【技术实现步骤摘要】
本技术属于技面皮挂架术领域，尤其涉涉及一种面皮挂架晾干装置。
技术介绍
1、面皮是一种采用小麦面粉、或者米粉等食物材料加工而成的食品。面皮主要用作制作如速食品，如以面皮加工而成的方便面。具体而言，在加工过程中，将面皮经过熟化、脱水、切料、干燥等加工步骤加工得到速食品。
2、在生产加工过程中，为了保持面皮的风味，将加工成型的面皮采用自然晾干方式干燥，相较于传统热风烘箱内干燥，传统自然晾干的面皮，不仅口味较佳，且营养价值较高。具体而言，早高温热风烘干过程中，面皮中的营养物质如氨基酸、蛋白质等容易在高温烘干过程中破坏。然而，由于加工的半成品面皮不仅宽度较大，且长度较大，导致在风干过程中，挂架风干面皮成为技术难点。
3、一来，由于半成品面皮不仅宽度较大，且长度较大，因此占用的挂架空间过大，导致一个挂架只能晾挂数量较少的面皮，而生产过程中产生的大量面皮需要在车间内布设安装数量过多的挂架，导致空间占用过大。其次，在挂架晾干面皮过程中，由于宽度大的面皮本身具有弹性，导致面皮的下垂部分很容易粘黏在一起，后续晾干后，面皮的粘黏部分...
【技术保护点】
1.一种面皮挂架晾干装置，其特征在于，包括挂架机构，所述挂架机构包括前后两侧间隔设置的挂架框座，所述挂架框座内均固定连接有若干个上下间隔设置的端固定横杆，同一水平位置所述端固定横杆之间装配连接有若干个挂架杆件；
2.根据权利要求1所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述面皮挂架晾干装置还包括左右两侧对称设置的气流干燥机构；
3.根据权利要求1所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述挂架框座上均固定连接有下垂直设置的安装脚杆，所述安装脚杆固定装配在端安装板上。
4.根据权利要求1所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述挂架框座的顶部之...
【技术特征摘要】
1.一种面皮挂架晾干装置，其特征在于，包括挂架机构，所述挂架机构包括前后两侧间隔设置的挂架框座，所述挂架框座内均固定连接有若干个上下间隔设置的端固定横杆，同一水平位置所述端固定横杆之间装配连接有若干个挂架杆件；
2.根据权利要求1所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述面皮挂架晾干装置还包括左右两侧对称设置的气流干燥机构；
3.根据权利要求1所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述挂架框座上均固定连接有下垂直设置的安装脚杆，所述安装脚杆固定装配在端安装板上。
4.根据权利要求1所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述挂架框座的顶部之间固定连接有悬吊杆组件。
5.根据权利要求4所述的面皮挂架晾干装置，其特征在于，所述悬吊杆组件包括分别固定连接在挂架框座顶部位置的岔形吊杆，所述岔形吊杆的顶部之间固定连...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄旭远，黄曦，张兰芳，吴怡，
申请(专利权)人：淮北旭源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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