一种茶浓缩液的加工方法技术

本发明专利技术开了一种茶浓缩液的加工方法，包括以下步骤：S1：将茶叶进行破碎，破碎选择破碎装置，破碎后的茶叶在90‑120目；S2：破碎后的茶叶进行筛选，筛选后的茶叶进入萃取，萃取选择萃取装置，萃取的时间为：20‑35min，萃取的温度为：70‑100℃，萃取后通过过滤；S3：过滤的溶液反渗透膜浓缩处理；S4：浓缩处理后的溶液采用高温杀菌，杀菌后进行收集。本发明专利技术通过破碎、筛选、萃取、反渗透膜浓缩处理、灭菌处理，得到的茶产品中味鲜、风味品质好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶，具体涉及一种茶浓缩液的加工方法。

技术介绍

1、茶叶，指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为“世界三大饮料之一”。

2、在现有的专利(202311111本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：破碎装置包括：支架(1)；所述支架(1)上设置有粉碎箱(2)，粉碎箱(2)顶部活动连接有挡板(3)，粉碎箱(2)内设置有第一转轴(4)，第一转轴(4)与破碎刀片(5)连接，第一转轴(4)由第一电机(6)驱动；

3.根据权利要求1所述的一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：所述上层振动网(10)的网孔大于下层振动网(10)的网孔；

4.根据权利要求1所述的一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：萃取装置包括：萃取箱(13)；</p>

5.根据...

【技术特征摘要】

1.一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：破碎装置包括：支架(1)；所述支架(1)上设置有粉碎箱(2)，粉碎箱(2)顶部活动连接有挡板(3)，粉碎箱(2)内设置有第一转轴(4)，第一转轴(4)与破碎刀片(5)连接，第一转轴(4)由第一电机(6)驱动；

3.根据权利要求1所述的一种茶浓缩液的加工方法，其特征在于：所述上层振动网(10)的网孔大于下层振动网(10)...

【专利技术属性】
技术研发人员：任庭静，
申请(专利权)人：贵州黔茶源科技有限公司，
类型：发明
国别省市：