【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蒸烤箱，尤其涉及一种多功能蒸烤箱及其使用方法。
技术介绍
1、市场烹饪类厨电非常多，如空气炸锅、烤箱、蒸箱、微波炉等等，相信很多家庭都接触过，如果这些家电都堆积在厨房，对于我国厨房普遍较小的家庭而言，既占用空间，打理卫生也不便，还容易招来小强类有害昆虫，而且实用性不强，大多数时间处于闲置着。中国专利公开了一种多功能蒸烤箱及其使用方法（公开号：cn208301472u），其包括箱体，箱体具有烤制加热装置与蒸制加热装置，箱体还具有用于蒸烤食品的工作室，工作室具有开口、托盘、可调节角度的清洗喷头、支撑托盘的第一支架与第二支架，开口设置有箱门；工作室两个对应侧壁上还具有第一导轨与第二导轨。但是这种烤箱功能单一，清洁不方便，加工方式不够智能，加工效率低，为此，我们提出了一种多功能蒸烤箱及其使用方法来解决上述问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是为了克服现在配电柜内散热气聚集，不能对配电柜内部产生的热气全部排出，同时现在的配电柜不能自动灭火，从而不能对电器元件进行保护的不足，而提出的一种多功能蒸烤箱及其使用方法。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
3、一种多功能蒸烤箱，包括箱门，所述箱门一侧设有控制面板，所述的箱门两侧均连接有侧面板，所述的箱门顶部设有顶盖板，所述的箱门内设有内胆，所述的内胆内设有放置组件，所述的内胆侧面设有工作区，所述的内胆内壁上安装有加湿清洁机构，所述的加湿清洁机构上设有马达，所述的马达位于工作区内，所述的工作
4、优选的，所述的放置组件包括设置在内胆内的份盘架，所述的箱门上设有上铰链板和下铰链板，所述的上铰链板和下铰链板与内胆的表面对应位置相连，所述的上铰链板和下铰链板与内胆的连接处均设有六角头螺钉，所述的箱门上设有灯线盖板，所述的灯线盖板内设有照明灯条，便于进行放置需要烹饪的食物，照明灯条便于照明使用。
5、优选的，所述的加湿清洁机构包括安装在内胆内壁上的出风板，所述的出风板一侧设有风轮组件，所述风轮组件上设有雾化器，所述的马达位于内胆一侧，所述的马达输出轴与风轮组件相连接，所述的内胆顶部设有加湿喷射管接头，便于进行加湿喷雾，保持烹饪时内胆内部的温湿度。
6、优选的，所述的加热机构包括设置在工作区内的电热管，所述的内胆侧面通过发热固定螺钉连接有电热固定板，所述的电热管安装在电热固定板上，所述的电热管和电热固定板之间设有电热固定垫片，便于进行内胆烹饪时的热量供应。
7、优选的，所述的控制面板内设有电气安装板，所述的控制面板上连接有探针，所述的份盘架上设有插孔，所述的探针一端安装在插孔内，便于检测烹饪时食物内部的温度。
8、优选的，所述的工作区底部设有双头电磁进水阀和三头电磁进水阀，所述的内胆底部设有存水盒和排水盒，所述的双头电磁进水阀通过水管与存水盒和排水盒相连，所述的存水盒和排水盒通过水管与加湿喷射管接头和加湿清洁机构相连，便于进行水流的存储和排出。
9、优选的，所述的顶盖板顶部设有空套筒，所述的烟囱组件顶部安装在空套筒内，所述的工作区内设有进气管，所述的进气管与内胆相连，所述的顶盖板顶部对应进气管设有进气口上罩板，便于进行烹饪时内胆内部气体的排出和收集。
10、优选的，所述的侧面板一侧设有花洒，所述的花洒与双头电磁进水阀相连，便于进行内胆内壁的清洁。
11、优选的，所述的控制面板上设有触摸屏，所述的电气安装板上设有电路板、湿度传感器和温度传感器，所述的温度传感器与探针相连，便于检测烹饪时食物的温度。
12、一种多功能蒸烤箱的使用方法：
13、第一步：将多功能蒸烤箱接通配套电路，将进水管接入双头电磁进水阀和三头电磁进水阀上，将排水管接入底部排水盒上；
14、第二步：转动配套把手解锁，打开箱门，箱门上灯线盖板内的照明灯条自动打开提供照明，将待加工的食物并放置在份盘架，从份盘架上抽出探针，插入食物内；
15、第三步：关闭箱门同时转动配套把手，将箱门上锁；
16、第四步：根据食品加工种类需要，设定加工菜单，选择控制面板上自动或者手动的蒸烤烹饪模式、加工时间及加工温度的参数；
17、第五步：设定菜单结束后，按下开关，蒸烤箱内胆上的电热管和雾化器开始工作，进行食物的蒸烤烹饪加工；
18、第六步：加工时，双头电磁进水阀和三头电磁进水阀在烟囱组件内通入水流，进行烟囱组件降温及余热利用，利用烟囱热量对水流进行加热，送入存水盒，便于后续蒸烤箱内部清洁；
19、第七步：加工时，通过探针进行食物内部烹饪温度的检测，并在控制面板上进行显示，操作人员可同步调整加工时间，保证食物烹饪效果；
20、第八步：等待烹饪完成后，关闭蒸烤箱，转动配套把手解锁，此时箱门仅打开一条缝隙，进行释放加工食物产生的热气，待热气从缝隙中散出后，再次转动把手，完全解锁箱门，取出食物；
21、第九步：取出食物后，将花洒从侧面板上取下，对内胆和份盘架内壁喷洒清洁，或通过控制面板设置自动清洁模式，通过加湿喷射管接头和雾化器，对内胆和份盘架进行喷淋清洁；
22、第十步：喷淋清洁后，通过控制面板控制马达带动风轮组件进行工作，对内胆内进行吹风清洁，水流通过排水管流出蒸烤箱，完成清洁过程。
23、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
24、1、单独的蒸，烤和蒸烤结合在一起的多功能的餐饮设备，具有多种烹饪功能，例如蒸煮、烤制、烘焙等提高工作效率；
25、2、通过控制面板、电气安装板和探针等部件的配合使用，实现智能化设置菜单，在食物的加工过程中，对蒸烤箱内部加工情况进行实时监测，便于及时调整烹饪参数，提高烹饪效果；
26、3、通过双头电磁进水阀、三头电磁进水阀和雾化器等部件的配合使用，烹饪结束后，将花洒从侧面板上取下，对内胆和份盘架内壁喷洒清洁，或通过控制面板设置自动清洁模式，通过加湿喷射管接头和雾化器，对内胆和份盘架进行喷淋清洁；
27、综上所述，本专利技术能单独的蒸，烤和蒸烤结合在一起的多功能的餐饮设备，具有多种烹饪功能，例如蒸煮、烤制、烘焙等提高工作效率，通过控制面板、电气安装板和探针等部件的配合使用，实现智能化设置菜单，在食物的加工过程中，对蒸烤箱内部加工情况进行实时监测，便于及时调整烹饪参数，提高烹饪效果，通过双头电磁进水阀、三头电磁进水阀和雾化器等部件的配合使用，烹饪结束后，将花洒从侧面板上取下，对内胆和份盘架内壁喷洒清洁，或通过控制面板设置自动清洁模式，通过加湿喷射管接头和雾化器，对内胆和份盘架进行喷淋清洁，满足人们的多样化需求，避免现有的烤箱功能单一，清洁不方便，加工方式不够智能，加工效率低的问题。
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1.一种多功能蒸烤箱，包括箱门（1），其特征在于：所述箱门（1）一侧设有控制面板（2），所述的箱门（1）两侧均连接有侧面板（7），所述的箱门（1）顶部设有顶盖板（18），所述的箱门（1）内设有内胆，所述的内胆内设有放置组件，所述的内胆侧面设有工作区，所述的内胆内壁上安装有加湿清洁机构，所述的加湿清洁机构上设有马达（5），所述的马达（5）位于工作区内，所述的工作区设有加热机构，所述的工作区一侧设有烟囱组件（16），所述的侧面板（7）一侧连接有后背板（15）。
2.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的放置组件包括设置在内胆内的份盘架（21），所述的箱门（1）上设有上铰链板（24）和下铰链板（23），所述的上铰链板（24）和下铰链板（23）与内胆的表面对应位置相连，所述的上铰链板（24）和下铰链板（23）与内胆的连接处均设有六角头螺钉（25），所述的箱门（1）上设有灯线盖板（22），所述的灯线盖板（22）内设有照明灯条。
3.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的加湿清洁机构包括安装在内胆内壁上的出风板（3），所述的出风板（3）
4.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的加热机构包括设置在工作区内的电热管（10），所述的内胆侧面通过发热固定螺钉（11）连接有电热固定板（8），所述的电热管（10）安装在电热固定板（8）上，所述的电热管（10）和电热固定板（8）之间设有电热固定垫片（9）。
5.根据权利要求2所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的控制面板（2）内设有电气安装板（4），所述的控制面板（2）上连接有探针（26），所述的份盘架（21）上设有插孔，所述的探针（26）一端安装在插孔内。
6.根据权利要求3所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的工作区底部设有双头电磁进水阀（13）和三头电磁进水阀（14），所述的内胆底部设有存水盒和排水盒，所述的双头电磁进水阀（13）通过水管与存水盒和排水盒相连，所述的存水盒和排水盒通过水管与加湿喷射管接头（17）和加湿清洁机构相连。
7.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的顶盖板（18）顶部设有空套筒（19），所述的烟囱组件（16）顶部安装在空套筒（19）内，所述的工作区内设有进气管，所述的进气管与内胆相连，所述的顶盖板（18）顶部对应进气管设有进气口上罩板（20）。
8.根据权利要求6所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的侧面板（7）一侧设有花洒（6），所述的花洒（6）与双头电磁进水阀（13）相连。
9.根据权利要求5所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的控制面板（2）上设有触摸屏，所述的电气安装板（4）上设有电路板、湿度传感器和温度传感器，所述的温度传感器与探针（26）相连。
10.一种多功能蒸烤箱的使用方法，其特征在于：
...【技术特征摘要】
1.一种多功能蒸烤箱，包括箱门（1），其特征在于：所述箱门（1）一侧设有控制面板（2），所述的箱门（1）两侧均连接有侧面板（7），所述的箱门（1）顶部设有顶盖板（18），所述的箱门（1）内设有内胆，所述的内胆内设有放置组件，所述的内胆侧面设有工作区，所述的内胆内壁上安装有加湿清洁机构，所述的加湿清洁机构上设有马达（5），所述的马达（5）位于工作区内，所述的工作区设有加热机构，所述的工作区一侧设有烟囱组件（16），所述的侧面板（7）一侧连接有后背板（15）。
2.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的放置组件包括设置在内胆内的份盘架（21），所述的箱门（1）上设有上铰链板（24）和下铰链板（23），所述的上铰链板（24）和下铰链板（23）与内胆的表面对应位置相连，所述的上铰链板（24）和下铰链板（23）与内胆的连接处均设有六角头螺钉（25），所述的箱门（1）上设有灯线盖板（22），所述的灯线盖板（22）内设有照明灯条。
3.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的加湿清洁机构包括安装在内胆内壁上的出风板（3），所述的出风板（3）一侧设有风轮组件（27），所述风轮组件（27）上设有雾化器（12），所述的马达（5）位于内胆一侧，所述的马达（5）输出轴与风轮组件（27）相连接，所述的内胆顶部设有加湿喷射管接头（17）。
4.根据权利要求1所述的一种多功能蒸烤箱，其特征是，所述的加热机构包括设置在工作区内的电热管（10），所述的内胆侧面通过发热固定螺钉（11...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈伟刚，
申请(专利权)人：杭州弗瑞格厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：
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