【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酿酒设备,具体涉及一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备。
技术介绍
1、酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。在发酵完成后,需要对酿酒室进行加热,根据不同物料的沸点不同,蒸馏得到不同浓度的酒。但是在对酿酒室进行加热时,由于长时间的加热,位于酿酒室底部的粮食会烤糊,粘锅,影响出酒质量,如在专利号为cn214528935u,名称为一种小型酿酒自动蒸馏装置中,采用加热板进行加热,加热板加热后的热量会先进入到蒸馏桶的底部,而蒸馏桶内的物料的温度升高,主要是物料之间的温度传递,这样物料升温的时间长,且蒸馏桶底部的物料温度会远远高于蒸馏桶上部的温度,加热时间长后,多空隔板上的酒糟会发生焦化,粘连在多空隔板上,影响出酒品质;所以为了防止粘锅,在专利号为cn109694791a,名称为一种全自动酿酒设备中,在酿酒室内设置搅拌装置,使得设备装量大大下降,且不容易清洗。
技术实现思路
1、鉴于现有技术中的上述缺陷或不足,期望提供一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备。
2、根据本申请实施例提供
...【技术保护点】
1.一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,包括设备主体(1),所述设备主体(1)从下至上依次设有加热室(2)、发酵室(3)和冷凝室(4),所述发酵室(3)固定在所述加热室(2)的上方,所述冷凝室(4)可拆卸式固定在所述发酵室(3)上,其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,其特征在于:所述发酵室(3)与所述冷凝室(4)之间设有便于不同沸点物料分层的分布板(8)。
3.根据权利要求2所述的一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,其特征在于:所述分布板(8)上设有若干个大小不一的分布孔,所述分布板(8)可拆卸式固定在所述发酵室(3)上,且
...【技术特征摘要】
1.一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,包括设备主体(1),所述设备主体(1)从下至上依次设有加热室(2)、发酵室(3)和冷凝室(4),所述发酵室(3)固定在所述加热室(2)的上方,所述冷凝室(4)可拆卸式固定在所述发酵室(3)上,其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,其特征在于:所述发酵室(3)与所述冷凝室(4)之间设有便于不同沸点物料分层的分布板(8)。
3.根据权利要求2所述的一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,其特征在于:所述分布板(8)上设有若干个大小不一的分布孔,所述分布板(8)可拆卸式固定在所述发酵室(3)上,且所述分布板(8)与所述发酵室(3)的连接处设有密封垫。
4.根据权利要求2所述的一种酿酒用发酵蒸馏一体式设备,其特征在于:所述冷凝室(4)内设有冷凝管(41),所...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘锋,严金龙,
申请(专利权)人:吉峰久业生物科技天津有限公司,
类型:新型
国别省市:
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