一种烹饪设备的风道系统技术方案

【技术保护点】

1.一种烹饪设备的风道系统，包括箱体(1)和安装在箱体内部的内胆(2)，在所述内胆(2)内部设有热风室(3)，所述热风室(3)内安装有扇叶(4)，其特征在于：所述箱体(1)上设有进风孔(100)，所述进风孔(100)通过进风通道(5)与扇叶(4)的进风口相连通，在所述进风通道(5)上安装有用来打开或关闭进风通道的气阀(6)，在所述箱体(1)内部并位于内胆(2)的外侧安装有风机(7)，所述风机(7)具有与内胆内部相连通的内胆进风口(71)，所述风机的出风口(72)通过排风通道(8)与公共烟道(10)相连通，在排风通道(8)的出口端安装有能阻止公共烟道(10)内部的气流倒灌进入排风通道(8)...

【技术特征摘要】

1.一种烹饪设备的风道系统，包括箱体(1)和安装在箱体内部的内胆(2)，在所述内胆(2)内部设有热风室(3)，所述热风室(3)内安装有扇叶(4)，其特征在于：所述箱体(1)上设有进风孔(100)，所述进风孔(100)通过进风通道(5)与扇叶(4)的进风口相连通，在所述进风通道(5)上安装有用来打开或关闭进风通道的气阀(6)，在所述箱体(1)内部并位于内胆(2)的外侧安装有风机(7)，所述风机(7)具有与内胆内部相连通的内胆进风口(71)，所述风机的出风口(72)通过排风通道(8)与公共烟道(10)相连通，在排风通道(8)的出口端安装有能阻止公共烟道(10)内部的气流倒灌进入排风通道(8)内的止逆阀(9)。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的风道系统，其特征在于：在所述进风通道(5)上设有第一风压检测口(11)，在所述扇叶(4)的出风口区域设有第二风压检测口(12)，所述第一风压检测口(11)和第二风压检测口(12)分别与压差传感器(13)的对应输入端相连通，还包括有控制器，所述控制器能接收压差传感器(13)的输出信号，并根据该信号相应控制所述气阀(6)的开闭。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备的风道系统，其特征在于：所述扇叶(4)包括后底座(41)、前底座(42)和叶片(43)，所述后底座(41)的前侧面上凸设有径向分布的第一凸筋(411)，所述前底座(42)的后侧面上凸设有径向分布的第二凸筋(421)，所述第一凸筋(411)和第二凸筋(421)均沿着周向间隔分布且相互一一对应，所述后底座(41)、前底座(42)相对合且第一凸筋(411)和对应的第二凸筋(421)相碰，所述后底座(41)和前底座(42)之间的空气夹层形成气流通道(44)，所述后底座(41)的中部开有气流通道入口(441)，后底座(41)和前底座(42)的外周边缘之间形成所述气流通道出口(442)，所述叶片(43)设于前底座(42)的前侧面上并沿着周向间隔分布，所述气流通道入口(441)构成扇叶(4)的进风口，所述气流通道出口(442)构成扇叶(4)的出风口。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备的风道系统，其特征在于：所述热风室(3)所对应的内胆侧壁外部形成有所述进风通道(5)，在箱体顶板(101)和/或箱体侧板(102)上邻近进风通道进风口的位置开有所述进风孔(100)。

5.根据权利要求1所述的烹饪设备的风道系统，其特征在于：所述风机(7)采用离心风机，该风机(7)还包括有与箱体(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王武刚，付远华，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：