【技术实现步骤摘要】
本申请总的来说涉及蒸汽发生器和其它热水加热装置,更具体来说涉及包括减少水垢形成的振动特征件的蒸汽发生器或其它热水加热装置。
技术介绍
1、蒸汽发生器用于各种应用例如蒸汽烹饪系统等。许多此种蒸汽发生器用于高体积情形下。典型蒸汽发生器包含加热室(例如,在罐内)以及用于加热罐内的水的相关联的加热元件(例如,燃气加热元件或电加热元件)。随着蒸汽产生并离开罐(例如,以便输送到蒸汽炉烹饪室),水被添加回罐中。蒸汽产生过程在罐中(例如,在罐壁的内表面上以及在任何内部加热元件上)产生水垢沉积物。为了减少此种水垢积聚,可以将输送到罐中的水过滤和/或通过已知的水软化技术进行处理。然而,仍发生水垢积聚,并且这些水预处理系统可能是昂贵的。蒸汽发生器也可使用化学处理过程来周期性地“除石灰”以移除水垢并将其冲洗出蒸汽发生器罐。然而,除石灰对于使用蒸汽发生器的终端客户来说是附加的不期望的维护任务。在用于洗碗机中的蒸汽发生器和/或增压器罐以及其它类型的水加热罐中会遭遇类似问题。
2、提供具有减少的与水垢形成相关的操作和维护成本的水加热罐(例如,蒸汽发生器)
...【技术保护点】
1.一种用于通过将水煮沸来产生蒸汽的蒸汽发生器(12),所述蒸汽发生器(12)包括:
2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器(12),其中所述换能器(80)包括超声波换能器。
3.根据权利要求2所述的蒸汽发生器(12),其中所述超声波换能器(80)安装在所述加热器(18)外在所述罐结构的壁(23、25、29)上并在所述加热室(18)的操作水位下方。
4.根据权利要求2或3所述的蒸汽发生器(12),其中所述超声波换能器(80)位于所述加热器(18)内并且在所述加热室(18)的操作水位下方。
5.根据前述权利要求中任一项所述的蒸
...【技术特征摘要】
1.一种用于通过将水煮沸来产生蒸汽的蒸汽发生器(12),所述蒸汽发生器(12)包括:
2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器(12),其中所述换能器(80)包括超声波换能器。
3.根据权利要求2所述的蒸汽发生器(12),其中所述超声波换能器(80)安装在所述加热器(18)外在所述罐结构的壁(23、25、29)上并在所述加热室(18)的操作水位下方。
4.根据权利要求2或3所述的蒸汽发生器(12),其中所述超声波换能器(80)位于所述加热器(18)内并且在所述加热室(18)的操作水位下方。
5.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽发生器(12),其中所述换能器(80)在所述蒸汽发生器(12)的蒸汽产生操作期间连续运行。
6.根据权利要求1-4中任一项所述的蒸汽发生器(12),其中所述换能器(80)在所述蒸汽发生器(12)的蒸汽产生操作期间周期性地或间歇性地操作。
7.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽发生器(12),其中所述加热元件(20)包括一个或多个浸没式电阻加热元件(20),并且多个换能器(80)位于所述罐的侧壁(23、25)上并且与所述电阻加热元件(20)垂直地且水平地对准。
8.一种蒸汽烹饪器(10),包括:
9.一种水加热装置,包括:
10.根据权利要求9所述的装置,其中所述换能器(80)包括超声波换能器。
11.根据权利要求9或10所述的装置,其中所述超声波换能器(80)安装在所述加热器(18)外在所述罐结构的壁上并在所述加热室(18)的操作水位下方。
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【专利技术属性】
技术研发人员:蒂莫西·L·卡普,迈克尔·B·雷克纳,
申请(专利权)人:伊利诺斯工具制品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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