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秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂及其制备方法和应用技术

技术编号:41070239 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-24 11:26
本发明专利技术涉及食用菌栽培技术领域,特别涉及一种秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂及其制备方法和应用。涉及的制备方法,包括如下步骤:S1:将秸秆生物炭粉碎过筛;S2:将硼砂、硫酸镁、红糖完全溶解在纯净水中,缓慢倒入生物炭,过程轻柔搅拌均匀,液体容量以浸润所有秸秆生物炭颗粒为准,得到菌棒调理剂。得到的菌棒调理剂在秀珍菇栽培中的应用。本发明专利技术具有如下优点:(1)在食用菌菌棒中加入菌棒调理剂可以加快食用菌发菌,缩短食用菌工厂化栽培周期,提高工厂经济效益;(2)在食用菌菌棒中添加菌棒调理剂,能够提高食用菌的氨基酸、粗多糖含量,提升食用菌品质,可作为一种新的菌棒调理剂进行推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培,特别涉及一种秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂及其制备方法和应用


技术介绍

1、中国是世界食用菌生产和消费第一大国,食用菌产业是我国继粮、油、果、蔬之后的第五大农业种植业。最新数据显示,我国食用菌年产量已达4000多万吨,总产值突破3000亿元,占据全球近八成。2022年中央农村工作会议强调,“树立大食物观,构建多元化食物供给体系,多途径开发食物来源”,“向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源”,食用菌具有低脂肪、高蛋白、多糖、多维生素、多矿物质等特点,发展食用菌产业,保障食物的有效供给,是推进农业现代化的重要内容和客观要求。

2、目前,食用菌栽培尤其是工厂化生产还存在诸多限制,诸如如何提高工厂化生产效率,提高生产产量和食用菌品质等。本专利技术利用各种原料加工制作食用菌菌棒调理剂,创新食用菌栽培基质改良新思路,旨在加速菌丝生长,缩短工厂化栽培时间和增加食用菌产量,提高食用菌氨基酸、蛋白质及粗多糖等营养成分含量,从而提高食用菌工厂化生产效率和企业的效益,同时对提升生物质资源的整体利用效率和环境可持续发展具有重要意义。


技术实现思路

1、本专利技术要解决的技术问题,在于提供一种秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂及其制备方法和应用。

2、为了达到上述目的,本专利技术采用的技术方案如下:

3、一种秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂的制备方法,包括如下步骤:

4、s1:将秸秆生物炭粉碎过筛;

5、s2:按重量百分比:秸秆生物炭70-80%、硼砂5-10%、硫酸镁5-10%、红糖10%按配比混合,上述百分比总和为100%,将硼砂、硫酸镁、红糖完全溶解在纯净水中,缓慢倒入生物炭,过程轻柔搅拌均匀,液体容量以浸润所有秸秆生物炭颗粒为准,得到菌棒调理剂。

6、进一步地,将秸秆生物炭粉碎过筛,留选中细粒径(2-4mm)。

7、进一步的,本专利技术的菌棒调理剂需在25℃以下环境储存,不宜超过2d,以避免生物炭发霉变质。

8、本专利技术采用适宜粒径大小的生物炭(粒径太小会影响生物炭的吸附性能;同时,由于菌棒调理剂的添加比例较低,若粒径过大,会影响拌料均匀)负载一定的营养元素,并按照适宜的比例添加到食用菌菌棒,改善菌棒的空间和营养结构和有利于水分保持,以为食用菌菌丝快速生长和子实体发育提供良好条件,也为有益微生物提供栖息地,缩短食用菌生产周期,以及提高食用菌的氨基酸、粗多糖含量。

9、本专利技术还提供了上述菌棒调理剂在制备秀珍菇栽培菌棒方面的应用,该菌棒调理剂能够用于秀珍菇工厂化栽培,也可以适用于平菇、蘑菇、木耳、榆黄菇等。

10、具体地,将所述菌棒调理剂添加到食用菌培养基中,制成食用菌菌棒。所述食用菌菌棒,其组分包含上述的菌棒调理剂,按重量百分比计1-3%。

11、本专利技术还提供了上述食用菌菌棒的制备方法:培养基原料建堆发酵3-5天,然后添加菌棒调理剂1-3%。加适量水混合均匀,使其含水量在60%左右,装袋后在菌袋料包中心预留孔,孔径2cm,孔深17-18cm,装袋完成后进行高温灭菌,放入冷却间冷却至室温。

12、本专利技术具有如下优点:

13、(1)在食用菌菌棒中加入一定量的菌棒调理剂可以加快食用菌发菌,缩短食用菌工厂化栽培周期,提高工厂经济效益。

14、(2)在食用菌菌棒中添加一定量的菌棒调理剂,能够提高秀珍菇食用菌的氨基酸、粗多糖含量,提升食用菌品质,可作为一种新的菌棒调理剂进行推广。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:

2.如权利要求1所述制备方法制得的菌棒调理剂。

3.如权利要求2所述菌棒调理剂在秀珍菇栽培中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用,其特征在于:将所述菌棒调理剂添加到秀珍菇培养基中,制成用于秀珍菇栽培的菌棒。

5.根据权利要求4所述的应用,其特征在于:所述菌棒中所述菌棒调理剂的质量比为1-3%。

6.根据权利要求4所述的应用,其特征在于:所述菌棒的组分按重量百分比计:所述菌棒调理剂添加前,秀珍菇培养基原料已建堆发酵3-5天。

7.根据权利要求6所述的应用,其特征在于:将秀珍菇菌棒组分搅拌均匀,进行装袋,装袋后在菌袋料包中心预留孔,装袋扎口后进行高温灭菌,然后冷却至室温,得到秀珍菇菌棒。

【技术特征摘要】

1.一种秀珍菇工厂化栽培用菌棒调理剂的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:

2.如权利要求1所述制备方法制得的菌棒调理剂。

3.如权利要求2所述菌棒调理剂在秀珍菇栽培中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用,其特征在于:将所述菌棒调理剂添加到秀珍菇培养基中,制成用于秀珍菇栽培的菌棒。

5.根据权利要求4所述的应用,其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员:林怡叶菁王义祥黄家庆李艳春刘岑薇
申请(专利权)人:福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所
类型:发明
国别省市:

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