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一种用于食品生产的烘干设备制造技术

技术编号:41356002 阅读:20 留言:0更新日期:2024-05-20 10:07
本发明专利技术公开了一种用于食品生产的烘干设备,包括外壳体以及内壳体,外壳体的内侧连接有一体的进料斗,进料斗与内壳体之间形成内腔体,内壳体的侧壁与外壳体侧壁之间形成环形的外腔体,外腔体与内腔体连通,内壳体的底壁与外壳体的底壁之间通过固定设置的分隔板形成接料腔以及储水腔,接料腔与外腔体连通,储水腔与内腔体连通;本发明专利技术,通过设置的进料斗、离心筒、柱形螺旋叶片、锥形螺旋叶片以及热风机的配合使用,不需要停机即可实现红枣的储存,并且可以在离心的过程中不断的自动加入红枣,较为方便;其次通过锥形螺旋叶片延长红枣在离心筒内的路径,通过柱形螺旋叶片增加热风在外腔体内对红枣的烘干时间,从而提高对红枣的烘干效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品烘干,具体为一种用于食品生产的烘干设备


技术介绍

1、在对颗粒状的食品如红枣等进行清洗后,需要对其进行烘干,有的是通过离心的方式配合加热进行烘干,如根据授权公告号为cn202792822u的专利文件,其公开了一种脱水干燥设备,由干燥箱、热风炉、通风管、回风管及排水管构成,干燥箱由架体、离心电机、保温外壳及离心仓构成,离心仓置于保温外壳内部且离心仓中线与保温外壳重合,离心仓侧壁及底面均布通气孔,保温外壳与架体可靠连接,由壳体及壳盖构成,壳体侧壁设置至少一个进风口和至少一个回风口,底面设置轴孔及排水孔,其中轴孔设置至少一个轴承,壳体内另设温度传感器及压力传感器,离心风机与架体可靠连接,并置于保温外壳下侧,通过连接轴与离心仓可靠连接,热风炉通过通风管、回风管与干燥箱可靠连接,排水管与排水孔可靠连接。

2、该设备将离心甩干及热风脱水两道工序有效的结合在一起,减少了传统脱水工艺流程,但是其存在的缺陷为:由于食品的进入以及取出均需要进行停机操作,并且主要是通过离心脱水,脱水后的食品仍需要较长的时间烘干,因此整体无疑会需要较长的时间,从而本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于食品生产的烘干设备,包括外壳体(1)以及内壳体(2),外壳体(1)的内侧连接有一体的进料斗(101),其特征在于,所述进料斗(101)与内壳体(2)之间形成内腔体(102),内壳体(2)的侧壁与外壳体(1)侧壁之间形成环形的外腔体(103),外腔体(103)与内腔体(102)连通,内壳体(2)的底壁与外壳体(1)的底壁之间通过固定设置的分隔板(104)形成接料腔(105)以及储水腔(106),接料腔(105)与外腔体(103)连通,储水腔(106)与内腔体(102)连通;

2.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备,其特征在于:所述进料斗(101)的形状为...

【技术特征摘要】

1.一种用于食品生产的烘干设备,包括外壳体(1)以及内壳体(2),外壳体(1)的内侧连接有一体的进料斗(101),其特征在于,所述进料斗(101)与内壳体(2)之间形成内腔体(102),内壳体(2)的侧壁与外壳体(1)侧壁之间形成环形的外腔体(103),外腔体(103)与内腔体(102)连通,内壳体(2)的底壁与外壳体(1)的底壁之间通过固定设置的分隔板(104)形成接料腔(105)以及储水腔(106),接料腔(105)与外腔体(103)连通,储水腔(106)与内腔体(102)连通;

2.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备,其特征在于:所述进料斗(101)的形状为锥形,锥形螺旋叶片(5)的内侧与进料斗(101)的外壁之间存在间隙。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备,其特征在于:所述离心筒(3)的内壁开设有多个直线轨迹的第一导流槽(302),多个第一导流槽(302)以离心筒(3)的中心轴线为中心圆周分布后形成倒置的喇叭口结构,离心孔(301)位于第一导流槽(302)的内部,离心筒(3)的内壁还开设有一个锥形螺旋线轨迹的第二导流槽(303),多个第一导流槽(302)的内部通过第二导流槽(303)连通。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备,其特征在于:所述驱动机构(4)包括与内腔体(102)固定设置的驱动电机(401),驱动电机(401)的输出轴上固定连接有主动齿轮(402),主动齿轮(402)与内齿圈(403)啮合配合,内齿圈(403)与离心筒(3)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品生产的烘干设备,其特征在于:所述内腔体(102)的内部固定设置有内环体(8),内环体(8)与进料斗(101)的底壁之间形成安装腔(201),驱动机构(4)位于安装腔(201)的内部;进料斗(101)的底部为柱形的封闭腔体,柱形的封闭腔体内设置有振料机构(9),且柱形的封闭腔体与储水腔(106)之间通过导水管(203)连通。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品生产的烘干设备,其特征在于:所述振料机构(9)包括振料件以及驱动振料件上下运动的驱动件;其中驱动件包括从动齿轮(901),从动齿轮(901)与主动齿轮(402)啮合配合,从动齿轮(90...

【专利技术属性】
技术研发人员:梁薇薇欧阳乐幸辰姚来斌
申请(专利权)人:哈尔滨学院
类型:发明
国别省市:

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