黄酒酿造用精米机制造技术

本技术提供一种黄酒酿造用精米机，包括支撑架，所述支撑架上设置有驱动电机、风机、碾米装置和吸糠斗，风机的进风口与吸糠斗相连通，风机的出风口与碾米装置相连通，吸糠斗位于碾米装置的下方，驱动电机用于驱动风机和所述碾米装置。该黄酒酿造用精米机通过将同一套风机的进风口与吸糠斗相连通，将风机的出风口与碾米室相连通，从而一方面可以利用风机产生的负压使碎米和糠皮有效地从米粒中分离出来；另一方面，可以利用风机的吹风量和压力加速了大米颗粒在碾米室中的滚动程度，促进了麸皮顺利排出，并及时带走碾磨过程中产生的热量，实现了利用一套风机达到多重效果的目的，提高了筛分效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及酿酒设备领域，具体的说，涉及了一种黄酒酿造用精米机。

技术介绍

1、黄酒是由糯米酿造的低度酒，糯米的形状、大小和含水量等因素都会对黄酒的酿造造成影响，为了保证酿造出黄酒的质量，通常需要采用精米机对谷物进行加工得到处理后的糯米。传统的精米机是通过调节米刀与砂轮之间的间距来调节米机内部的压力，使砂轮、米刀、筛网三者相互作用，从而实现去壳、糠米分离、碾米、抛光的功能。

2、为了提高精米机加工糯米的纯度，授权公告号为cn209005805u的技术专利具体公开了一种碾米机，包括机架、驱动电机、进料斗、碾米装置、负压吸风出糠装置、精度调节装置和风选装置，风选装置固定在精度调节装置的下部；驱动电机用于驱动碾米装置和负压吸风出糠装置，负压吸风出糠装置的吸风头分别与碾米装置和风选装置连接。该装置能够实时精准调节出米精度，降低碎米率并提高出米率；同时，还能够使碎米和糠皮有效地从米粒中分离出来，最终达到制得精米的目的。但该装置仅依靠负压吸风进行筛分，筛分效果欠佳。

技术实现思路

1、为了实现利用一套风机装置既能够利用负压使碎米和糠皮有效地从米粒中分离出来，又能够在脱壳过程中将糠皮及时吹出并增加大米颗粒在碾米室中的滚动程度，本技术所采用的技术方案是：一种黄酒酿造用精米机，包括支撑架，所述支撑架上设置有驱动电机、风机、碾米装置和吸糠斗，所述风机的进风口与所述吸糠斗相连通，所述风机的出风口与碾米装置相连通，所述吸糠斗位于所述碾米装置的下方，所述驱动电机用于驱动所述风机和所述碾米装置。p>

2、基于上述，所述碾米装置包括碾米室，所述碾米室顶部设置有进料斗，所述碾米室内部设置有主轴、米刀和米筛，所述主轴上设置有螺旋推进器和碾米砂辊，所述螺旋推进器位于所述进料斗的下方，所述米刀位于所述碾米砂辊的一旁。

3、基于上述，所述碾米室的进料端设置有送风室，所述送风室通过出风管与所述风机的出风口相连通。

4、基于上述，为了便于筛分碎米，所述碾米室的出料端设置有碎米分离筛。

5、基于上述，所述主轴的一端设置有皮带轮，所述驱动电机通过皮带驱动所述主轴转动。

6、基于上述，为了提高出糠率，所述吸糠斗位于所述米筛的正下方。

7、基于上述，为了避免米糠进入风机内部，所述风机的进风口与所述吸糠斗之间设置有过滤筛。

8、基于上述，所述碾米砂辊上设置有脱皮槽。

9、黄酒酿造用精米机用来去除糙米的米皮部分使之变成精米。黄酒酿造用精米机的工作原理如下：将糙米倒入进料斗，糙米在重力下进入碾米室，然后螺旋推进器将糙米推向碾米砂辊，并按照一定线速度旋转，糙米的表皮会被削掉，米粒相互摩擦碰撞后会被碾白和开糙，然后风机喷出的气流会进入碾米室将米糠和米粒分离，米粒经过碎米分离筛分离出精米和碎米，米糠被吹出碾白室并吸进米糠收集器。

10、本技术相对现有技术具有实质性特点和进步，具体的说，本技术提供的黄酒酿造用精米机，通过将风机的进风口与吸糠斗相连通，将风机的出风口与碾米室相连通，从而一方面可以利用风机产生的负压使碎米和糠皮有效地从米粒中分离出来；另一方面，可以利用风机的吹风量和压力加速了大米颗粒在碾米室中的滚动程度，促进了麸皮顺利排出，并及时带走碾磨过程中产生的热量，实现了利用一套风机达到多重效果的目的，提高了筛分效果。

11、同时，该黄酒酿造用精米机通过全自动一次性对稻谷进行脱壳和对糙米的碾白，可以将稻谷一次碾成精米，完成大米，碎米和粗细糠的四分离过程。该黄酒酿造用精米机具有使用方法简便、对大米的碾白效果好、完成一次碾米的时间短。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种黄酒酿造用精米机，包括支撑架，其特征在于：所述支撑架上设置有驱动电机、风机、碾米装置和吸糠斗，所述风机的进风口与所述吸糠斗相连通，所述风机的出风口与碾米装置相连通，所述吸糠斗位于所述碾米装置的下方，所述驱动电机用于驱动所述风机和所述碾米装置。

2.根据权利要求1所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述碾米装置包括碾米室，所述碾米室顶部设置有进料斗，所述碾米室内部设置有主轴、米刀和米筛，所述主轴上设置有螺旋推进器和碾米砂辊，所述螺旋推进器位于所述进料斗的下方，所述米刀位于所述碾米砂辊的一旁。

3.根据权利要求2所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述碾米室的进料端设置有送风室，所述送风室通过出风管与所述风机的出风口相连通。

4.根据权利要求2或3所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述碾米室的出料端设置有碎米分离筛。

5.根据权利要求4所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述主轴的一端设置有皮带轮，所述驱动电机通过皮带驱动所述主轴转动。

6.根据权利要求2或3 所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述吸糠斗位于所述米筛的正下方。

7.根据权利要求1或2或3所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述风机的进风口与所述吸糠斗之间设置有过滤筛。

8.根据权利要求2或3所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述碾米砂辊上设置有脱皮槽。

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【技术特征摘要】

1.一种黄酒酿造用精米机，包括支撑架，其特征在于：所述支撑架上设置有驱动电机、风机、碾米装置和吸糠斗，所述风机的进风口与所述吸糠斗相连通，所述风机的出风口与碾米装置相连通，所述吸糠斗位于所述碾米装置的下方，所述驱动电机用于驱动所述风机和所述碾米装置。

2.根据权利要求1所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述碾米装置包括碾米室，所述碾米室顶部设置有进料斗，所述碾米室内部设置有主轴、米刀和米筛，所述主轴上设置有螺旋推进器和碾米砂辊，所述螺旋推进器位于所述进料斗的下方，所述米刀位于所述碾米砂辊的一旁。

3.根据权利要求2所述的黄酒酿造用精米机，其特征在于：所述碾米室的进料端设置有送风室，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐琴，王星，孙鹏宇，杨磊，张威，
申请(专利权)人：河南工业大学，
类型：新型
国别省市：