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一种甘油二酯泡沫模板法制备气凝胶的方法及应用技术

技术编号:41131492 阅读:27 留言:0更新日期:2024-04-30 18:01
本发明专利技术属于食品、药品、化工以及化妆品加工技术领域,公开了一种甘油二酯泡沫模板法制备气凝胶的方法及应用。所述的气凝胶的制备方法包括以下步骤:将甘油二酯加热使其完全融化获得油相;向油相中加入水相剪切均质,之后超声处理,再降温冷却,得到甘油二酯脂质颗粒分散体系;将甘油二酯脂质颗粒分散体系与纳米纤维素分散液混合,经剪切均质充气,形成水相泡沫;将水相泡沫冷冻干燥,得到疏水性气凝胶。所获得的疏水气凝胶全天然,绿色安全,且具有高孔隙率、低密度、强吸油能力等特点,且含有长链甘油二酯天然功能性成分,具有多种健康属性和生理功能,在食品、药品或化工领域具有广泛的用途。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品、药品、化工以及化妆品加工,特别涉及一种甘油二酯泡沫模板法制备气凝胶的方法及应用


技术介绍

1、气凝胶作为一种新型的功能材料,具有低密度,高比表面积,高孔隙率等特点,基于其独特的性能,在生物医学材料、吸附与分离、保温隔热、食品加工等领域具有广阔的应用前景。目前的气凝胶主要有聚合物基气凝胶、硅基气凝胶和有机-无机杂化气凝胶,有些气凝胶采用无机纳米粒子(sio2、al2o3)等制备,存在原料不可降解,制备工艺过程复杂等问题,无法应用于食品领域。因此制备具有优良的功能特性、生物相溶性和工艺简单的气凝胶,引起越来越多的关注。

2、纤维素是世界上最丰富的天然高分子物质,具有来源广泛、价格低廉、天然可再生、环境友好、良好生物相容性和生物降解性等特点,因此被广泛应用于医学、环境、化工等领域。其中纤维素纳米纤维(cnf)具有高长径比、高比表面积和不规则柔韧丝状纤维,易缠结形成三维网络结构,使其制备的气凝胶具有良好的柔韧性和抗压缩变形能力。然而目前纳米纤维气凝胶主要是以水凝胶模板经冻干后制得,且得到的气凝胶存在弱机械性能、可重复性差以及吸附效本文档来自技高网...

【技术保护点】

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【技术特征摘要】

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【专利技术属性】
技术研发人员:仇超颖陈德初汪勇
申请(专利权)人:暨南大学
类型:发明
国别省市:

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