一种加热回收水结构及蒸包机制造技术

本技术涉及食品加工设备技术领域，公开了一种加热回收水结构及蒸包机，包括底座、回收水盒、储水盒和接水盘，所述底座位于最下方，所述储水盒的底部设有至少一个加热块，所述加热块的上端延伸至所述储水盒内，所述接水盘位于最上方，所述接水盘上开设有至少一个排水孔和至少一个向下延伸的漏斗结构，所述排水孔与回收水槽连通，所述接水盘的上表面于漏斗结构的边沿设有连续的挡水环，所述漏斗结构的下端延伸至所述储水盒内并与所述储水盒的内部空间连通。本技术中通过回收水盒的设计，使污水可以流至回收水盒内，解决了掺杂食物碎屑和油污的凝结水难清理的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，尤其是涉及一种加热回收水结构及蒸包机。

技术介绍

1、目前市场上使用水为介质的蒸包机，主要由加热室和蒸汽室两大部分组成，加热室位于蒸汽室的下方，加热室内安装一个不锈钢桶，不锈钢桶内置加热管并且该不锈钢桶与外部的进水管道连通，进水管道向该不锈钢桶内注水，然后通过加热管加热，产生蒸汽进入蒸汽室。大量的水蒸气聚集于蒸箱内，热蒸汽极易在货架或蒸箱面板等部位冷凝形成大量的凝结水，掺杂有食品碎屑及油污的凝结水返回到不锈钢桶内，与进水管道注入的干净水混合，现有不锈钢桶不易拆卸，很难清理干净，会造成异味及卫生安全隐患。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种加热回收水结构及蒸包机，以解决
技术介绍
中提出的掺杂食物碎屑和油污的凝结水难清理的问题。

2、本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：

3、一种加热回收水结构，包括底座、回收水盒、储水盒和接水盘，所述底座位于最下方，所述储水盒的底部设有至少一个加热块，所述加热块的上端延伸至所述储水盒内，所述接水盘位于最上方，所述接水盘上本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种加热回收水结构，其特征在于，包括底座(21)、回收水盒(22)、储水盒(23)和接水盘(24)，所述底座(21)位于最下方，所述储水盒(23)的底部设有至少一个加热块(25)，所述加热块(25)的上端延伸至所述储水盒(23)内，所述接水盘(24)位于最上方，所述接水盘(24)上开设有至少一个排水孔(241)和至少一个向下延伸的漏斗结构(242)，所述排水孔(241)与回收水槽连通，所述接水盘(24)的上表面于漏斗结构(242)的边沿设有连续的挡水环(243)，所述漏斗结构(242)的下端延伸至所述储水盒(23)内并与所述储水盒(23)的内部空间连通。

<p>2.根据权利要求...

【技术特征摘要】

1.一种加热回收水结构，其特征在于，包括底座(21)、回收水盒(22)、储水盒(23)和接水盘(24)，所述底座(21)位于最下方，所述储水盒(23)的底部设有至少一个加热块(25)，所述加热块(25)的上端延伸至所述储水盒(23)内，所述接水盘(24)位于最上方，所述接水盘(24)上开设有至少一个排水孔(241)和至少一个向下延伸的漏斗结构(242)，所述排水孔(241)与回收水槽连通，所述接水盘(24)的上表面于漏斗结构(242)的边沿设有连续的挡水环(243)，所述漏斗结构(242)的下端延伸至所述储水盒(23)内并与所述储水盒(23)的内部空间连通。

2.根据权利要求1所述的一种加热回收水结构，其特征在于，所述回收水盒(22)与所述储水盒(23)交错设置；

3.根据权利要求1所述的一种加热回收水结构，其特征在于，所述漏斗结构(242)的上方设有蒸汽盖(26)，所述蒸汽盖(26)包括顶部的盖板(261)和围设于盖板(261)下方的侧围部(262)，所述侧围部(262)上设有蒸汽孔(263)，所述挡水环(243)位于所述侧围部(262)的外侧，所述蒸汽孔(263)完全露出于所述挡水环(243)，或者所述蒸汽孔(263)部分露出于所述挡水环(243)，或者所述侧围部(262)的下端外径大于侧围部(262)的上端外径，所述蒸汽孔(263)位于所述侧围部(262)的上端。

4.根据权利要求2所述的一种加热回收水结构，其特征在于，所述加热块(25)的上端延伸至漏斗结构(242)内，所述漏斗结构(242)的下端与所述储水盒(23)的盒底之间留有...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜凤斌，
申请(专利权)人：宁波罗特电器有限公司，
类型：新型
国别省市：