半干面生产线的三道整形机构制造技术

本技术属于食品加工技术领域，具体为半干面生产线的三道整形机构，包括底座、竖板和安装架；其中，所述底座的顶部四角设置有立柱，所述立柱的顶部设置有工作台；所述竖板设置在工作台的顶部两侧，所述竖板之间的一侧设置有主动轴，所述竖板之间的另一侧设置有从动轴，所述主动轴和从动轴的表面设置有传送带，所述竖板的一侧设置有电机，且电机的输出端贯穿竖板与主动轴连接，所述竖板的一侧设置有气缸，所述气缸的输出端贯穿竖板设置有推板；所述安装架设置在竖板的顶部，所述安装架的一侧设置有杀菌灯；其结构合理，在使用的过程中，方便对面条进行整形，同时具有消毒杀菌功能，实用性强，安全性高，有助于提高产品质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，具体为半干面生产线的三道整形机构。

技术介绍

1、半干面又称保鲜面，是介于鲜面和挂面之间的一个品种，其含水量也介于鲜面和挂面之间一般控制在20～25％之间，故称半干面。我国市场上大多数以鲜面为主，半干面还处于发展阶段有很大的发展空间。

2、但随着人们生活水平的提高，对半干面的需求会日益增多，方便、营养的保鲜面条也会随之被广大消费着所接受。半干面在包装前通过高温干燥，在高温干燥过程中杀灭大多数非耐热生物的同时能够脱出部分水分。因此，半干面水分含量低于生鲜面，半干面含水量约为20％～25％，保质期在常温下一般为90天，如果冷藏(0℃～4℃)保质期在180天。保鲜面，完全不同于方便面和挂面。方便面可以直接食用，而半干面、生鲜面做为生鲜类食品，必须煮熟后才可食用。挂面主要是面粉加工而成的，而保鲜面根据其品种不同，配方是完全不一样的。保鲜面的口味配方有很多种，目前市场上常见的有：乌冬面、荞麦面、玉米面、担担面、日式拉面、炸酱面、长寿面、猪骨汤面等，有的带有调料包。

3、现有的半干面在加工的过程中需要对半干面进行整形，现有的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：包括底座(100)、竖板(200)和安装架(300)；

2.根据权利要求1所述的半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：所述底座(100)的底部四角设置有支撑脚架(110)，且支撑脚架(110)的底部设置有防滑垫片。

3.根据权利要求1所述的半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：所述传送带(240)的表面设置有防滑纹，且所述传送带(240)的表面设置有通孔。

4.根据权利要求1所述的半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：所述推板(260)的高度与传送带(240)的顶部高度保持一致。p>

5.根据权...

【技术特征摘要】

1.半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：包括底座(100)、竖板(200)和安装架(300)；

2.根据权利要求1所述的半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：所述底座(100)的底部四角设置有支撑脚架(110)，且支撑脚架(110)的底部设置有防滑垫片。

3.根据权利要求1所述的半干面生产线的三道整形机构，其特征在于：所述传送带(240)的表面设置有防滑纹，且所述传送带(240)的表面设置有通孔。

【专利技术属性】
技术研发人员：吴超，
申请(专利权)人：上海贺寿食品有限公司，
类型：新型
国别省市：

全部详细技术资料下载 我是这个专利的主人