【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物，特别涉及一种编码d-阿洛酮糖-3-差向异构酶的dna分子，同时本专利技术还涉及一种dna分子的应用方法以及重组载体。
技术介绍
1、社会经济持续发展的同时，人们的生活质量显著提升，对糖的摄入量也大大增加，过度高热量食物的摄入加大了人们患肥胖症、高血脂、糖尿病等疾病的风险，在全球肥胖率快速增长的环境下，越来越多的人认识到“减糖”的重要性。开发健康的新型甜味剂代替现有糖类越来越受到消费者的青睐，很多食品饮料生产企业开始以天然低卡的甜味剂代替或部分代替蔗糖且取得了成功。
2、稀有糖是自然界中存在但含量极少的一类单糖和糖醇等衍生物，国际稀有糖协会于2001年首次提出了稀有糖的概念。稀有糖种类有50多种，目前已发现34种，与已有的常用糖类如葡萄糖或者果糖相比，葡萄糖或者果糖具有高热量的特点，而稀少糖类甜味剂除具有低热量特点，还在抑制血糖升高与体脂积累、清除自由基、神经保护、修饰药物或活性物质从而优化其功能活性等诸多方面发挥着重要生理活性作用，是糖尿病及肥胖症人群的新型甜味剂。此外许多稀少糖可作为生产药物的前体，在医...
【技术保护点】
1.一种编码D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的DNA分子，其特征在于，该DNA分子的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。
2.一种重组载体，其特征在于，所述重组载体含有权利要求1所述的编码D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的DNA分子。
3.权利要求1所述的编码D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的DNA分子在制备D-阿洛酮糖-3-差向异构酶中的应用方法。
4.根据权利要求3所述的应用方法，其特征在于，制备D-阿洛酮糖-3-差向异构酶采用以下方法：
5.根据权利要求4所述的应用方法，其特征在于，步骤四包括以下内容：
【技术特征摘要】
1.一种编码d-阿洛酮糖-3-差向异构酶的dna分子，其特征在于，该dna分子的核苷酸序列如seq id no：1所示。
2.一种重组载体，其特征在于，所述重组载体含有权利要求1所述的编码d-阿洛酮糖-3-差向异构酶的dna分子。
3.权利要求1所述的编...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘冠华，张梦晨，姜艳军，郑晓冰，贺莹，马丽，周丽亚，刘运亭，
申请(专利权)人：河北工业大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。