一种双层空气炸锅制造技术

技术编号:41160302 阅读:3 留言:0更新日期:2024-04-30 18:23
本技术公开了一种双层空气炸锅,包括炸锅主体,炸锅主体内的烹饪腔通过分隔板分为上下两层,且炸锅主体内对应上、下层的烹饪腔均布置有上、下热风装置,上热风装置布置在上层烹饪腔顶部,下热风装置布置在下层烹饪腔的背部,上、下层烹饪腔内均安装有上炸锅体和下炸锅体,上炸锅体的敞口投影覆盖上热风装置,下炸锅体侧壁对应下热风装置布置有通风口;本技术采用上下分布的双层锅结构,并通过优化热风装置的布置,将上层烹饪腔的热风装置布置在顶部,使上层烹饪腔的整个横向空间得以利用,进而安装尺寸更大的炸锅用于烹制尺寸大的食材,使本技术能够具备产品尺寸占用空间小以及能够实现大尺寸食材烹饪的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及空气炸锅领域,具体是一种双层空气炸锅


技术介绍

1、空气炸锅是一种通过热风对食物进行烹炸的厨房电器,其相对于油炸的食物,油脂更少,更健康。空气炸锅以往大多为单锅设计,烹饪食物的容量不足而且无法同时烹制不同的食材。为此,现有技术中出现一种双锅设计的空气炸锅,通过双锅承载更多食材进行烹饪。目前双锅设计的空气炸锅包括左右分布以及上下分布的,左右分布的双锅设计会导致空气炸锅产品宽度尺寸占比大,非常占用厨房空间,而上下分布的双锅设计则能够解决宽度占比的问题,但其热风装置布置在烹饪腔背部,导致炸锅尺寸比较小,不利于进行体积比较大的食物,比如:整鸡、鱼等。


技术实现思路

1、为了克服现有技术的不足,本技术提供一种双层空气炸锅。

2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:

3、一种双层空气炸锅,包括炸锅主体、布置在炸锅主体内的热风装置和烹饪腔以及通过装入烹饪腔的炸锅体,所述炸锅主体内的烹饪腔通过分隔板分为上下两层,且炸锅主体内对应上层和下层的烹饪腔均布置有上热风装置和下热风装置,所述上热风装置布置在上层烹饪腔顶部,所述下热风装置布置在下层烹饪腔的背部,所述上层烹饪腔和下层烹饪腔内均安装有上炸锅体和下炸锅体,上炸锅体的敞口投影覆盖所述上热风装置,下炸锅体侧壁对应下热风装置布置有通风口。

4、所述炸锅主体内分别对应所述上层烹饪腔和下层烹饪腔设有上散热风腔和下散热风腔。

5、所述上散热风腔包括设置在炸锅主体壁面上的上进风口和上出风口,所述上进风口布置在上层烹饪腔左右两侧并位于上层烹饪腔下部,所述上出风口位于上层烹饪腔上方,所述上层烹饪腔顶部设有上散热风扇,所述上散热风扇罩设有散热风罩,散热风罩设有入口和出口,出口与上出风口对接连接,入口设有多个连通炸锅主体内部。

6、所述上层烹饪腔顶壁隆起形成反射腔,反射腔内设有上热风风扇以及上发热管构成上热风装置,所述散热风罩布置在顶壁外侧并将隆起部分罩设,所述散热风罩上还安装有上部电机,所述上散热风扇和上热风风扇受上部电机的同步驱动。

7、所述下散热风腔包括设置在炸锅主体壁面上的下进风口和下出风口,下出风口布置在下层烹饪腔左右两侧,所述下层烹饪腔背部设有风机腔并设有下散热风扇,下出风口连通所述风机腔。

8、所述下层烹饪腔背壁后方设有反射罩,反射罩内安装有下热风风扇和下发热管构成所述下热风装置,所述风机腔内安装有下部电机,所述下散热风扇和下热风风扇受下部电机的同步驱动。

9、所述上层烹饪腔设有供上炸锅体抽拉安装的侧部敞口,所述上炸锅体的敞口形成翻边,所述上层烹饪腔的左右侧壁上设有供翻边滑入的滑槽,上炸锅体沿滑槽滑入上层烹饪腔内,上层烹饪腔的左右侧壁与上炸锅体的左右翻边通过滑槽接触贴合将左右侧边封闭,上炸锅体的后侧翻边接触贴合上层烹饪腔的后侧壁,使上层烹饪腔的上部壁面贴合上炸锅体的敞口使上炸锅体内形成相对封闭的热风煮食腔。

10、所述下炸锅体的左、右、背侧壁均分别设有通风口,所述下热风装置采用离心风扇,所述下层烹饪腔背壁设有中部回风口以及围绕中部回风口布置的周部出风口。

11、所述下层烹饪腔底部布设有加热装置。

12、所述下层烹饪腔设有供下炸锅体抽拉安装的侧部敞口,所述下炸锅体的敞口形成翻边,所述下层烹饪腔的左右侧壁上设有供翻边滑入的滑槽,下炸锅体沿滑槽滑入下层烹饪腔内。

13、本技术的有益效果是:本技术采用上下分布的双层锅结构,并通过优化热风装置的布置,将上层烹饪腔的热风装置布置在顶部,使上层烹饪腔的整个横向空间得以利用,进而安装尺寸更大的炸锅用于烹制尺寸大的食材,使本技术能够具备产品尺寸占用空间小以及能够实现大尺寸食材烹饪的优点。

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【技术保护点】

1.一种双层空气炸锅,包括炸锅主体(1)、布置在炸锅主体(1)内的热风装置和烹饪腔(2)以及通过装入烹饪腔(2)的炸锅体,其特征在于:所述炸锅主体(1)内的烹饪腔(2)通过分隔板分为上下两层,且炸锅主体(1)内对应上层和下层的烹饪腔均布置有上热风装置(3)和下热风装置(4),所述上热风装置(3)布置在上层烹饪腔(21)顶部,所述下热风装置(4)布置在下层烹饪腔(22)的背部,所述上层烹饪腔(21)和下层烹饪腔(22)内均安装有上炸锅体(5)和下炸锅体(6),上炸锅体(5)的敞口投影覆盖所述上热风装置(3),下炸锅体(6)侧壁对应下热风装置(4)布置有通风口(61)。

2.根据权利要求1所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述炸锅主体(1)内分别对应所述上层烹饪腔(21)和下层烹饪腔(22)设有上散热风腔(11)和下散热风腔(12)。

3.根据权利要求2所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述上散热风腔(11)包括设置在炸锅主体(1)壁面上的上进风口(13)和上出风口(14),所述上进风口(13)布置在上层烹饪腔(21)左右两侧并位于上层烹饪腔(21)下部,所述上出风口(14)位于上层烹饪腔(21)上方,所述上层烹饪腔(21)顶部设有上散热风扇(7),所述上散热风扇(7)罩设有散热风罩(71),散热风罩(71)设有入口和出口,出口与上出风口(14)对接连接,入口设有多个连通炸锅主体(1)内部。

4.根据权利要求3所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述上层烹饪腔(21)顶壁隆起形成反射腔(31),反射腔(31)内设有上热风风扇(32)以及上发热管(33)构成上热风装置(3),所述散热风罩(71)布置在顶壁外侧并将隆起部分罩设,所述散热风罩(71)上还安装有上部电机(8),所述上散热风扇(7)和上热风风扇(32)受上部电机(8)的同步驱动。

5.根据权利要求2所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述下散热风腔(12)包括设置在炸锅主体(1)壁面上的下进风口(15)和下出风口(16),下出风口(16)布置在下层烹饪腔(22)左右两侧,所述下层烹饪腔(22)背部设有风机腔(23)并设有下散热风扇(10),下出风口(16)连通所述风机腔(23)。

6.根据权利要求5所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述下层烹饪腔(22)背壁后方设有反射罩(41),反射罩(41)内安装有下热风风扇(42)和下发热管(43)构成所述下热风装置(4),所述风机腔(23)内安装有下部电机(9),所述下散热风扇(10)和下热风风扇(42)受下部电机(9)的同步驱动。

7.根据权利要求1或2所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述上层烹饪腔(21)设有供上炸锅体(5)抽拉安装的侧部敞口,所述上炸锅体(5)的敞口形成翻边,所述上层烹饪腔(21)的左右侧壁上设有供翻边滑入的滑槽(24),上炸锅体(5)沿滑槽(24)滑入上层烹饪腔(21)内,上层烹饪腔(21)的左右侧壁与上炸锅体(5)的左右翻边通过滑槽(24)接触贴合将左右侧边封闭,上炸锅体(5)的后侧翻边接触贴合上层烹饪腔(21)的后侧壁,使上层烹饪腔(21)的上部壁面贴合上炸锅体(5)的敞口使上炸锅体(5)内形成相对封闭的热风煮食腔。

8.根据权利要求1所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述下炸锅体(6)的左、右、背侧壁均分别设有通风口(61),所述下热风装置(4)采用离心风扇,所述下层烹饪腔(22)背壁设有中部回风口(25)以及围绕中部回风口(25)布置的周部出风口(26)。

9.根据权利要求1或8所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述下层烹饪腔(22)底部布设有加热装置(27)。

10.根据权利要求1或8所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述下层烹饪腔(22)设有供下炸锅体(6)抽拉安装的侧部敞口,所述下炸锅体(6)的敞口形成翻边,所述下层烹饪腔(22)的左右侧壁上设有供翻边滑入的滑槽(24),下炸锅体(6)沿滑槽(24)滑入下层烹饪腔(22)内。

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【技术特征摘要】

1.一种双层空气炸锅,包括炸锅主体(1)、布置在炸锅主体(1)内的热风装置和烹饪腔(2)以及通过装入烹饪腔(2)的炸锅体,其特征在于:所述炸锅主体(1)内的烹饪腔(2)通过分隔板分为上下两层,且炸锅主体(1)内对应上层和下层的烹饪腔均布置有上热风装置(3)和下热风装置(4),所述上热风装置(3)布置在上层烹饪腔(21)顶部,所述下热风装置(4)布置在下层烹饪腔(22)的背部,所述上层烹饪腔(21)和下层烹饪腔(22)内均安装有上炸锅体(5)和下炸锅体(6),上炸锅体(5)的敞口投影覆盖所述上热风装置(3),下炸锅体(6)侧壁对应下热风装置(4)布置有通风口(61)。

2.根据权利要求1所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述炸锅主体(1)内分别对应所述上层烹饪腔(21)和下层烹饪腔(22)设有上散热风腔(11)和下散热风腔(12)。

3.根据权利要求2所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述上散热风腔(11)包括设置在炸锅主体(1)壁面上的上进风口(13)和上出风口(14),所述上进风口(13)布置在上层烹饪腔(21)左右两侧并位于上层烹饪腔(21)下部,所述上出风口(14)位于上层烹饪腔(21)上方,所述上层烹饪腔(21)顶部设有上散热风扇(7),所述上散热风扇(7)罩设有散热风罩(71),散热风罩(71)设有入口和出口,出口与上出风口(14)对接连接,入口设有多个连通炸锅主体(1)内部。

4.根据权利要求3所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述上层烹饪腔(21)顶壁隆起形成反射腔(31),反射腔(31)内设有上热风风扇(32)以及上发热管(33)构成上热风装置(3),所述散热风罩(71)布置在顶壁外侧并将隆起部分罩设,所述散热风罩(71)上还安装有上部电机(8),所述上散热风扇(7)和上热风风扇(32)受上部电机(8)的同步驱动。

5.根据权利要求2所述的双层空气炸锅,其特征在于:所述下散热风腔(12)包括设置在炸锅主体(1)壁面上...

【专利技术属性】
技术研发人员:周劲松邓庚新
申请(专利权)人:广东贝尔斯顿智能科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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