.1基因编码区的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，qAC6.2基因编码区的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示，qAC9.1基因编码区的核苷酸序列如SEQ ID NO.5所示。所述qAC6.1基因编码区的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，qAC6.2基因编码区的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示，qAC9.1基因编码区的氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示。通过本发明专利技术，该水稻qAC基因在种子中高表达，可特异改良水稻籽粒的直链淀粉含量，而对水稻植株其他主要农艺性状无显著影响。利用基因工程技术在水稻中敲除qAC基因可显著降低稻米直链淀粉含量，改良稻米蒸煮食味品质，因而qAC基因在水稻的优质育种中具有很好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种调控稻米直链淀粉含量的基因qac及利用基因qac改良直链淀粉含量的方法，属于植物基因工程。

技术介绍

1、水稻是世界上一半以上人口的主粮，我国是全球水稻生产和消费第一大国。近年来，随着人们生活水平的提高和稻米市场的开放，稻米作为商品进行广泛交易，人们对稻米品质也提出了越来越高的要求。而此前我国水稻育种一直以高产作为主要目标，品质改良进展相对缓慢，导致我国优质稻米品种较少。因此，在保证产量的基础上，进一步改良稻米品质是我国水稻育种的最重要目标。

2、直链淀粉与总淀粉的比值称为直链淀粉含量(amylose content，ac)，直链淀粉含量在很大程度上决定了稻米的蒸煮食味品质的优劣。直链淀粉含量过高的稻米，米质相对较差，胀性大，成饭后偏硬；而直链淀粉含量低于2％的糯米，米饭太软，弹性差；具有低直链淀粉含量(8％-12％)的软米米质介于糯性与粘性之间，米饭食味好。

3、wx基因是直链淀粉合成的关键酶基因，编码颗粒结合淀粉合成酶i(granule-bound starch synthase i，gbssi)。wx基因序列本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种调控稻米直链淀粉含量的基因qAC，其特征在于，所述qAC基因包括qAC6.1、qAC6.2、qAC9.1基因，其中qAC6.1基因编码区的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，qAC6.2基因编码区的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示，qAC9.1基因编码区的核苷酸序列如SEQ IDNO.5所示。

2.根据权利要求1所述的一种调控稻米直链淀粉含量的基因qAC，其特征在于，所述qAC6.1基因编码区的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，qAC6.2基因编码区的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示，qAC9.1基因编码区的氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示...

【技术特征摘要】

1.一种调控稻米直链淀粉含量的基因qac，其特征在于，所述qac基因包括qac6.1、qac6.2、qac9.1基因，其中qac6.1基因编码区的核苷酸序列如seq id no.1所示，qac6.2基因编码区的核苷酸序列如seq id no.3所示，qac9.1基因编码区的核苷酸序列如seq idno.5所示。

2.根据权利要求1所述的一种调控稻米直链淀粉含量的基因qac，其特征在于，所述qac6.1基因编码区的氨基酸序列如seq id no.2所示，qac6.2基因编码区的氨基酸序列如seq id no.4所示，qac9.1基因编码区的氨基酸序列如seq id no.6所示。

3.一种如权利要求1或2所述的qac基因在调控稻米直链淀粉含量、改良稻米食味品质中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述应用的方法如下：对水稻直链淀粉含量基因qac进行编辑，使得目标水稻品种中的qac基因表达水平的改变，进而获得具有不同稻米直链淀粉含量的水稻植株。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，基因编辑过程中所用的重组载体pc1300-qac6.1-cas9、pc1300-qac6.2-cas9、pc1300-qac9.1-cas9，分别包含qac6.1、qac6.2、qac9.1基因；载体系统为crispr/cas9，系统中包含中间载体sk-grna和最终载体pc1300-cas9。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，重组载体pc1300-qac6.1-cas9的制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵冬生，邬登飞，刘巧泉，张涛，张昌泉，杨晴晴，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：