【技术实现步骤摘要】
本技术涉及温度控制，尤其是涉及一种温度控制系统和厨房电器。
技术介绍
1、蒸烤箱是一种常用于食品加工和制作的设备对于腔体内温度的控制有较高的要求，能够确保食品质量与安全。目前，常规的蒸烤一体机都采用传统ntc(negativetemperature coefficient，热敏电阻)温度检测方式，通过在腔体内安置高灵敏度测温探针传感器来实现对腔体内环境温度的检测通过一系列的软件控制调节温度，一般能够达到1℃的稳准控温。根据不同腔体的大小或者实际需求，通过添置多个测温探针在关键位置用于提升精度和实现多点测温技术。
2、然而，传统的ntc传感器的检测方式可能存在误差，并且ntc传感器的响应速度较慢，不满足某些特殊应用场景的需求。ntc传感器精度受环境温度、湿度等因素影响较大需要进行温度补偿才能提高测量精度，因为材料的性质原因可能在产品应用上会出现一致性差的问题。并且该传感器技术仅仅只是对腔体内环境温度的检测控制，用于对食材进行加工处理。
技术实现思路
1、有鉴于此，本技术的目的在于提供一种温度控制系统和厨房电器，以提高厨房电器温度检测的准确性和稳定性。
2、第一方面，本技术实施例提供了一种温度控制系统，温度控制系统包括：红外阵列传感器、热敏电阻传感器和主控芯片；红外阵列传感器、主控芯片和热敏电阻传感器依次连接；热敏电阻传感器用于检测厨房电器的腔体的环境温度，将环境温度发送至主控芯片；红外阵列传感器用于检测厨房电器的腔体内食材的表面温度，将食材的表面温度发送至主控
3、在本技术提供的较佳实施例中，上述红外阵列传感器还用于检测厨房电器的腔体内指定区域的温度。
4、在本技术提供的较佳实施例中，上述红外阵列传感器包括光学窗口；红外阵列传感器用于通过光学窗口检测食材的表面的红外辐射；主控芯片还用于基于食材的表面的红外辐射确定食材的表面温度。
5、在本技术提供的较佳实施例中，上述主控芯片还用于基于环境温度和食材的表面温度确定环境温度和食材的表面温度的对应关系。
6、在本技术提供的较佳实施例中，上述温度控制系统包括多个热敏电阻传感器；多个热敏电阻传感器分别设置于厨房电器的腔体的食材放置区域的不同子区域，多个热敏电阻传感器分别用于检测不同子区域的环境温度。
7、在本技术提供的较佳实施例中，上述主控芯片用于基于不同子区域的环境温度确定厨房电器的腔体的环境温度。
8、在本技术提供的较佳实施例中，上述温度控制系统包括多个红外阵列传感器；多个红外阵列传感器设置于厨房电器的腔体的侧面或顶面。
9、第二方面，本技术实施例还提供一种厨房电器，厨房电器包括加热元件和上述的温度控制系统，加热元件与温度控制系统的主控芯片连接；
10、加热元件用于接收温度控制系统的主控芯片发送的控制信号，基于控制信号运行。
11、在本技术提供的较佳实施例中，上述加热元件包括加热管和/或风机。
12、在本技术提供的较佳实施例中，上述厨房电器包括：蒸箱、烤箱、微波炉、蒸烤一体机或微蒸烤一体机。
13、本技术实施例带来了以下有益效果：
14、本技术实施例提供了一种温度控制系统和厨房电器，热敏电阻传感器检测厨房电器的腔体的环境温度，红外阵列传感器检测厨房电器的腔体内食材的表面温度，主控芯片基于环境温度和食材的表面温度确定厨房电器的控制信号。该方式中，主控芯片可以基于热敏电阻传感器检测的厨房电器的腔体的环境温度和红外阵列传感器检测的厨房电器的腔体内食材的表面温度共同确定厨房电器的控制信号，可以提高厨房电器温度检测的准确性和稳定性。
15、本公开的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，或者，部分特征和优点可以从说明书推知或毫无疑义地确定，或者通过实施本公开的上述技术即可得知。
16、为使本公开的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
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1.一种温度控制系统，其特征在于，所述温度控制系统包括：红外阵列传感器、热敏电阻传感器和主控芯片；所述红外阵列传感器、所述主控芯片和所述热敏电阻传感器依次连接；
2.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述红外阵列传感器包括光学窗口；
3.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述主控芯片还用于基于所述环境温度和所述食材的表面温度确定所述环境温度和所述食材的表面温度的对应关系。
4.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述温度控制系统包括多个所述热敏电阻传感器；
5.根据权利要求4所述的温度控制系统，其特征在于，所述主控芯片用于基于不同子区域的环境温度确定所述厨房电器的腔体的环境温度。
6.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述温度控制系统包括多个所述红外阵列传感器；
7.一种厨房电器，其特征在于，所述厨房电器包括加热元件和权利要求1-6任一项所述的温度控制系统，所述加热元件与所述温度控制系统的主控芯片连接；
8.根据权利要求7所述的厨房电器，其特征在于，所
9.根据权利要求7所述的厨房电器，其特征在于，所述厨房电器包括：蒸箱、烤箱、微波炉、蒸烤一体机或微蒸烤一体机。
...【技术特征摘要】
1.一种温度控制系统，其特征在于，所述温度控制系统包括：红外阵列传感器、热敏电阻传感器和主控芯片；所述红外阵列传感器、所述主控芯片和所述热敏电阻传感器依次连接；
2.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述红外阵列传感器包括光学窗口；
3.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述主控芯片还用于基于所述环境温度和所述食材的表面温度确定所述环境温度和所述食材的表面温度的对应关系。
4.根据权利要求1所述的温度控制系统，其特征在于，所述温度控制系统包括多个所述热敏电阻传感器；
5.根据权利要求4所述的温度控制...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，王帆，王文龙，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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