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【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于非粮饲料资源开发,具体地说,涉及一种高蛋白裂殖壶藻的培养方法。
技术介绍
1、我国是畜禽养殖大国,饲料成本在畜禽养殖成本中占重要比例,但我国饲料资源相对匮乏,尤其蛋白饲料资源长期依赖进口,导致近年来豆粕等蛋白饲料价格持续升高,成为制约我国养殖业发展的重要因素。蛋白质是动物机体的重要组成部分,目前国内市场上常规蛋白饲料种类较少、成本偏高,因此开发利用非常规蛋白饲料,降低饲料原料成本成为现阶段饲料研发的热点之一。
2、裂殖壶藻又称裂壶藻、裂殖壶菌,是类似微藻的异养海洋真菌,其通过不同的培养工艺可以生产蛋白质、脂肪等营养物质,此外含有丰富的二十二碳六烯酸、角鲨烯、虾青素等活性物质,可作为良好的饲料原料来源。裂殖壶藻的培养受碳源、氮源、氧气、微量元素等因素影响,并且作为一种海洋真菌,盐度也会影响其脂肪酸组成,因此可通过选择底物、筛选培养条件等方式,获得更高蛋白含量的裂殖壶藻。
3、裂殖壶藻培养一般以葡萄糖作为碳源,但葡萄糖的价格高且营养物质单一,培养成本较高,加之蛋白含量较低,投入工业化生产不实际,因此选择价格低、培养效果好的碳源底物是降低成本的关键。大豆糖蜜等工农业副产物富含大量的糖类,与工业上常用于发酵生产酵母菌体的其他类型糖蜜类似,复合各种微生物生长所用到的成分,常被用作发酵基质生产微生物代谢产物;加之其产品定位为工业副产物,因此价格低廉,与传统碳源相比具有巨大经济优势。因此利用大豆糖蜜等工农业副产物替代葡萄糖作为碳源,可降低裂殖壶藻培养成本,并且减少单一微量元素的额外补充,达到降本增效的效果
技术实现思路
1、1、要解决的问题
2、提供一种使用大豆糖蜜等工农业副产物充当底物培养生产高蛋白含量裂殖壶藻的方法,该培养方法工艺简单、污染程度低、蛋白含量高、成本低,适用于大规模工业化生产。
3、2、技术方案
4、为解决上述问题,本专利技术采用如下的技术方案。
5、一种高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
6、包括以下步骤:
7、(1)将冻存的裂殖壶藻藻种在以葡萄糖为碳源的一级培养基中复苏;
8、(2)将一级培养基内复苏的裂殖壶藻按3%的体积接种量转接至二级培养基中扩大培养;
9、(3)将二级培养基内的裂殖壶藻按5%的体积接种量转接至以大豆糖蜜为碳源的大豆糖蜜培养基中培养。
10、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
11、步骤(1)中复苏的参数如下:
12、培养温度为21.0-37.0℃,转速为100-500r/min,培养时间为24-48h。
13、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
14、步骤(2)中扩大培养的参数如下:
15、培养温度为21.0-37.0℃,转速为100-500r/min,培养时间为24-48h。
16、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
17、步骤(3)中培养的参数如下:
18、培养温度为21.0-37.0℃,转速为100-500r/min,培养时间为48-96h。
19、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
20、步骤(1)中所用到的一级培养基、步骤(2)中所用到的二级培养基、步骤(3)中所用到的大豆糖蜜培养基均灭菌后进行后续操作。
21、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
22、步骤(1)中所用到的一级培养基、步骤(2)中所用到的二级培养基、步骤(3)中所用到的大豆糖蜜培养基包括碳源、酵母提取物及海水晶。
23、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
24、步骤(1)中所用到的一级培养基的参数如下:
25、葡萄糖的添加量6-10g/l、蛋白胨2-5g/l、酵母提取物2-5g/l及海水晶10-50g/l。
26、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
27、步骤(2)中所用到的二级培养基的参数如下:
28、葡萄糖的添加量为2-5g/l、大豆糖蜜添加的质量分数为10-30%、蛋白胨2-5g/l、酵母提取物2-5g/l及海水晶10-50g/l。
29、所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,
30、步骤(3)中所用到的大豆糖蜜培养基的参数如下:
31、大豆糖蜜添加的质量分数为30-80%、蛋白胨2-5g/l、酵母提取物2-5g/l及海水晶10-50g/l。
32、3、有益效果
33、相比于现有技术,本专利技术的有益效果为:
34、大豆糖蜜本身含有多种化学物质,相比葡萄糖的单一碳源而言,大豆糖蜜可在发酵过程中起到补充微量元素和矿物质的作用,从而提高裂殖壶藻蛋白质的合成,并减少其他外源性物质的添加。相比传统葡萄糖作为碳源,使用大豆糖蜜作为碳源可减少葡萄糖的使用量,从而降低生产成本;并且大豆糖蜜作为一种工业副产物,二次利用可提高附加值,有效保护环境,节约资源。本专利技术的培养工艺简单、消耗低、污染小,大豆糖蜜价格低廉易获得,无需复杂设备即可实现大规模工业化生产,应用前景广泛。
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1.一种高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
2.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
3.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
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5.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
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7.根据权利要求6所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
8.根据权利要求6所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
9.根据权利要求6所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
【技术特征摘要】
1.一种高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
2.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
3.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
4.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的培养方法,其特征在于:
5.根据权利要求1所述的高蛋白裂殖壶藻的...
【专利技术属性】
技术研发人员:伍树松,张雯韬,蒋亦轩,刘杨洋子,马思奇,宫嘉泰,向鸿坤,
申请(专利权)人:湖南农业大学,
类型:发明
国别省市:
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