一种制酒过滤装置制造方法及图纸

技术编号:41389809 阅读:38 留言:0更新日期:2024-05-20 19:11
本技术公开了一种制酒过滤装置,涉及酒水生产技术领域,包括主体,所述主体的上端设置有储水箱,所述储水箱的一侧设置有进料斗,所述进料斗的下端设置有发酵机构,所述发酵机构的下端设置有过滤机构,所述过滤机构的下端设置有沉淀机构。本技术酒水经过若干隔板的沉淀作用后,再通过棉纱布层进行过滤,棉纱布层对酒水中的细小杂质再次进行过滤,最后再通过酒用活性炭层对酒水进行净化,酒用活性炭层在除浊的同时还可以去除酒水中的苦杂味,促进新酒老熟,使酒味变柔和,通过对酒水进行多次过滤后使得酒水变得清澈透亮,进而提高了酒水的生产质量,最后通过出酒管可以随时对酒水排出品尝,使用方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及酒水生产,具体涉及一种制酒过滤装置


技术介绍

1、酿酒在中国具有悠久的历史,具体是指利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,现有酿酒方式通常是利用粮食进行酿酒,利用粮食进行发酵产生,从而酿酒。现有的酒水生产过程中,需要对生产的酒进行过滤处理,使得生产后的酒水内无明显肉眼可见的原料残渣。针对现有技术存在以下问题:

2、1、现有的制酒过滤装置,对酒水的制备过程中,制酒原料与水混合不均,使得原料发酵不够完全,不仅对原料造成浪费,还会影响制酒效果和制酒效率;在对制备完成的酒水进行过滤时,不便于对酒糟内残留的酒水挤出,从而造成一定浪费,增加了成本,并且不能对过滤网板进行清理,使得酒糟停留在过滤网板上时,容易造成堵塞,从而影响酒水的通过速度,进而降低了工作效率;

3、2、现有的制酒过滤装置,不便于对酒水进行多次过滤,使得酒水中会残留一些不良气味、微生物菌体以及过多的小分子杂质灯,从而影响酒水的风味,降低了酒水的质量。


技术实现思路

1、为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种制酒过滤装置,包括主体(1),其特征在于:所述主体(1)的上端设置有储水箱(3),所述储水箱(3)的一侧设置有进料斗(4),所述进料斗(4)的下端设置有发酵机构(2),所述发酵机构(2)的下端设置有过滤机构(5),所述过滤机构(5)的下端设置有沉淀机构(6)。

2.根据权利要求1所述的一种制酒过滤装置,其特征在于:所述发酵机构(2)包括有发酵室(26),所述发酵室(26)的上端设置有第一电机(25),所述第一电机(25),所述第一电机(25)的下端设置有搅拌轴(22),所述搅拌轴(22)的外侧设置有搅拌杆(23),所述搅拌杆(23)的上端设置有喷头(24),所述发酵室...

【技术特征摘要】

1.一种制酒过滤装置,包括主体(1),其特征在于:所述主体(1)的上端设置有储水箱(3),所述储水箱(3)的一侧设置有进料斗(4),所述进料斗(4)的下端设置有发酵机构(2),所述发酵机构(2)的下端设置有过滤机构(5),所述过滤机构(5)的下端设置有沉淀机构(6)。

2.根据权利要求1所述的一种制酒过滤装置,其特征在于:所述发酵机构(2)包括有发酵室(26),所述发酵室(26)的上端设置有第一电机(25),所述第一电机(25),所述第一电机(25)的下端设置有搅拌轴(22),所述搅拌轴(22)的外侧设置有搅拌杆(23),所述搅拌杆(23)的上端设置有喷头(24),所述发酵室(26)的内侧设置有加热板(21),所述发酵室(26)的底部设置有挡板(27),所述挡板(27)的一端设置有封板(28)。

3.根据权利要求1所述的一种制酒过滤装置,其特征在于:所述过滤机构(5)包括有过滤室(54),所述过滤室(54)的一侧设置有气缸(51),所述气缸(51)的一端设置有推板(52),所述推板(52)的下端设置有过滤网板(53),所述过滤网板(53)的下端设置有清洁刷(57),所述清洁刷(57)的一侧设置有螺纹杆(56),所述螺纹杆...

【专利技术属性】
技术研发人员:周权廖江陈刚胡廷强吴磊杨三喜
申请(专利权)人:贵州宝洞酱藏酒业有限公司
类型:新型
国别省市:

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