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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及厨用电器,尤其涉及一种烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具及可读存储介质。
技术介绍
1、传统的自动烹饪锅在进行工作前,往往要求用户一次性将所有的食材和调料放入锅中,盖上锅盖后进行烹饪,烹饪过程中锅盖不再打开,烹饪过程中不能根据当前烹饪阶段排放相应的蒸汽量,这样做出来的菜往往口感欠佳,而且也无法同时处理一些烹饪时间不同的食材。
2、如果用户想要在烹饪过程中补充食材或调料,就必须暂停自动烹饪锅程序并打开自动烹饪锅的锅盖,这样的操作既不方便用户使用,同时也会影响自动烹饪锅的搅拌程序;中途打开锅盖将释放锅内的蒸汽,影响食材的口感,还有可能会导致用户被蒸汽烫伤。
3、目前,部分自动烹饪锅的锅盖上设置有投料口,投料口处设置有投料盖,投料盖可以根据用户投放食材的需要而自动打开或关闭,虽然能够解决中途添加食材的问题,但仍无法智能调节锅内的蒸汽量、压力等参数,影响食材的口感。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具及可读存储介质,能够解决锅内参数无法智能调节、影响食材口感的问题。
2、为达此目的,本专利技术采用以下技术方案:
3、一种烹饪器具的控制方法,应用于烹饪器具,所述烹饪器具包括锅盖本体,所述锅盖本体上设置有投料口,所述投料口的开度可调,所述烹饪器具的控制方法包括:
4、获取烹饪信息,所述烹饪信息包括烹饪菜谱以及烹饪阶段;
5、运行烹饪程序过程中,根据所述烹饪
6、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,所述烹饪阶段包括烹饪预热阶段、烹饪中间阶段和烹饪收汁阶段。
7、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,所述烹饪菜谱包括食材信息、烹饪温度曲线、烹饪手段和烹饪火力中的至少一种。
8、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,所述烹饪手段包括炒、炖、焖和煮中的至少一种。
9、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,根据所述烹饪信息调节投料口的开度包括:
10、获取所述烹饪菜谱在当前的所述烹饪阶段对应的目标参数阈值,所述目标参数阈值为目标气压阈值和/或目标湿度阈值;
11、当当前的锅内参数小于所述目标参数阈值时,减小所述投料口的开度;
12、当当前的锅内参数大于所述目标参数阈值时,增大所述投料口的开度。
13、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,在减小所述投料口的开度后还包括:
14、等待预设时间后,检测锅内参数的变化情况;
15、若锅内参数的增大速率小于第一预设值,则关闭所述投料口。
16、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,在增大所述投料口的开度后还包括:
17、等待预设时间后,检测锅内参数的变化情况;
18、若锅内参数的减小速率小于第二预设值,则完全打开所述投料口。
19、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,当所述目标参数阈值为至少两个时,获取至少两个所述目标参数阈值的优先级别,优先调整优先级别高的参数至对应的所述目标参数阈值。
20、作为上述烹饪器具的控制方法的一种可选方案,在运行烹饪程序过程中还包括:
21、监测是否有打开锅盖需求;
22、若是,完全打开所述投料口;
23、监测锅内的气压,当锅内的气压不大于安全气压值时,执行打开锅盖程序。
24、一种烹饪器具的控制装置,用于烹饪器具,所述烹饪器具包括锅体和锅盖,所述锅盖能设置于所述锅体上以关闭所述锅体的开口,所述锅盖包括锅盖本体、投料盖以及驱动组件,所述锅盖本体上设置有投料口,所述投料盖活动设置于所述锅盖本体上,所述驱动组件驱动所述投料盖运动,以调整所述投料口的开度;
25、所述烹饪器具的控制装置包括烹饪信息确认模块,所述烹饪信息确认模块用于获取烹饪信息,所述控制装置与所述驱动组件电连接。
26、一种烹饪器具,包括:
27、一个或多个处理器;
28、存储装置,用于存储一个或多个程序;
29、当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行,使得所述一个或多个处理器实现上述的烹饪器具的控制方法。
30、一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,所述计算机程序被处理器执行时实现上述的烹饪器具的控制方法。
31、本专利技术的有益效果:
32、本专利技术提供的烹饪器具的控制方法中,根据烹饪菜谱以及烹饪阶段调整投料口的开度,能够根据锅内不同烹饪菜谱以及不同烹饪阶段的需求调整蒸汽释放量,保证食材口感。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种烹饪器具的控制方法,应用于烹饪器具,所述烹饪器具包括锅盖,所述锅盖上设置有投料口(11),所述投料口(11)的开度可调,其特征在于,所述烹饪器具的控制方法包括:
2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,所述烹饪阶段包括烹饪预热阶段、烹饪中间阶段和烹饪收汁阶段。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,所述烹饪菜谱包括食材信息、烹饪温度曲线、烹饪手段和烹饪火力中的至少一种。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,所述烹饪手段包括炒、炖、焖和煮中的至少一种。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,根据所述烹饪信息调节投料口(11)的开度包括:
6.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,在减小所述投料口(11)的开度后还包括:
7.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,在增大所述投料口(11)的开度后还包括:
8.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,当所述目标参数阈值为至少
9.根据权利要求1-4中任一项所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,在运行烹饪程序过程中还包括:
10.一种烹饪器具的控制装置,用于烹饪器具,其特征在于,所述烹饪器具包括锅体和锅盖,所述锅盖能设置于所述锅体上以关闭所述锅体的开口,所述锅盖包括锅盖本体、投料盖以及驱动组件,所述锅盖本体上设置有投料口,所述投料盖活动设置于所述锅盖本体上,所述驱动组件驱动所述投料盖运动,以调整所述投料口的开度;
11.一种烹饪器具,其特征在于,包括:
12.一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-9中任一所述的烹饪器具的控制方法。
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法,应用于烹饪器具,所述烹饪器具包括锅盖,所述锅盖上设置有投料口(11),所述投料口(11)的开度可调,其特征在于,所述烹饪器具的控制方法包括:
2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,所述烹饪阶段包括烹饪预热阶段、烹饪中间阶段和烹饪收汁阶段。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,所述烹饪菜谱包括食材信息、烹饪温度曲线、烹饪手段和烹饪火力中的至少一种。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,所述烹饪手段包括炒、炖、焖和煮中的至少一种。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,根据所述烹饪信息调节投料口(11)的开度包括:
6.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,在减小所述投料口(11)的开度后还包括:
7.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法,其特征在于,在增大所述投料...
【专利技术属性】
技术研发人员:任富佳,李信合,余福强,王文龙,白青松,张富元,
申请(专利权)人:杭州老板电器股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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