【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房设备，更具体地说涉及一种刀俎模块及切配机。
技术介绍
1、随着科技的进步，以及人工成本的增加，人们使用机器来替代人工工作，以节省劳动力，降低成本。为了提高餐前食材处理的效率，人们开发了厨房切配机，以实现对食材的切割处理。
2、现有切配机主要包括有刀俎模块，刀俎模块包括有壳体以及置于壳体内、由两个相邻刀组形成的切割装置，每一刀组包括有转轴、以及间隔排列在转轴上的若干刀片。工作时，两个刀组同时转动，带动掉落在刀组上的食材移动至两个刀组的邻接处，并继续转动以带动食材从两个刀组的邻接处向下输送至取菜区域，在输送的同时，两个刀组的刀具同时对食材进行切割处理。
3、需要说明的是，为了实现切割，需要设置驱使两个相邻刀组同步转动的驱动装置，而驱动装置容易干涉到刀片，造成刀片损伤。
技术实现思路
1、本技术的目的之一是针对现有技术的不足之处，提供一种刀俎模块，将驱使刀组转动的轮件与刀组通过刀俎侧板分隔开来，避免轮件干涉到刀片，进而使刀俎模块能稳定地对食材进行切割。
2、本技术的目的之二是提供一种具有上述刀俎模块的切配机。
3、本技术的技术解决措施如下：
4、一种刀俎模块，包括：
5、间隔设置的两个刀俎侧板；
6、刀俎固定板，所述刀俎固定板连接于两个所述刀俎侧板，以使两个所述刀俎侧板和所述刀俎固定板共同围绕形成有上下贯通的容置区域，该容置区域中设置有：
7、相邻设置、以能共同对食材进行切割的第
8、所述第一刀组的第一转轴转动连接于两个所述刀俎侧板，且其一端穿出于一个所述刀俎侧板、并固接有驱动件，所述驱动件用以传动连接驱使所述第一转轴转动的电机；
9、所述第二刀组的第二转轴转动连接于两个所述刀俎侧板，且其一端穿出于一个所述刀俎侧板、并固接有第二传动件；
10、所述第二传动件用以传动连接驱使第二转轴转动的电机，或，所述第一转轴另一端穿出于另一个所述刀俎侧板、并固接有第一传动件，所述第一传动件与所述第二传动件适配传动连接。
11、进一步作为优选方案，所述刀俎侧板的上端向外凸起地形成有托载部。
12、进一步作为优选方案，所述刀俎固定板的上端朝向所述容置区域凸起地形成有第一防护部。
13、进一步作为优选方案，所述刀俎固定板的下端朝向所述容置区域凸起地形成有第二防护部。
14、进一步作为优选方案，所述第一传动件与所述第二传动件之间通过啮合连接。
15、进一步作为优选方案，所述第一转轴上安装有：将该第一转轴上相邻的两个第一刀片进行分隔的第一隔套；
16、和/或；
17、所述第二转轴上安装有：将该第二转轴上相邻的两个第二刀片进行分隔的第二隔套。
18、进一步作为优选方案，所述刀俎固定板具有：置于间隔的两个所述刀俎侧板之间、以阻碍两个所述刀俎侧板相靠近的部分。
19、进一步作为优选方案，所述刀俎固定板可拆卸地连接于所述刀俎侧板。
20、进一步作为优选方案，所述第一传动件的外径与所述第二传动件的外径大小相同。
21、一种切配机，包含有上述任一方案中所述的一种刀俎模块。
22、上述技术方案的主要有益效果在于：
23、通过将提供驱动连接的第一传动件、第二传动件和驱动件均置于容置区域的外侧，能够避免驱动结构对容置区域中刀组造成干涉影响，以保证刀组运行的稳定性。同时，将驱动件分隔于第一传动件、第二传动件，能够避免第一传动件、第二传动件之间的传动连接与驱动件的驱动连接造成干涉。
24、进一步地或者更细节的有益效果将在具体实施方式中结合具体实施例进行说明。
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1.一种刀俎模块，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎侧板(b1)的上端向外凸起地形成有托载部(b105)。
3.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎固定板(b2)的上端朝向所述容置区域凸起地形成有第一防护部(b201)。
4.根据权利要求3所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎固定板(b2)的下端朝向所述容置区域凸起地形成有第二防护部(b202)。
5.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述第一传动件(b5)与所述第二传动件(b7)之间通过啮合连接。
6.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述第一转轴(b301)上安装有：将该第一转轴(b301)上相邻的两个第一刀片(b302)进行分隔的第一隔套(b303)；
7.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎固定板(b2)具有：置于间隔的两个所述刀俎侧板(b1)之间、以阻碍两个所述刀俎侧板(b1)相靠近的部分。
8.根据权利要求1至7中任一所述的一种刀
9.根据权利要求1至7中任一所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述第一传动件(b5)的外径与所述第二传动件(b7)的外径大小相同。
10.一种切配机，其特征在于：包含有权利要求1至9中任一所述的一种刀俎模块。
...【技术特征摘要】
1.一种刀俎模块，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎侧板(b1)的上端向外凸起地形成有托载部(b105)。
3.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎固定板(b2)的上端朝向所述容置区域凸起地形成有第一防护部(b201)。
4.根据权利要求3所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述刀俎固定板(b2)的下端朝向所述容置区域凸起地形成有第二防护部(b202)。
5.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述第一传动件(b5)与所述第二传动件(b7)之间通过啮合连接。
6.根据权利要求1所述的一种刀俎模块，其特征在于：所述第一转...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，孟吉庆，付安荣，刘海峰，曾琦，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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