【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种清洁剂，特别是涉及一种用于金属烹饪锅的清洁剂及其制备方法。
技术介绍
1、随着家用电器的不断升级，人们对家用食品金属烹饪器具表面的不粘性要求也不断提升。现有市场上的电压力锅、电饭煲的内锅、爆米花机的内锅等金属烹饪锅的表面光滑，内锅放置在电热盘上，在加热初期锅底的水汽化上升传递热量，水将干时锅底的热量不能通过汽化传出，使得锅底的食物承受大部分热量，造成局部过热容易糊底。在清洁过程中，为了清除糊底，通常使用机械力或尖硬的物质对锅底进行刷洗，致使喷涂在烹饪器具表面的不粘层容易破损，导致腐蚀介质对锅底产生腐蚀，对金属烹饪器内锅造成了伤害。
2、专利cn104232344b《一种用于线路板的水基环保清洁剂》公开了一种用于线路板的水基环保清洁剂，由月桂醇醚磷酸酯钾和苯并三氮唑组成，月桂醇醚磷酸酯钾为聚氧乙烯类磷酸酯，主要是利用其温和特性在线路板上达到快速润湿及去除油污作用，然而该清洁剂真正起到缓蚀作用的只有苯并三氮唑。
3、专利cn104862718a《一种抑菌防腐型金属表面清洁剂》中公开了含有烷基磷酸脂盐和苯并三氮唑的清洁剂，用于金属表面清洁，起到除锈、防锈作用。烷基磷酸脂盐为磷酸酯表面活性剂的其中一种，该专利利用其较低的表面张力、良好的稳定性及乳化能力，用作增溶配方中的其他硅氧烷原料，然而该清洁剂起到防锈作用的也只有苯并三氮唑原料。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是提供一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其具有较好的去污性能和防腐性能，可解决
2、为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：
3、一种用于金属烹饪锅的清洁剂，由以下重量百分比的原料制成：过碳酸钠30-60％，无水偏硅酸钠5-20％，非离子表面活性剂0.5-8％，缓蚀剂0.5-5％，悬浮稳定剂2-5％，螯合剂2-10％，余量为碳酸钠，各原料的重量百分比之和为100％。其中，过碳酸钠在高温中产生剧烈的活性氧，可提供机械动力以冲击污垢，协同瓦解粘附在金属烹饪锅表面的污垢，使清洁时无需采用额外的机械力；非离子表面活性剂可提供润湿铺展能力，快速渗透到污垢的内部从而瓦解污垢；悬浮稳定剂可提供分散能力，使乳化后的污渍与溶解粉剂的液体间能很好地悬浮而不再沉积在金属烹饪锅的表面。
4、进一步地，本专利技术所述非离子表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚。
5、进一步地，本专利技术所述缓蚀剂由以下重量百分比的组分混合而成：烷基醇酰胺磷酸酯60-90％，苯并三氮唑5-10％，余量为助溶剂，各组分的重量百分比之和为100％。缓蚀剂主要由烷基醇酰胺磷酸酯和苯并三氮唑类组成，通过与金属表面形成配位作用，使得缓蚀剂吸附于金属表面形成聚合物保护膜，从而降低腐蚀介质对金属表面的腐蚀，提高缓蚀效率。烷基酰胺磷酸酯与ca2+、fe2+、mg2+等金属离子能发生螯合作用，在金属表面形成强度较大的络合物沉淀膜，覆盖整个金属表面，阻断了腐蚀介质与金属表面接触，从而达到缓蚀作用。苯并三氮唑是应用最广泛、最有效的铜及铜合金缓蚀剂，苯并三氮唑分子以去质子化的的bta在金属铜表面的cu2+离子形成配位键，相互交替形成聚合物膜，吸附于金属表面从而达到缓蚀作用。
6、进一步地，本专利技术所述烷基醇酰胺磷酸酯为科莱恩公司的hostacor lf20。
7、进一步地，本专利技术所述助溶剂为异丙醇。
8、进一步地，本专利技术所述悬浮稳定剂为陶氏化学公司的acusoltm445ng。
9、进一步地，本专利技术所述螯合剂为葡萄糖酸钠或焦磷酸钾。
10、本专利技术要解决的另一技术问题是提供上述用于金属烹饪锅的清洁剂的制备方法。
11、为解决上述技术问题，技术方案是：
12、一种用于金属烹饪锅的清洁剂的制备方法，包括以下步骤：
13、s1.按重量百分比称取各原料，将非离子表面活性剂、缓蚀剂混合，搅拌15-25分钟得到混合液；
14、s2.将过碳酸钠、无水偏硅酸钠、悬浮稳定剂、碳酸钠混合，搅拌25-35分钟得到混合粉料；
15、s3.将步骤s1所得混合液通过喷淋管喷淋至步骤s2所得混合粉料的表面，边搅拌边喷淋，喷淋完毕后继续搅拌15-25分钟得到用于金属烹饪锅的清洁剂。
16、进一步地，本专利技术所述步骤s1-s3中，搅拌时的搅拌速度为300-600转/分。
17、与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
18、(1)爆米花机或电饭锅若因加热不均或者铁氟龙表层受到破损，导致在加热过程中食物焦炭化后粘附在锅表面，传统的清洁剂只能除去表层的油脂污渍，而粘附在锅表面的污渍需要通过机械力如钢丝球等传统手段来去除，硬质的钢丝球等清洁工具与钢锅表面长期摩擦接触会导致内胆的涂层易破损等，缩短金属烹饪锅的使用寿命，而本专利技术提供的清洁剂具有较好的去污性能，无需刷洗，只需浸泡即可除去粘附在金属烹饪锅表面的蛋白、油脂、淀粉污渍。
19、(2)苯并三氮唑为有机氮化合物，常被作用铜保护剂，但其他材质的研究较少，而烷基醇酰胺磷酸酯为含n的长碳链脂肪酸烷醇酰胺，由烷醇酰胺上引入磷酸亲水基团而制成，具有抗盐、耐高温以及缓蚀作用。本专利技术在苯并三氮唑的基础上结合了烷基醇酰胺磷酸酯，二者共同作用达到优势互补，通过烷基醇酰胺磷酸酯中的三大基团(酰胺、醇羟基和磷酸基团)与金属形成鳌合物吸附于金属表面，从而改变金属表面的双电层结构，提高金属离子化过程中的活化能，使金属表面形成排列紧密的膜，最大限度增加了膜的强度以及延展性，能用于铁、铜、镀锌等多种材质表面，在高温的盐和碱性体系下也能保证良好的缓蚀效果，降低产品在清洁过程中对金属烹饪锅造成的腐蚀。
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1.一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：由以下重量百分比的原料制成：过碳酸钠30-60％，无水偏硅酸钠5-20％，非离子表面活性剂0.5-8％，缓蚀剂0.5-5％，悬浮稳定剂2-5％，螯合剂2-10％，余量为碳酸钠，各原料的重量百分比之和为100％。
2.根据权利要求1所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述非离子表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚。
3.根据权利要求1所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述缓蚀剂由以下重量百分比的组分混合而成：烷基醇酰胺磷酸酯60-90％，苯并三氮唑5-10％，余量为助溶剂，各组分的重量百分比之和为100％。
4.根据权利要求3所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述烷基醇酰胺磷酸酯为科莱恩公司的Hostacor LF20。
5.根据权利要求3所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述助溶剂为异丙醇。
6.根据权利要求1所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述悬浮稳定剂为陶氏化学公司的ACUSOLTM445NG。
7.根据权利要
8.根据权利要求1～7任意一项所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
9.根据权利要求8所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂的制备方法，其特征在于：所述步骤S1-S3中，搅拌时的搅拌速度为300-600转/分。
...【技术特征摘要】
1.一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：由以下重量百分比的原料制成：过碳酸钠30-60％，无水偏硅酸钠5-20％，非离子表面活性剂0.5-8％，缓蚀剂0.5-5％，悬浮稳定剂2-5％，螯合剂2-10％，余量为碳酸钠，各原料的重量百分比之和为100％。
2.根据权利要求1所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述非离子表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚。
3.根据权利要求1所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所述缓蚀剂由以下重量百分比的组分混合而成：烷基醇酰胺磷酸酯60-90％，苯并三氮唑5-10％，余量为助溶剂，各组分的重量百分比之和为100％。
4.根据权利要求3所述的一种用于金属烹饪锅的清洁剂，其特征在于：所...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾嘉虹，黄文杰，万维，
申请(专利权)人：中山百科清洁用品制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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