冰箱及其控制方法技术

本发明专利技术提供了一种冰箱及其控制方法，冰箱内设置有熟成空间，并且控制方法包括：确定熟成空间结束熟成；获取打开熟成空间的触发信号；在确定熟成空间被封闭后，获取熟成空间内食材的状态变化信息，状态变化信息反映熟成空间内食材的形状变化；判断熟成空间内的食材是否出现新生的新生面；若是，则调节新生面的表面状态。采用本发明专利技术的方案，可降低新生面滋生微生物的风险，从而有利于减少或避免重新放回冰箱熟成空间的食材发生腐败变质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及制冷设备，特别是涉及冰箱及其控制方法。

技术介绍

1、熟成是将待熟成物放置在适宜的温湿度条件下，使其缓慢自然发酵，从而产生更佳风味的过程。

2、在熟成空间内的食材已熟成完毕后，用户有可能会取出食材，并仅选择食材的一部分进行食用，然后将剩余的食材放回熟成空间。若重新放回熟成空间的食材出现裸露的新生表面，非常容易滋生细菌，导致剩余食材腐败变质。

3、本
技术介绍
所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请
技术介绍
的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。

技术实现思路

1、本专利技术的一个目的是要克服现有技术中的至少一个技术缺陷，提供一种冰箱及其控制方法。

2、本专利技术的一个进一步的目的是要减少或避免重新放回冰箱熟成空间的食材发生腐败变质。

3、本专利技术的另一个进一步的目的是要减少或避免因对重新放回冰箱熟成空间的食材进行再处理而影响该食材的风味。

4、本专利技术的又一个进一步的目的是要保证冰箱熟成空间内食材的熟成成功率。...

【技术保护点】

1.一种冰箱的控制方法，所述冰箱内设置有熟成空间，并且所述控制方法包括：

2.根据权利要求1所述的控制方法，其中，

3.根据权利要求2所述的控制方法，在提高流经所述新生面的气流流速之前，还包括：

4.根据权利要求3所述的控制方法，其中，

5.根据权利要求4所述的控制方法，其中，

6.根据权利要求5所述的控制方法，其中，

7.根据权利要求1所述的控制方法，其中，

8.根据权利要求3所述的控制方法，其中，

9.根据权利要求1所述的控制方法，在确定所述熟成空间结束熟成之前，还包括：

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【技术特征摘要】

1.一种冰箱的控制方法，所述冰箱内设置有熟成空间，并且所述控制方法包括：

2.根据权利要求1所述的控制方法，其中，

3.根据权利要求2所述的控制方法，在提高流经所述新生面的气流流速之前，还包括：

4.根据权利要求3所述的控制方法，其中，

5.根据权利要求4所述的控制方法，其中，

6.根据权利要求5所述的控制方法，其中，<...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈童，崔展鹏，衣尧，刘浩泉，
申请(专利权)人：青岛海尔电冰箱有限公司，
类型：发明
国别省市：