一种维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法技术

本发明专利技术公开了一种维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，涉及检测技术领域，包括：取特殊医学用途配方食品用维生素预混料，加入盐酸溶液溶解超声提取，用盐酸溶液定容，摇匀，得混合液；将混合液离心后，取上清液，过膜得到进样溶液；取进样溶液于高效液相色谱中进行检测。本发明专利技术分离效果好，准确度高等优点，能够满足特殊医学用途配方食品用维生素预混料中的水溶性维生素含量的测定，优化了目前采用食品安全国家标准一次只能检测一种维生素的检测方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及检测领域，具体涉及一种维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法。

技术介绍

1、特殊医学用途配方食品是一类为了满足进食受限或特定疾病状态人群等对营养或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。其中原料维生素预混料为产品提供多种水溶性维生素，例如泛酸是一种b族水溶性维生素，别名维生素b5、遍多酸。泛酸是人体维持正常生理功能所必须的营养物质，是辅酶a和酰基载体蛋白的必须前体，还包括叶酸、烟酰胺、维生素b1等水溶性维生素，是特殊医学用途配方食品中添加的重要营养强化剂。

2、目前食品安全国家标准中的检测方法普遍只能一次性检测一种维生素，且开展起来对实验人员的要求高，前处理操作步骤繁琐、工作量大，效率低、耗时长，大大降低了维生素检测的效率。特殊医学用途配方食品中往往添加多种维生素，维生素并非单一添加，而是由专门设计的维生素预混料复合而成。特殊医学用途配方食品相关法规对于维生素含量有严格的要求，所以维生素预混料中各种维生素组分的准确定量，是有效地把控终产品中维生素含量的关键。因此，针对该类维生素预混料，开发一种能够同时检测多种维生素含量本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述盐酸溶液浓度为0.1mol/L。

3.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述溶解温度为40-60℃。

4.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述超声时间为10～40min。

5.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述离心速率为4000r/min，...

【技术特征摘要】

1.一种维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述盐酸溶液浓度为0.1mol/l。

3.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述溶解温度为40-60℃。

4.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述超声时间为10～40min。

5.根据权利要求1所述的维生素预混料中多种水溶性维生素的快速检测方法，其特征在于，所述离心速率为4000r/min，离心时间为2min。

6.根据权利要求1所述的维生...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋韶乾，于新，陈冲冲，张兴华，卢秀莲，
申请(专利权)人：辰欣药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：