烹饪设备制造技术

本技术公开了一种烹饪设备，其属于厨电技术领域，包括内胆、散热组件、排汽组件和通断组件，内胆具有烹饪腔，散热组件包括散热风道和风机，散热风道包括进风道和出风道，风机设置于散热风道以驱动气流自进风道流动至出风道；排汽组件包括排汽通道，排汽通道用于连通烹饪腔和进风道；通断组件设置于排汽通道的延伸路径上，通断组件能够选择性开闭排汽通道。在烹饪即将结束或者刚刚结束时，打开排汽通道，使得烹饪腔与进风道连通，在风机的作用下，烹饪腔内的蒸汽被吸入进风道进而被排放至出风道，以减少烹饪腔内的蒸汽量，从而在用户开门时不会有大量蒸汽涌出。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨电，尤其涉及一种烹饪设备。

技术介绍

1、常用的烹饪设备，例如蒸烤一体机、蒸烤炸一体机、蒸烤箱等，在烹饪腔内通常利用水加热产生蒸汽，再利用蒸汽对食物进行加热。当烹饪完成后，用户打开门体时，烹饪腔内的大量蒸汽会随着门体打开而涌出，不仅容易烫伤用户，而且大量蒸汽/热气涌出会导致厨房空间内湿度及温度上升，使用体验差。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种烹饪设备，以解决现有技术中存在的烹饪腔内的大量蒸汽会随着门体打开而涌出的技术问题。

2、如上构思，本技术所采用的技术方案是：

3、一种烹饪设备，包括：

4、内胆，所述内胆具有烹饪腔；

5、散热组件，所述散热组件包括散热风道和风机，所述散热风道包括进风道和出风道，所述风机设置于散热风道内以驱动气流自所述进风道流动至所述出风道；

6、排汽组件，包括排汽通道，所述排汽通道用于连通所述烹饪腔和所述进风道；

7、通断组件，设置于所述排汽通道的延伸路径上，所述通断组件能够选择性开闭所述排汽通道。

8、其中，所述排汽通道具有进汽口和出汽口，所述进汽口与所述烹饪腔连通，所述出汽口与所述进风道连通，沿水平方向，所述进汽口与所述出汽口间隔分布。

9、其中，所述内胆具有顶板，所述顶板的上方设置有风道隔板和风道底板，所述风道隔板与所述风道底板围设成所述进风道，所述排汽通道位于所述顶板与所述风道底板之间。

10、其中，所述排汽组件包括导风板，所述导风板将所述顶板与所述风道底板之间的区域进行分隔形成所述排汽通道。

11、其中，所述排汽组件还包括转接板，所述转接板围设形成转接通道，所述排汽通道通过所述转接通道与所述进风道连通。

12、其中，所述通断组件包括挡板和驱动件，所述驱动件能够驱动所述挡板沿第一设定路径活动以打开或者关闭所述排汽通道。

13、其中，所述内胆上开设有与所述烹饪腔连通的排汽口，所述排汽口作为所述排汽通道的进汽口，所述挡板能够打开或者关闭所述排汽口。

14、其中，所述挡板位于所述烹饪腔内，部分所述驱动件穿设于所述排汽口且能够驱动所述挡板沿直线移动。

15、其中，所述排汽口设置于所述内胆的顶板上。

16、其中，所述排汽口的周边设置有第一翻边，所述第一翻边相对于所述顶板向上翻折。

17、本技术的有益效果：

18、本技术提出的烹饪设备，在烹饪过程中，风机驱动气流自进风道流动至出风道，以实现散热；在烹饪即将结束或者刚刚结束时，打开排汽通道，使得烹饪腔与进风道连通，在风机的作用下，烹饪腔内的蒸汽被吸入进风道进而被排放至出风道，以减少烹饪腔内的蒸汽量，从而在用户开门时不会有大量蒸汽涌出。

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【技术保护点】

1.烹饪设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽通道(301)具有进汽口和出汽口，所述进汽口与所述烹饪腔连通，所述出汽口与所述进风道(201)连通，沿水平方向，所述进汽口与所述出汽口间隔分布。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(10)具有顶板(11)，所述顶板(11)的上方设置有风道隔板(23)和风道底板(24)，所述风道隔板(23)与所述风道底板(24)围设成所述进风道(201)，所述排汽通道(301)位于所述顶板(11)与所述风道底板(24)之间。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽组件(30)包括导风板(31)，所述导风板(31)将所述顶板(11)与所述风道底板(24)之间的区域进行分隔形成所述排汽通道(301)。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽组件(30)还包括转接板(32)，所述转接板(32)围设形成转接通道，所述排汽通道(301)通过所述转接通道与所述进风道(201)连通。

6.根据权利要求1-5任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述通断组件(40)包括挡板(41)和驱动件，所述驱动件能够驱动所述挡板(41)沿第一设定路径活动以打开或者关闭所述排汽通道(301)。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(10)上开设有与所述烹饪腔连通的排汽口，所述排汽口作为所述排汽通道(301)的进汽口，所述挡板(41)能够打开或者关闭所述排汽口。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述挡板(41)位于所述烹饪腔内，部分所述驱动件穿设于所述排汽口且能够驱动所述挡板(41)沿直线移动。

9.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽口设置于所述内胆(10)的顶板(11)上。

10.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽口的周边设置有第一翻边(111)，所述第一翻边(111)相对于所述顶板(11)向上翻折。

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【技术特征摘要】

1.烹饪设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽通道(301)具有进汽口和出汽口，所述进汽口与所述烹饪腔连通，所述出汽口与所述进风道(201)连通，沿水平方向，所述进汽口与所述出汽口间隔分布。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(10)具有顶板(11)，所述顶板(11)的上方设置有风道隔板(23)和风道底板(24)，所述风道隔板(23)与所述风道底板(24)围设成所述进风道(201)，所述排汽通道(301)位于所述顶板(11)与所述风道底板(24)之间。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽组件(30)包括导风板(31)，所述导风板(31)将所述顶板(11)与所述风道底板(24)之间的区域进行分隔形成所述排汽通道(301)。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述排汽组件(30)还包括转接板(32)，所述转接板(32)围设形成转接通道，所述排汽通...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，肖惠琨，沈松泉，石昊明，阮华平，潘艳丽，李中正，于越，黄勇，沈永康，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：