【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物，具体涉及一株乳酸乳球菌lbm15及其应用。
技术介绍
1、随着水产养殖业由粗放化向集约化养殖发展，菌株耐药性问题也就随着抗生素滥用而愈加严重。这些耐药菌株的出现不仅阻碍了水产养殖行业的发展，还危及水产品的安全以及人类公共安全，因此，寻求安全、健康的治疗手段迫在眉睫。
2、其中益生菌应用于水产动物体内和体外环境，可以达到防治疾病和提高水产品质量目的，被认为有代替抗生素潜力。
3、益生菌是一类当给予一定数量后对宿主健康产生有益作用的活性微生物，是近年发展起来的新型绿色添加剂，具有改善养殖动物消化道有益菌群，抑制或杀死有害菌，提高动物健康水平，促进动物生长发育及提高饲料利用率等功效。乳酸菌是人与动物胃肠道的常见菌和共生菌，乳酸菌作为重要的益生菌己广泛地用于食品、饮料和微生态制剂等行业中，被公认为是安全级微生物。
4、但是，目前的研究表明由于乳酸菌不产芽孢，所以其耐热性、保存性都较差，对不良环境的抵抗力差，抗胃酸和抗胆汁的能力较弱，意味着进入肠道能力弱，这限制了乳酸菌发挥其有益功能。鱼源乳酸菌具有良好定植能力，因此，从加州鲈肠道内筛选乳酸菌，进一步研究其生物学特性，对鱼类益生菌研究具有积极意义。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一株从加州鲈肠道中筛选的乳酸乳球菌lbm15及其应用。
2、为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
3、一株分离自加州鲈肠道的乳酸乳球菌lbm15，所述菌株命名为乳酸乳
4、上述一株乳酸乳球菌lbm15具有以下特性：
5、1)具有产酸能力，在添加溴甲酚紫的mrs琼脂培养基上可产生26.987mm的变色圈；
6、2)生长性能良好，培养最初的8h内生长缓慢，8-18h进入对数生长期，18h后进入稳定期；
7、3)对酸、碱、nacl、胆盐、肠液有一定耐受能力，在ph值为6-8的培养基中生长良好，在nacl含量为0％-6.5％的mrs培养基中均能生长，对人工肠液中有强耐受能力；
8、4)有产蛋白酶能力，在添加脱脂奶粉的mrs琼脂培养基上可产生26.363mm的水解圈；
9、5)对多种抗生素表现为敏感或中度敏感。
10、一种菌剂，所述菌剂含有上述的乳酸乳球菌lbm15。
11、上述的乳酸乳球菌lbm15或的菌剂在制备抑制水产病原菌产品中的应用，所述水产病原菌为溶藻弧菌、哈维氏弧菌、变形假单胞菌、迟缓爱德华氏菌、鳗弧菌、嗜水气单胞菌，所述产品为抑制水产病原菌的生长和/或黏附的产品。
12、上述的乳酸乳球菌lbm15或菌剂在制备水产动物饲料添加剂中的应用，所述水产动物为加州鲈。
13、上述的乳酸乳球菌lbm15或菌剂在制备水产动物养殖水体添加剂中的应用，所述水产动物为加州鲈。
14、上述的乳酸乳球菌lbm15或所述的菌剂在研究乳酸乳球菌产乳酸能力、抗生素耐药性、耐ph能力、耐胆盐能力、耐nacl能力、耐胃液能力、耐肠液能力、黏附能力、抗水产病原菌黏附能力中的应用。
15、与现有技术相比，本专利技术取得的优点和积极效果为：
16、本专利技术的乳酸乳球菌lbm15能抑制多种常见水产致病菌，对水产行业常见的多种抗生素表现为敏感和中度敏感。乳酸乳球菌lbm15能黏附于鱼类黏液，能抑制水产致病菌的生长，并抑制水产致病菌对鱼类表明黏液的黏附。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一株分离自加州鲈肠道的乳酸乳球菌LBM15，其特征在于：所述菌株命名为乳酸乳球菌（Lactococcus lactis），已于2023年8月31日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20231551，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路299号。
2.一种菌剂，其特征在于：所述菌剂含有权利要求1所述的乳酸乳球菌LBM15。
3.权利要求1所述的乳酸乳球菌LBM15或权利要求2所述的菌剂在制备抑制水产病原菌产品中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：所述水产病原菌为溶藻弧菌、哈维氏弧菌、变形假单胞菌、迟缓爱德华氏菌、鳗弧菌、嗜水气单胞菌。
5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：所述产品为抑制水产病原菌的生长和/或黏附的产品。
6.权利要求1所述的乳酸乳球菌LBM15或权利要求2所述的菌剂在制备水产动物饲料添加剂中的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于：所述水产动物为加州鲈。
8.权利要求1所述的乳酸乳球菌LBM15或权利要求2所述的菌剂在制备
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于：所述水产动物为加州鲈。
10.权利要求1所述的乳酸乳球菌LBM15或权利要求2所述的菌剂在研究乳酸乳球菌产乳酸能力、抗生素耐药性、耐pH能力、耐胆盐能力、耐NaCl能力、耐胃液能力、耐肠液能力、黏附能力、抗水产病原菌黏附能力中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一株分离自加州鲈肠道的乳酸乳球菌lbm15，其特征在于：所述菌株命名为乳酸乳球菌（lactococcus lactis），已于2023年8月31日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no：m 20231551，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路299号。
2.一种菌剂，其特征在于：所述菌剂含有权利要求1所述的乳酸乳球菌lbm15。
3.权利要求1所述的乳酸乳球菌lbm15或权利要求2所述的菌剂在制备抑制水产病原菌产品中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：所述水产病原菌为溶藻弧菌、哈维氏弧菌、变形假单胞菌、迟缓爱德华氏菌、鳗弧菌、嗜水气单胞菌。
5.根据权利要求3所述的应用，...
【专利技术属性】
技术研发人员：鄢庆枇，陈小喻，赵玲敏，葛辉，林向阳，吴建绍，
申请(专利权)人：集美大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。