【技术实现步骤摘要】
本技术具体涉及一种厨房油锅安全监控系统。
技术介绍
1、厨房是人们生活中的重要的组成部分，厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作，但也是危险系数最高的地方，如果油锅内温度过高，锅内温度达到油的闪点油便会产生闪燃。如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃，如果持续加温油温超过闪点就会产生自燃，一旦厨师或员工处置不当，就容易引起火灾。油锅起火后由于温度高、火焰大、火灾蔓延快,因此其火灾危险性很大。
2、针对上述情况本申请提出一种厨房油锅安全监控系统以解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种厨房油锅安全监控系统，该厨房油锅安全监控系统可以很好地解决上述问题。
2、为达到上述要求，本技术采取的技术方案是：提供一种厨房油锅安全监控系统，该厨房油锅安全监控系统包括承载台；承载台上设有灶体，所述灶体的底部中心处设有下温度监控装置，所述灶体与燃气导管连通，所述燃气导管上设有电磁阻断阀门；承载台的顶部两侧分别设有一个竖直的侧固定杆，两个所述侧固定杆的顶部固定有油烟机，所述侧固定杆的侧端面上固定有上温度监控装置，两个所述侧固定杆上均设有滑轨部件；滑轨部件上分别设有一个灭火装置，所述灭火装置包括沿所述滑轨部件滑动的滑块部件，所述滑块部件上接有灭火喷雾部件和灭火器腔体，所述灭火喷雾部件上设有灭火喷头；油烟机通过电源线与插头电连接，所述电源线上设有断电装置；两个所述侧固定杆之间设有提示装置，所述提
3、该厨房油锅安全监控系统具有的优点如下：
4、通过设置上温度监控装置和下温度监控装置可以从两个位置进行温度检测，并可以通过提示装置对当前灶的温度记性显示，并在温度过高时进行提示，同时可以沿侧固定杆上下调节灭火装置的高度以适应具体的使用环境，同时通过手动控制按钮的设置，可以实现认为按压按键进行手动灭火、断电、断气的操作，也可以在温度超过警戒线之后自动记性灭火、断电、断气的操作，将这两种模式相结合可以进一步提高该装置的安全性能。
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1.一种厨房油锅安全监控系统，其特征在于：包括承载台；
2.根据权利要求1所述的厨房油锅安全监控系统，其特征在于：所述灶体的底部中心处设有下温度监控装置，所述灭火喷头为向下倾斜设置。
3.根据权利要求1所述的厨房油锅安全监控系统，其特征在于：所述滑块部件的顶部分别设有一个固定连接板，所述固定连接板上设有用于穿过固定螺栓的螺纹孔。
4.根据权利要求1所述的厨房油锅安全监控系统，其特征在于：所述灭火器腔体与所述灭火喷雾部件连通。
5.根据权利要求1所述的厨房油锅安全监控系统，其特征在于：所述灭火器腔体、灭火喷雾部件及所述灭火喷头共同构成电控式灭火器结构。
【技术特征摘要】
1.一种厨房油锅安全监控系统，其特征在于：包括承载台；
2.根据权利要求1所述的厨房油锅安全监控系统，其特征在于：所述灶体的底部中心处设有下温度监控装置，所述灭火喷头为向下倾斜设置。
3.根据权利要求1所述的厨房油锅安全监控系统，其特征在于：所述滑块部件的顶部分别设有一个固定连...
【专利技术属性】
技术研发人员：熊娅伶，石砚秋，熊清远，王毅，吕伟，刘云腾，
申请(专利权)人：四川远德安防检测设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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