一种刀俎模块安装座、刀俎模块组件及切配机制造技术

本技术涉及厨房设备技术领域，更具体地说涉及一种刀俎模块安装座、刀俎模块组件及切配机，刀俎模块安装座包括：底板；匹配所述刀俎模块的两侧设置、并相间隔地固接于所述底板上的两个限位板，两个所述限位板之间形成有对所述刀俎模块的限位容置空间，且至少部分所述限位板均设置有：向上开口、以供所述卡装部适配卡装的定位卡装槽。本技术优选的刀俎模块安装座能够对刀俎模块进行限位、并方便刀俎模块安装/拆卸。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房设备，更具体地说涉及一种刀俎模块安装座、刀俎模块组件及切配机。

技术介绍

1、随着科技的进步，以及人工成本的增加，人们使用机器来替代人工工作，以节省劳动力，降低成本。为了提高餐前食材处理的效率，人们开发了厨房切配机，以实现对食材的切割处理。

2、现有切配机主要包括有刀俎模块，刀俎模块包括有壳体以及置于壳体内、由两个相邻刀组形成的切割装置，每一刀组包括有转轴、以及间隔排列在转轴上的若干刀片。工作时，两个刀组同时转动，带动掉落在刀组上的食材移动至两个刀组的邻接处，并继续转动以带动食材从两个刀组的邻接处向下输送至取菜区域，在输送的同时，两个刀组的刀具同时对食材进行切割处理。

3、经过一段时间的切割，食材的残渣会积聚于刀俎模块中，需要周期性地将刀俎模块拿出清洗，为了方便对刀俎模块进行安装/拆卸，需要提供一种刀俎模块安装座。

技术实现思路

1、本技术的目的之一是针对现有技术的不足之处，提供一种能够对刀俎模块进行限位、并方便刀俎模块安装/拆卸的刀俎模块安装座。p>

2、本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种刀俎模块安装座，以供两侧向外凸起地设置有卡装部(b104)的刀俎模块(b)进行限位安装，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：所述底板(a1)还设有：供所述刀俎模块(b)输出的食材穿过所述底板(a1)向下掉落的过料孔(a101)。

3.根据权利要求1所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：所述限位板(a2)可拆卸地固接于所述底板(a1)。

4.根据权利要求1所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：所述限位板(a2)上设置有：以对所述刀俎模块(b)两侧向外凸起的托载部(b105)提供底部支撑的支撑部(a202)。...

【技术特征摘要】

1.一种刀俎模块安装座，以供两侧向外凸起地设置有卡装部(b104)的刀俎模块(b)进行限位安装，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：所述底板(a1)还设有：供所述刀俎模块(b)输出的食材穿过所述底板(a1)向下掉落的过料孔(a101)。

3.根据权利要求1所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：所述限位板(a2)可拆卸地固接于所述底板(a1)。

4.根据权利要求1所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：所述限位板(a2)上设置有：以对所述刀俎模块(b)两侧向外凸起的托载部(b105)提供底部支撑的支撑部(a202)。

5.根据权利要求1至4中任一所述的一种刀俎模块安装座，其特征在于：两个所述限位板(a2)呈对称地设置于所述底板(a1)上。

6.一种刀俎模块组件，其特征在于；包括：

7.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，孟吉庆，付安荣，刘海峰，曾琦，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：