【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及宠物食品，具体涉及一种益生菌乳液及其制备方法。
技术介绍
1、益生菌是人体健康有益的活性微生物。据报道，益生菌在其活性高于约1×107cfu每毫升时，益生菌表现出有益的生理作用。长期摄入益生菌可以通过调节肠道微生物群、抑制有害细菌的繁殖和增强身体的免疫力来改善健康。
2、益生菌的活力会受到食物或肠道内可能遇到的局部环境(例如水分、ph、氧气、表面活性剂水平)和外部条件(例如温度、压力和剪切力等)变化的不利影响。因此，益生菌可能会在摄入之前或之后失去活力，降低其在宠物体内发挥有益生理活动的能力。大多数宠物益生菌产品是口服的，因此它们暴露在宠物胃肠道内的恶劣环境条件下，可能会损害益生菌的活性，尤其是胃内的高酸性条件。
技术实现思路
1、基于此，有必要提供一种液体益生菌及其制备方法，保证甚至促进宠物口服后的肠道调理效果。
2、本专利技术采用如下技术方案：
3、本专利技术提供一种益生菌乳液，所述益生菌乳液的制备方法包括如下步骤：将负载1×1010cfu/ml益生菌的0.9％氯化钠分散液，作为内水相w1；将含鱼油、亚麻籽油溶于葵花籽油，加乳化剂，溶解，作为油相o；将内水相w1与油相o混合，均质处理，得油包水初乳w1/o；将黄芩多糖水溶液作为外水相w2；向油包水初乳w1/o中加入外水相w2，剪切均质处理制w1/o/w2型双重乳液，即得液体益生菌制剂。
4、在其中一些实施例中，油相o中鱼油的含量为2～6wt％，亚麻籽油的含量为4～8w
5、优选地，油相o中鱼油的含量为6wt％，亚麻籽油的含量为8wt％，乳化剂的含量为10wt％。
6、在其中一些实施例中，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸脂。
7、在其中一些实施例中，内水相w1与油相o的体积比为20～40：60～80，油包水初乳w1/o与外水相w2的体积比为20～40：60～80。
8、在其中一些实施例中，油包水初乳w1/o的均质处理工艺参数为：转速为8000～10000rpm，剪切均质处理3～7min。
9、在其中一些实施例中，w1/o/w2型双重乳液的均质处理工艺参数为：转速为1000～3000rpm，剪切均质处理5～20min。
10、在其中一些实施例中，所述益生菌选自枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、酵母菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、戊糖片球菌、短双歧杆菌中至少一种。优选地，所述益生菌由枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、酵母菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、戊糖片球菌、嗜酸乳杆菌、短双歧杆菌组成。更优选地，所述益生菌由益生菌由30％枯草芽孢杆菌、20％乳酸片球菌、25％酵母菌、7％植物乳杆菌、4％干酪乳杆菌、4％戊糖片球菌、6％嗜酸乳杆菌、4％短双歧杆菌组成。
11、在其中一些实施例中，所述黄芩多糖制备工艺为：将中药黄芩粉碎过筛，得黄芩根粉；将黄芩根粉与蒸馏混合，加热提取，得提取液；离心所述提取液，收集上清液；将所述上清液经反渗透膜浓缩，再采用无水乙醇沉淀，冻干，得到黄芩多糖。
12、与现有技术相比，本专利技术的优势效果在于：
13、本专利技术制备的益生菌乳液能够在一定程度上抵抗胃液的高酸条件，可以提升对宠物肠道的调理效果。
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1.一种益生菌乳液，其特征在于，所述益生菌乳液的制备方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的益生菌乳液，其特征在于，油相O中鱼油的含量为2～6wt％，亚麻籽油的含量为4～8wt％，乳化剂的含量为6～10wt％。
3.根据权利要求2所述的益生菌乳液，其特征在于，油相O中鱼油的含量为6wt％，亚麻籽油的含量为8wt％，乳化剂的含量为10wt％。
4.根据权利要求2所述的益生菌乳液，其特征在于，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸脂。
5.根据权利要求1所述的益生菌乳液，其特征在于，内水相W1与油相O的体积比为20～40：60～80，油包水初乳W1/O与外水相W2的体积比为20～40：60～80。
6.根据权利要求5所述的益生菌乳液，其特征在于，油包水初乳W1/O的均质处理工艺参数为：转速为8000～10000rpm，剪切均质处理3～7min。
7.根据权利要求6所述的益生菌乳液，其特征在于，W1/O/W2型双重乳液的均质处理工艺参数为：转速为1000～3000rpm，剪切均质处理5～20min。
8.根据权利要
9.根据权利要求8所述的益生菌乳液，其特征在于，所述益生菌由枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、酵母菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、戊糖片球菌、嗜酸乳杆菌、短双歧杆菌组成。
10.根据权利要求1至7任一项所述的益生菌乳液，其特征在于，所述黄芩多糖制备工艺为：
...【技术特征摘要】
1.一种益生菌乳液，其特征在于，所述益生菌乳液的制备方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的益生菌乳液，其特征在于，油相o中鱼油的含量为2～6wt％，亚麻籽油的含量为4～8wt％，乳化剂的含量为6～10wt％。
3.根据权利要求2所述的益生菌乳液，其特征在于，油相o中鱼油的含量为6wt％，亚麻籽油的含量为8wt％，乳化剂的含量为10wt％。
4.根据权利要求2所述的益生菌乳液，其特征在于，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸脂。
5.根据权利要求1所述的益生菌乳液，其特征在于，内水相w1与油相o的体积比为20～40：60～80，油包水初乳w1/o与外水相w2的体积比为20～40：60～80。
6.根据权利要求5所述的益生菌乳液，其特征在于，油包水初乳w1/...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘高升，伍中杰，余万韬，刘雯，胡秀娟，
申请(专利权)人：武汉中博绿亚生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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