【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀具，尤其是涉及一种用于猪头骨劈半装置中的刀具，主要 用于将猪头骨劈开，属于猪头骨劈半装置中的一个部件。
技术介绍
在猪头加工过程中需要将猪头骨劈开并取出猪脑，以便于猪头的销售和深加工， 目前通常使用带有刀具的猪头骨劈半装置来劈开猪头骨，由于刀具中的刀刃为直线状结 构，导致一个猪头被一分为二的劈开，从而破坏猪脑的结构，降低了猪头的价值。由上可知， 现有的猪头骨劈半装置中的刀具使用较为不便。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种结构设计合 理，使用方便，不会破坏猪脑结构的用于猪头骨劈半装置中的刀具。本技术解决上述问题所采用的技术方案是该用于猪头骨劈半装置中的刀具 包括底部带有刀刃的刀体，所述刀体上设置有数个安装孔，其特点在于还包括左前凸块和 右前凸块，所述刀体的底部设置有一个缺口，该缺口的形状为拱形，所述左前凸块和右前凸 块的形状均为三角形，该左前凸块和右前凸块均固定在刀体的正面，所述左前凸块和右前 凸块分别位于缺口的左侧和缺口的右侧。本技术还包括左后凸块和右后凸块，该左后凸块和右后凸块的形状均为三角 形，该左后凸块和右后凸块均固定在刀体的背面，所述左后凸块和右后凸块分别位于缺口 的左侧和缺口的右侧。本技术所述刀体为不锈钢材质。本技术与现有技术相比，具有以下优点和效果在刀体的底部设置有一个缺 口，当使用该刀体来劈开猪头骨时，将猪头放置在刀体的下方，使得猪头脑部位于刀体缺口 的正下方，在使用刀体将猪头骨劈开时，猪头脑部正好位于缺口中，确保猪头中的猪脑不被 刀体劈开，从而提高了猪头的利用价值。由于在刀体上固定有形状为三角...
【技术保护点】
一种用于猪头骨劈半装置中的刀具，包括底部带有刀刃的刀体，所述刀体上设置有数个安装孔，其特征在于：还包括左前凸块和右前凸块，所述刀体的底部设置有一个缺口，该缺口的形状为拱形，所述左前凸块和右前凸块的形状均为三角形，该左前凸块和右前凸块均固定在刀体的正面，所述左前凸块和右前凸块分别位于缺口的左侧和缺口的右侧。
【技术特征摘要】
一种用于猪头骨劈半装置中的刀具，包括底部带有刀刃的刀体，所述刀体上设置有数个安装孔，其特征在于还包括左前凸块和右前凸块，所述刀体的底部设置有一个缺口，该缺口的形状为拱形，所述左前凸块和右前凸块的形状均为三角形，该左前凸块和右前凸块均固定在刀体的正面，所述左前凸块和右前凸块分别位于缺口的左侧和缺口的右侧。2....
【专利技术属性】
技术研发人员：李森，
申请(专利权)人：浙江青莲食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]
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