烹饪设备制造技术

技术编号:41175476 阅读:3 留言:0更新日期:2024-05-07 22:11
本技术涉及烹饪设备技术领域,具体提供一种烹饪设备,旨在解决现有的烹饪设备的顶部热风单元占用空间大的问题。本技术提供的烹饪设备包括:内胆本体,其构造有烹饪腔,内胆本体包括内胆顶板;热风组件,其适于向烹饪腔内供应热风,热风组件包括至少位于内胆本体的一个侧部的第一热风单元,和位于内胆本体的顶部的第二热风单元,第二热风单元包括第二风机罩和第二风扇,第二风机罩呈罩壳状结构,第二风机罩连接至内胆顶板的内侧并因此构造出第二热风腔,第二风扇位于第二热风腔内。本技术提供的烹饪设备的热风效果更好、具有更大的烹饪空间。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备,具体提供一种烹饪设备。


技术介绍

1、烹饪设备如烤箱、蒸烤箱一体机等是现代家庭必不可少的厨用电器之一。以蒸烤箱为例,市场中现有蒸烤箱的加热模式有上部加热管、底部加热管、背部加热管,通过运行不同的加热管组合以实现不同的加热模式。由于加热管是固定安装,受制于加热管加工工艺成型形状不能太复杂,往往存在食材受热不均匀、烘焙上色不均、局部烤焦糊、局部夹生等问题。

2、为了使得蒸烤箱腔体内的食材加热均匀,烘焙上色一致,部分蒸烤箱产品在背部增加了能够促使热空气循环流通的热风装置,通过该热风装置中的电机、电扇的运转促使烹饪腔内的热空气循环流通,有利于使食材各处保持上色均匀,但是效果有限,因此部分厂家开始研究在烹饪腔的顶部增加额外的热风装置。

3、作为一种改进,公开号为cn214760664u的专利文献提供了一种将背部动力通过传动机构传递至顶部,以利用背部电机同步驱动背部热风装置和顶部热风装置的方案,但该方案中传动机构的结构复杂,需占用很大的安装空间,从而导致现有的蒸烤箱相较于单热风蒸烤箱的成本大幅度升高,且产生热风的效率较低。此外,顶部设置热风装置会占用较大的顶部空间,导致烹饪腔的纵向空间减小,用户体验不佳。

4、相应地,本领域需要一种新的烹饪设备来解决上述问题。


技术实现思路

1、本技术旨在解决上述技术问题,即,解决现有的烹饪设备的顶部热风单元占用空间大的问题。

2、本技术提供了一种烹饪设备,所述烹饪设备包括:内胆本体,其构造有烹饪腔,所述内胆本体包括内胆顶板;热风组件,其适于向所述烹饪腔内供应热风,所述热风组件包括至少位于所述内胆本体的一个侧部的第一热风单元,和位于所述内胆本体的顶部的第二热风单元,所述第二热风单元包括第二风机罩和第二风扇,所述第二风机罩呈罩壳状结构,所述第二风机罩连接至所述内胆顶板的内侧并因此构造出第二热风腔,所述第二风扇位于所述第二热风腔内。

3、本技术提供的烹饪设备,通过将第二风机罩设置为罩壳状结构,该罩壳状结构的第二风机罩与内胆顶板连接后构造的第二热风腔的尺寸仅略大于第二风扇的径向尺寸,即第二风机罩呈现接近于包覆第二风扇的外围的状态,这样一来,可以缩减第二热风腔的尺寸,减小其占用的烹饪空间,进而使得烹饪腔的空间更大,能够满足部分具有特定高度要求的烹饪场景。

4、需要说明的是,内胆本体的一个侧部可以是内胆本体的背部,也可以是左侧部或右侧部。

5、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述第二风机罩包括与所述第二风扇的迎风面正对的板状部分,以及连接至所述板状部分的边缘的、位于所述第二风扇的外围的围壁部分,所述第二风机罩通过所述围壁部分与所述内胆顶板连接。

6、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述板状部分上设置有第二进风部,所述烹饪腔内的空气能够通过所述第二进风部进入所述第二热风腔。

7、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述围壁部分上设置有第二出风部,所述第二热风腔内的空气能够通过所述第二出风部进入所述烹饪腔。

8、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述第二热风单元还包括第二电加热,所述第二电加热的至少一部分设置于所述第二风机罩的外围。

9、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述内胆本体的上方还设置有散热组件,所述散热组件构造有散热风道,所述第二热风单元还包括第二电机,所述第二电机的输出轴穿过所述散热风道后与所述第二风扇连接。

10、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述内胆本体的上方设置有内顶板,所述散热组件包括风道盖板,所述风道盖板连接至所述内顶板并因此构造出所述散热风道,所述第二电机的输出轴依次穿过所述风道盖板、所述内顶板、所述内胆顶板后与所述第二风扇连接。

11、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述第二电机通过第二电机支架连接至所述风道盖板的外顶面。

12、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述第二电机的面向所述风道盖板的一侧还连接有第二散热风扇。

13、在上述的烹饪设备的一些可行的实施方式中,所述第二热风单元还包括传动机构,所述第二电机通过所述传动机构与所述第二风扇连接。

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【技术保护点】

1.一种烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括:

2.根据权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二风机罩包括与所述第二风扇的迎风面正对的板状部分,以及连接至所述板状部分的边缘的、位于所述第二风扇的外围的围壁部分,所述第二风机罩通过所述围壁部分与所述内胆顶板连接。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述板状部分上设置有第二进风部,所述烹饪腔内的空气能够通过所述第二进风部进入所述第二热风腔。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备,其特征在于,所述围壁部分上设置有第二出风部,所述第二热风腔内的空气能够通过所述第二出风部进入所述烹饪腔。

5.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二热风单元还包括第二电加热,所述第二电加热的至少一部分设置于所述第二风机罩的外围。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述内胆本体的上方还设置有散热组件,所述散热组件构造有散热风道,所述第二热风单元还包括第二电机,所述第二电机的输出轴穿过所述散热风道后与所述第二风扇连接。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备,其特征在于,所述内胆本体的上方设置有内顶板,所述散热组件包括风道盖板,所述风道盖板连接至所述内顶板并因此构造出所述散热风道,所述第二电机的输出轴依次穿过所述风道盖板、所述内顶板、所述内胆顶板后与所述第二风扇连接。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机通过第二电机支架连接至所述风道盖板的外顶面。

9.根据权利要求7所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机的面向所述风道盖板的一侧还连接有第二散热风扇。

10.根据权利要求6所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二热风单元还包括传动机构,所述第二电机通过所述传动机构与所述第二风扇连接。

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括:

2.根据权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二风机罩包括与所述第二风扇的迎风面正对的板状部分,以及连接至所述板状部分的边缘的、位于所述第二风扇的外围的围壁部分,所述第二风机罩通过所述围壁部分与所述内胆顶板连接。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述板状部分上设置有第二进风部,所述烹饪腔内的空气能够通过所述第二进风部进入所述第二热风腔。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备,其特征在于,所述围壁部分上设置有第二出风部,所述第二热风腔内的空气能够通过所述第二出风部进入所述烹饪腔。

5.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二热风单元还包括第二电加热,所述第二电加热的至少一部分设置于所述第二风机罩的外围。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩照华尚波韩龙先
申请(专利权)人:青岛海尔智慧厨房电器有限公司
类型:新型
国别省市:

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