搅拌装置和制饼机制造方法及图纸

本技术公开一种搅拌装置和制饼机，涉及食品加工技术领域。所述搅拌装置包括搅拌杯、搅拌桨和驱动模块。所述搅拌杯包括杯体和连接于杯体的端盖，所述杯体形成有四周封闭的容纳腔，所述端盖密封容纳腔的一端；所述搅拌桨设于容纳腔内且位于端盖下方，所述搅拌桨包括连接轴和绕设于连接轴的搅拌桨叶，所述搅拌桨叶朝连接轴的外周延伸设置；所述驱动模块设于搅拌杯外且驱动连接于连接轴；其中，所述端盖上设有连通容纳腔的进料口，所述搅拌桨叶上设有贯通自身上下表面的连通口，沿所述搅拌桨叶的延伸方向，所述搅拌桨叶与端盖之间的间距保持不变。本技术技术方案可解决现有搅拌装置中搅拌桨上表面和杯盖下表面之间容易形成堆积死角的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，特别涉及一种搅拌装置和制饼机。

技术介绍

1、搅拌装置可以起到使不同物料均匀混合的作用，通常结构为驱动装置驱动搅拌桨转动，转动的搅拌桨对储放在搅拌杯内的不同的物料进行充分搅拌，最终使其均匀混合。物料一般由搅拌桨的上方加入搅拌杯内，在搅拌桨的带动下，可以使得物料在搅拌杯内分布得更加均匀，进而增强物料最终的混合效果。然而物料由搅拌桨上方加入时，搅拌桨上表面和搅拌杯的杯盖下表面之间容易形成物料堆积的死角，搅拌桨无法对堆积于死角处的物料进行搅拌，最终导致搅拌杯内的物料的构成比例发生变化，例如在和面时，因面团太稀而发生粘连等，最终导致搅拌装置的搅拌效果变差。

技术实现思路

1、本技术的主要目的是提供一种搅拌装置，旨在解决现有搅拌装置中搅拌桨上表面和杯盖下表面之间容易形成堆积死角的问题。

2、为实现上述目的，本技术提出的搅拌装置，包括：

3、搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体和连接于所述杯体的端盖，所述杯体形成有四周封闭的容纳腔，所述端盖密封所述容纳腔的一端；

4、搅拌桨，所述搅拌桨设于所述容纳腔内且位于所述端盖下方，所述搅拌桨包括连接轴和绕设于所述连接轴的搅拌桨叶，所述搅拌桨叶朝所述连接轴的外周延伸设置；以及

5、驱动模块，设于所述搅拌杯外且驱动连接于所述连接轴；

6、其中，所述端盖上设有连通所述容纳腔的进料口，所述搅拌桨叶上设有贯通自身上下表面的连通口，沿所述搅拌桨叶的延伸方向，所述搅拌桨叶与端盖之间的间距保持不变。</p>

7、在一实施例中，所述搅拌桨叶包括第一延伸部，沿所述搅拌桨叶延伸设置的方向，所述第一延伸部连接于所述连接轴且向下倾斜设置的，所述端盖呈圆锥形设置。

8、在一实施例中，所述搅拌桨叶还包括连接于所述第一延伸部的第二延伸部，所述第二延伸部由所述第一延伸部的外周边缘朝所述搅拌杯底部延伸设置。

9、在一实施例中，所述搅拌桨叶绕设于所述连接轴的角度不大于360°。

10、在一实施例中，沿所述第一延伸部延伸设置的方向，所述连通口呈扇形设置。

11、在一实施例中，所述连通口的数量为多个，多个所述连通口在所述搅拌桨叶的周向上间隔设置。

12、在一实施例中，所述搅拌桨叶的下表面上设置有凸筋，所述凸筋的延伸方向与所述搅拌桨的转动方向呈角度设置。

13、在一实施例中，所述凸筋的数量为多个，多个所述凸筋在所述搅拌桨的转动方向上间隔设置。

14、在一实施例中，所述驱动模块包括电机和搅拌轴，所述搅拌轴连接于所述连接轴，所述电机驱动连接于所述搅拌轴。

15、本技术还提出一种制饼机，包括壳体和如上所述的搅拌装置，所述搅拌装置设于所述壳体内。

16、本技术技术方案通过所述搅拌杯的杯体和端盖，形成容纳搅拌物料的容纳腔，在容纳腔内设置包括连接轴和搅拌桨叶的搅拌桨，再设置与所述连接轴驱动连接的驱动模块，实现所述搅拌桨的转动搅拌；在端盖在设置与所述容纳腔连通的进料口，以及在搅拌桨叶上设置贯通其自身上下表面的连通口，实现搅拌物料由所述进料口加入所述容纳腔内；沿所述搅拌桨叶的延伸方向，通过设置所述搅拌桨叶与端盖之间的间距保持不变，使得所述搅拌桨转动后，所述搅拌桨叶与端盖之间，在所述搅拌桨叶的延伸方向上的各处堆积的物料，都可以通过搅拌桨叶端盖之间的相对转动，而被带动脱落至杯体底部，使得物料更为均匀地分散在杯体内，避免了物料堆积形成死角。

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【技术保护点】

1.一种搅拌装置，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶包括第一延伸部，所述连通口设于所述第一延伸部，沿所述搅拌桨叶延伸设置的方向，所述第一延伸部连接于所述连接轴且向下倾斜设置的，所述端盖呈圆锥形设置。

3.如权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶还包括连接于所述第一延伸部的第二延伸部，所述第二延伸部由所述第一延伸部的外周边缘朝所述搅拌杯底部延伸设置。

4.如权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶绕设于所述连接轴的角度不大于360°。

5.如权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，沿所述第一延伸部延伸设置的方向，所述连通口呈扇形设置。

6.如权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述连通口的数量为多个，多个所述连通口在所述搅拌桨叶的周向上间隔设置。

7.如权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶的下表面上设置有凸筋，所述凸筋的延伸方向与所述搅拌桨的转动方向呈角度设置。

8.如权利要求7所述的搅拌装置，其特征在于，所述凸筋的数量为多个，多个所述凸筋在所述搅拌桨的转动方向上间隔设置。

9.如权利要求1至8任意一项所述的搅拌装置，其特征在于，搅拌桨叶与端盖之间的间距设置范围为1-5mm。

10.一种制饼机，其特征在于，包括壳体和如权利要求1所述的搅拌装置，所述搅拌装置设于所述壳体内。

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【技术特征摘要】

1.一种搅拌装置，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶包括第一延伸部，所述连通口设于所述第一延伸部，沿所述搅拌桨叶延伸设置的方向，所述第一延伸部连接于所述连接轴且向下倾斜设置的，所述端盖呈圆锥形设置。

3.如权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶还包括连接于所述第一延伸部的第二延伸部，所述第二延伸部由所述第一延伸部的外周边缘朝所述搅拌杯底部延伸设置。

4.如权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶绕设于所述连接轴的角度不大于360°。

5.如权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，沿所述第一延伸部延伸设置的方向，所述连通口...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪堂荣，刘秦汉，
申请(专利权)人：东莞市至拙电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：