System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 镀冰衣控制方法、镀冰衣控制装置、电子设备及存储介质制造方法及图纸_技高网

镀冰衣控制方法、镀冰衣控制装置、电子设备及存储介质制造方法及图纸

技术编号:41240834 阅读:3 留言:0更新日期:2024-05-09 23:53
本申请涉及镀冰衣技术领域,提供镀冰衣控制方法、镀冰衣控制装置、电子设备及存储介质。镀冰衣控制方法,包括:获取镀冰衣的执行指令;获取待镀冰衣的食物的信息,所述食物的信息至少包括食物的种类信息;确定与所述食物的种类信息匹配的保鲜物质,得到选定的所述保鲜物质和水的混合溶液;控制向冰衣室内的所述食物的表面喷淋所述混合溶液。根据本申请实施例的镀冰衣控制方法,基于食物的种类确定保鲜物质的种类,并在此基础上,将和食物种类信息匹配的保鲜物质和水混合。在此基础上,将包括保鲜物质的混合溶液喷淋至食物表面,进而在食物表面形成的冰衣层当中包括有保鲜物质,可以起到更好的保鲜效果,使得食物具有更佳的风味。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及镀冰衣,尤其涉及镀冰衣控制方法、镀冰衣控制装置、电子设备及存储介质


技术介绍

1、当前冰箱主要的制冷方式为风冷,而风冷冰箱因送风直吹,导致冰箱冷冻间室湿度过低,食物水分流失加快,尤其是食物表皮失水严重,干耗严重,氧化加剧,从而冷冻肉的情况下会形成dfd肉(也即肌肉干燥、质地粗硬、肉色深谙)或pse肉(也即肉色发白、肉质发软、有渗出物),冷冻面食的时候会出现开裂现象,冷冻水产的时候水产容易氧化加剧,冷冻水果的时候则容易发干或者褐变等,严重影响了食物口感,造成严重的营养流失。为了改善上述情况,相关技术中提出给冰箱中的冷冻食物镀冰衣,通过给食物镀冰衣实现保水、防干耗和隔绝氧气等效果,防止食物粘连破损。但是相关技术中冰衣层的保鲜效果有限,进而食物仍旧存在风味不佳的问题。


技术实现思路

1、本申请旨在至少解决相关技术中存在的技术问题之一。为此,本申请提出一种镀冰衣控制,其可以在镀冰衣的同时,对食物进行包括杀菌、防腐或锁水在内的保鲜处理,进而提升保鲜效果,使得食物具有更佳的风味。

2、本申请还提出一种镀冰衣控制装置。

3、本申请还提出一种电子设备。

4、本申请还提出一种非暂态计算机可读存储介质。

5、根据本申请第一方面实施例的镀冰衣控制方法,包括:

6、获取镀冰衣的执行指令;

7、获取待镀冰衣的食物的信息,所述食物的信息至少包括食物的种类信息;

8、确定与所述食物的种类信息匹配的保鲜物质,得到选定的所述保鲜物质和水的混合溶液;

9、控制向冰衣室内的所述食物的表面喷淋所述混合溶液。

10、根据本申请实施例的镀冰衣控制方法,基于食物的种类确定保鲜物质的种类,并在此基础上,将和食物种类信息匹配的保鲜物质和水混合。在此基础上,将包括保鲜物质的混合溶液喷淋至食物表面,进而在食物表面形成的冰衣层当中包括有保鲜物质,可以起到更好的保鲜效果,使得食物具有更佳的风味。

11、本申请的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本申请的实践了解到。

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【技术保护点】

1.一种镀冰衣控制方法,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述食物的信息还包括食物的重量信息;

3.根据权利要求2所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述基于所述食物的重量信息,确定水的用量以及所述保鲜物质的用量,得到与所述食物重量信息匹配的所述混合溶液的用量,包括:

4.根据权利要求2所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述基于所述食物的重量信息,确定水的用量以及所述保鲜物质的用量,得到与所述食物重量信息匹配的所述混合溶液的用量,包括:

5.根据权利要求1至4中任意一项所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述获取镀冰衣的执行指令,包括:

6.根据权利要求1至4中任意一项所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,还包括:

7.根据权利要求1至4中任意一项所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述确定与所述食物的种类信息匹配的保鲜物质,得到选定的所述保鲜物质和水的混合溶液,包括:

8.一种镀冰衣控制装置,其特征在于,包括:

9.一种电子设备,包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序,其特征在于,所述处理器执行所述程序时实现如权利要求1至7任一项所述的镀冰衣控制方法。

10.一种非暂态计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,该计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至7任一项所述的镀冰衣控制方法。

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【技术特征摘要】

1.一种镀冰衣控制方法,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述食物的信息还包括食物的重量信息;

3.根据权利要求2所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述基于所述食物的重量信息,确定水的用量以及所述保鲜物质的用量,得到与所述食物重量信息匹配的所述混合溶液的用量,包括:

4.根据权利要求2所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述基于所述食物的重量信息,确定水的用量以及所述保鲜物质的用量,得到与所述食物重量信息匹配的所述混合溶液的用量,包括:

5.根据权利要求1至4中任意一项所述的镀冰衣控制方法,其特征在于,所述获取镀冰衣的执行指令,包括:

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【专利技术属性】
技术研发人员:张璐陆啸天刘学孜刘继农王喆
申请(专利权)人:合肥美的电冰箱有限公司
类型:发明
国别省市:

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