【技术实现步骤摘要】
本技术涉及研磨设备，具体是一种芝麻酱原料研磨设备。
技术介绍
1、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用，常见的加工方式有机器破碎和石磨研磨两种，机器破碎主要用于工厂的批量化加工；
2、机器破碎过程中，由于高速转动的破碎刀头会产生高温，由于芝麻含油的特性，芝麻会因油的吸附性附着在刀头上，温度升高后，粉料的长时间附着会导致部分细碎的芝麻粉末过度受热而焦糊，焦糊的粉末会产生苦味，从而影响后续加工中的口味，为此我们提出了一种芝麻酱原料研磨设备。
技术实现思路
1、为了解决由于芝麻会因油的吸附性附着在刀头上，温度升高后，粉料的长时间附着会导致部分细碎的芝麻粉末过度受热而焦糊，焦糊的粉末会产生苦味，从而影响后续加工中的口味的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种芝麻酱原料研磨设备，包括研磨舱室，所述研磨舱室中设置有研磨槽，研磨舱室内设置有传动轴，传动轴上设置有与研磨槽啮合匹配的破碎板，研磨舱室侧壁上设置有清洁辊轴，清洁辊轴与研磨传动轴之间通过传动组件连接；
3、在研磨传动轴旋转配合研磨槽进行不断的研磨过程中，清洁辊轴随研磨传动轴的旋转而同步旋转，在研磨传动轴经过清洁辊轴时，清洁辊轴完成对研磨传动轴的清理。
4、优选的，所述研磨槽为弧形设计，弧度与研磨传动轴的旋转弧度一致，研磨槽成向外开口状，破碎板与研磨轴之间留有破碎间隙。
5、优选的，所述研磨槽底部为网孔状设计，网孔状部分的设置位置与破
6、优选的，所述传动轴上还设置有与研磨槽啮合的清洁板，清洁板选用柔性材质，在与研磨槽啮合时弯曲
7、优选的，所述研磨舱室外壁上设置有减速电机，减速电机的输出端与传动轴连接，为传动轴提供动力，传动组件将传动轴上的动力传递给清洁辊轴，传动组件可以选用链条或皮带轮中的一种。
8、优选的，所述研磨槽将研磨舱室分割成上下两个部分，下部底端设置有用于排料的排料槽，排料槽倾斜设置。
9、优选的，所述研磨舱室下部设置有进风口，进风口处连接有进风管道，进风管道与外部的热风机连接，进风管道与排料槽之间形成可流通的风路。
10、优选的，所述研磨舱室顶部开设有注料口，注料口位于研磨舱室的中部，研磨舱室的底部下部设置有支架。
11、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
12、1、本技术中，通过研磨槽，传动轴，破碎板和清洁辊轴的配合，清洁辊轴与研磨传动轴之间通过传动组件连接，在研磨传动轴旋转配合研磨槽进行不断的研磨过程中，清洁辊轴随研磨传动轴的旋转而同步旋转，在研磨传动轴经过清洁辊轴时，清洁辊轴完成对研磨传动轴的清理。
13、2、本技术中，进风管道与外部的热风机连接，进风管道与排料槽之间形成可流通的风路，外部热风机通过风路向研磨舱室内部不间断输入热空气，在热空气的加热作用下，经过研磨槽研磨后掉落下来的破碎芝麻可以在热空气的作用下干燥预热,方便后续的炒制。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种芝麻酱原料研磨设备，包括研磨舱室（1），其特征在于：所述研磨舱室（1）中设置有研磨槽（2），研磨舱室（1）内设置有传动轴（3），传动轴（3）上设置有与研磨槽（2）啮合匹配的破碎板（4），研磨舱室（1）侧壁上设置有清洁辊轴（5），清洁辊轴（5）与研磨传动轴（3）之间通过传动组件（6）连接；
2.根据权利要求1所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨槽（2）为弧形设计，弧度与研磨传动轴（3）的旋转弧度一致，研磨槽（2）成向外开口状，破碎板（4）与研磨轴之间留有破碎间隙。
3.根据权利要求2所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨槽（2）底部为网孔状设计，网孔状部分的设置位置与破碎间隙的区域重合。
4.根据权利要求1所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述传动轴（3）上还设置有与研磨槽（2）啮合的清洁板（7），清洁板（7）选用柔性材质，在与研磨槽（2）啮合时弯曲。
5.根据权利要求1所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨舱室（1）外壁上设置有减速电机（8），减速电机（8）的输出端与传动轴（3）
6.根据权利要求1所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨槽（2）将研磨舱室（1）分割成上下两个部分，下部底端设置有用于排料的排料槽（9），排料槽（9）倾斜设置。
7.根据权利要求5所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨舱室（1）下部设置有进风口（10），进风口（10）处连接有进风管道（11），进风管道（11）与外部的热风机连接，进风管道（11）与排料槽（9）之间形成可流通的风路。
8.根据权利要求6所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨舱室（1）顶部开设有注料口（13），注料口（13）位于研磨舱室（1）的中部，研磨舱室（1）的底部下部设置有支架（14）。
...【技术特征摘要】
1.一种芝麻酱原料研磨设备，包括研磨舱室（1），其特征在于：所述研磨舱室（1）中设置有研磨槽（2），研磨舱室（1）内设置有传动轴（3），传动轴（3）上设置有与研磨槽（2）啮合匹配的破碎板（4），研磨舱室（1）侧壁上设置有清洁辊轴（5），清洁辊轴（5）与研磨传动轴（3）之间通过传动组件（6）连接；
2.根据权利要求1所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨槽（2）为弧形设计，弧度与研磨传动轴（3）的旋转弧度一致，研磨槽（2）成向外开口状，破碎板（4）与研磨轴之间留有破碎间隙。
3.根据权利要求2所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述研磨槽（2）底部为网孔状设计，网孔状部分的设置位置与破碎间隙的区域重合。
4.根据权利要求1所述的一种芝麻酱原料研磨设备，其特征在于：所述传动轴（3）上还设置有与研磨槽（2）啮合的清洁板（7），清洁板（7）选用柔性材质，在与研磨槽（2）啮合时弯曲。
5.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈小平，
申请(专利权)人：镇江金莲食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。