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一种切菜机的旋转刀盘及电动切菜机制造技术

技术编号:41417091 阅读:2 留言:0更新日期:2024-05-21 20:49
本技术公开了一种切菜机的旋转刀盘及电动切菜机,包括刀盘本体,刀盘本体中心设有与驱动装置相连的转轴,在刀盘本体上可拆卸设有若干刀座,刀座上设有切割刀口,切菜机包括带有电机的底座、杯体、杯盖和刀盘,杯盖上设有进料口。该刀盘中可实现对任一单独刀座的更换,无需整体更换刀盘,操作方便且节省成本,刀座上可以根据需求选择刀口,灵活便捷,切菜机整体结构简单,操作便捷,稳定性良好。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械领域,具体涉及一种便于更换刀口的切菜机的旋转刀盘及其电动切菜机。


技术介绍

1、切菜机是一种应用于厨房的家用电器设备,可以将食材加工处理成条、片、块、丝状以便于烹饪或食用,切菜机可以减少人们在食材处理上的时间投入,提高烹饪效率和生活质量。现有的切菜主要包括主机、搅拌杯和功能刀具,搅拌杯可安装在主机上,搅拌杯内设有与主机传动连接的主轴,功能刀具通常是安装在圆形的刀盘上,刀盘可安装在主轴上并随其转动使功能刀具反复切割搅拌杯中的食物,以对食物进行处理。刀盘与主轴的连接方式主要有两种,一种是刀盘固定设置在主轴上,例如:申请号为202121536872.1技术名称为一种食物处理器,这种方式刀盘与主轴固定可靠性高,刀盘与主轴的相对位置固定,因此切割刀与食物的切割位置基本统一,切割刀对食物切割的大小和形状一致性较高,但这种结构由于每个刀盘或者每种功能刀都需要对应一个主轴,因此生产成本较高。另一种是在刀盘中心设有穿孔,利用该穿孔穿设在主轴上,主轴上设有限位面,刀盘底面抵在该限位面上,这种方式由于刀盘与主轴可拆卸,各刀盘可以共用一个主轴,因此生产成本下降,但在食物处理过程中,食物会给刀盘一个不定的向下偏心作用力,刀盘随该偏心力波动起伏,因此切割刀与食物的切割位置完全随机,使得切割刀对食物切割的大小和形状难以控制,导致切割的食物的大小和形状的一致性较差。例如市场上应用较为广泛的美的(midea)mj-bl10fpb食物处理器和uringo的食物处理器或食物切菜器。除此之外,刀盘与切割刀通常为一体设计(例如上述uringo的食物处理器或食物切菜器),当其中一个切割刀发生损坏时,无法单独更换该切割刀,那么就需要将整个刀盘进行更换,后期使用成本较高。美的(midea)mj-bl10fpb食物处理器中虽然将切割刀与刀盘可拆卸设置,进一步减少使用成本,但该不锈钢材质的切割刀通常是直接卡在与其形状适配的塑料刀盘上,仅通过塑料刀盘一方发生弹性变形实现刀盘卡住切割刀。那么该卡紧力如果较小切割刀容易崩脱,该卡紧力如果较大,切割刀虽然可以可靠的固定在刀盘上,但切割刀更换一定频次后塑料刀盘容易变形疲劳,导致该卡紧力急剧变小。


技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种切菜机的旋转刀盘及电动切菜机,该旋转刀盘中可实现对任一单独刀座的更换,无需整体更换刀盘,操作方便且节省成本,刀座上可以根据需求选择刀口,灵活便捷,切菜机整体结构简单,操作便捷,稳定性良好。

2、为实现上述目的,本技术采取以下技术方案:

3、一种切菜机的旋转刀盘,包括刀盘本体,所述刀盘本体的中心设有与切菜机的驱动装置相连的转轴,在刀盘本体上可拆卸设有若干刀座,刀座上设有切割刀口。

4、优选的,在所述刀盘本体上设有限位槽,所述刀座能够嵌入并卡紧在限位槽内,且当刀座完全嵌入限位槽时,所述刀座与刀盘本体上表面齐平。

5、优选的,在所述限位槽一侧设有插孔,另一侧设有限位沿,在所述刀座上设有限位插板,当所述刀座嵌入限位槽时,刀座一侧通过限位插板卡合在插孔内,另一侧位于限位沿之上。

6、优选的,所述切割刀口为切片刀口、擦丝刀口或磨蓉刀口。

7、优选的,所述转轴可拆卸连接在所述刀盘本体上。

8、优选的,所述转轴包括上部连接部和下部限位部,在连接部上设有第一限位板,在所述刀盘本体中心设有轴孔,轴孔内设有第一限位凸起,所述连接部能够插入轴孔内且第一限位板能够卡合在第一限位凸起上,所述限位部直径大于所述轴孔直径。

9、优选的,所述限位部由上至下逐渐扩张,在限位部下端设有限位腔体,所述驱动装置的动力传输轴位于限位腔体内。

10、本新型的另一目的是提供一种电动切菜机,包括带有电机的底座,与底座相连的杯体,杯体内设有刀盘,杯体上方设有杯盖,杯盖上设有进料口,所述刀盘为上述方案中任一刀盘。

11、进一步,所述底座位于杯体下方,在所述底座顶部设有圆形限位凸起,在圆形限位凸起的边缘设有限位卡槽,圆形限位凸起中部设有动力输出插槽;在所述杯体下部设有环形限位板,环形限位板内设有限位卡板,在杯体中部贯穿设有动力传输轴,当将底座与杯体连接时,所述环形限位板位于所述圆形限位凸起外,所述限位卡板位于所述限位卡槽内,所述动力传输轴位于动力输出插槽内。

12、进一步,在所述圆形限位凸起一侧设有引导凸起,在所述环形限位板上留有引导缺口,当所述杯体插入所述底座时,将环形限位板对准圆形限位凸起,同时将引导缺口对准引导凸起插入,然后旋转杯体,使得所述限位卡板旋转进入所述限位卡槽内。

13、上述技术方案中,刀座可拆卸设置在刀盘上,能够便捷实现拆卸安装,便于彻底清洗,可以根据不同需求选择不同刀口的刀座,并且当其中一个刀座发生故障时,只需将其单独拆卸更换即可,无需将整个刀盘都更换,操作便捷,且节省成本,绿色环保。转轴与刀盘本体可拆卸连接,一来方便运输、存放,节省空间,二来利于彻底清洗。具有该刀盘的切菜机,整体结构简单,使用操作便捷良好,电机位于杯体的下部,更加稳定,便于操作,使用安全。具有电机的底座与杯体通过多个限位装置相互固定,同时还设有引导装置,使得底座与杯体之间的卡合效果更加良好,提升整体的稳定性。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种切菜机的旋转刀盘,包括刀盘本体,其特征在于,所述刀盘本体的中心设有与切菜机的驱动装置相连的转轴,在刀盘本体上可拆卸设有至少两个刀座,刀座上设有切割刀口;在所述刀盘本体上设有限位槽,所述刀座能够嵌入并卡紧在限位槽内,且当刀座完全嵌入限位槽时,所述刀座与刀盘本体上表面齐平;所述转轴的下部为限位部,所述限位部由上至下逐渐扩张。

2.如权利要求1所述的切菜机的旋转刀盘,其特征在于,在所述限位槽一侧设有插孔,另一侧设有限位沿,在所述刀座上设有限位插板,当所述刀座嵌入限位槽时,刀座一侧通过限位插板卡合在插孔内,另一侧位于限位沿之上。

3.如权利要求1所述的切菜机的旋转刀盘,其特征在于,所述切割刀口为切片刀口、擦丝刀口或磨蓉刀口。

4.如权利要求1所述的切菜机的旋转刀盘,其特征在于,所述转轴可拆卸连接在所述刀盘本体上。

5.一种电动切菜机,包括带有电机的底座、杯体、杯盖和刀盘,杯盖上设有进料口,其特征在于,所述刀盘为如权利要求1-4任一项所述的切菜机的旋转刀盘。

6.如权利要求5所述的电动切菜机,其特征在于,在所述底座顶部设有圆形限位凸起,在圆形限位凸起的边缘设有限位卡槽,圆形限位凸起中部设有动力输出插槽;在所述杯体下部设有环形限位板,环形限位板内设有限位卡板,在杯体中部贯穿设有动力传输轴,当将底座与杯体连接时,所述环形限位板位于所述圆形限位凸起外,所述限位卡板位于所述限位卡槽内,所述动力传输轴插入动力输出插槽内。

7.如权利要求6所述的电动切菜机,其特征在于,在所述圆形限位凸起一侧设有引导凸起,在所述环形限位板上留有引导缺口,当所述杯体插入所述底座时,将环形限位板对准圆形限位凸起,同时将引导缺口对准引导凸起插入,然后旋转杯体,使得所述限位卡板旋转进入所述限位卡槽内。

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【技术特征摘要】

1.一种切菜机的旋转刀盘,包括刀盘本体,其特征在于,所述刀盘本体的中心设有与切菜机的驱动装置相连的转轴,在刀盘本体上可拆卸设有至少两个刀座,刀座上设有切割刀口;在所述刀盘本体上设有限位槽,所述刀座能够嵌入并卡紧在限位槽内,且当刀座完全嵌入限位槽时,所述刀座与刀盘本体上表面齐平;所述转轴的下部为限位部,所述限位部由上至下逐渐扩张。

2.如权利要求1所述的切菜机的旋转刀盘,其特征在于,在所述限位槽一侧设有插孔,另一侧设有限位沿,在所述刀座上设有限位插板,当所述刀座嵌入限位槽时,刀座一侧通过限位插板卡合在插孔内,另一侧位于限位沿之上。

3.如权利要求1所述的切菜机的旋转刀盘,其特征在于,所述切割刀口为切片刀口、擦丝刀口或磨蓉刀口。

4.如权利要求1所述的切菜机的旋转刀盘,其特征在于,所述转轴可拆卸连接在所述刀盘本体上。

5.一种...

【专利技术属性】
技术研发人员:高连均
申请(专利权)人:高连均
类型:新型
国别省市:

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