一种白酒酿造通风杀菌装置制造方法及图纸

技术编号:41045316 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-23 21:43
本技术公开了一种白酒酿造通风杀菌装置,涉及白酒酿造技术领域,包括窖池、进风主管道、排风主管道和箱体,所述箱体固定安装在窖池的下端。本技术采用上述结构,通过采用喷洒组件对窖池的内部进行定期喷洒杀菌药物或酒尾等,即可有效降低工作人员的工作强度,而通过调节组件调整遮板的位置,在遮板封堵第二进风支管和第二排风支管的情况下,则进风主管道通过第一进风支管将风送入窖池中,并通过第一排风支管和排风主管道将窖池内的空气排出,以达到调节窖池内温度的作用,避免窖池内的温度过高而影响发酵工作,反之则风从箱体中穿过,避免风对窖池内产生影响,而且可便于大批量的窖池同时使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于白酒酿造,特别涉及一种白酒酿造通风杀菌装置


技术介绍

1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等,后称为白酒,在白酒的酿造过程中,通常需要对窖池内部进杀菌处理,以保证白酒的正常酿造。

2、例如公开号为cn212982902u的中国专利公开了一种白酒酿造杀菌装置,在使用过程中,通过设置有第一机构和第二机构,第一机构和第二机构相互配合便于酒尾液体顺利的从底部流出,无需工作人员倾倒,有利于降低劳动强度,由于第一通孔的数量为若干个,使得液体分散流出,有利于提高保养效果。

3、虽然该专利中可对窖池进行杀菌工作,但是在实际使用中,采用酒尾进行杀菌工作,虽然可以起到杀菌的作用,但是在长期的酿造工作中,需频繁进行窖池的杀菌工作,从而导致窖池的杀菌工作仍具有一定的劳动强度,而且在窖池中的发酵温度高于30~34℃时,酵母菌就会被杀死而停止发酵,从而影响白酒的正常酿造工作。


技术实现思路

1、针对
技术介绍
中提到的问题,本技术的目的是提供一种白酒酿造通风杀菌装置,以解决现有技术中的白酒酿造杀菌装置需频繁进行杀菌工作,而且难以调节窖池内温度的问题。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

3、一种白酒酿造通风杀菌装置,包括窖池、进风主管道、排风主管道和箱体,所述箱体固定安装在窖池的下端,所述进风主管道的一端分别固定连接有第一进风支管和第二进风支管,所述第一进风支管的一端伸入窖池内部的一侧,所述第二进风支管的一端伸入箱体内部的一侧,所述排风主管道的一端分别固定连接有第一排风支管和第二排风支管,所述第一排风支管的一端伸入窖池内部的另一侧,所述第二排风支管伸入箱体内部的另一侧,所述箱体的内部固定安装有调节组件,所述箱体的内部通过调节组件滑动连接有遮板,所述遮板侧壁的下端分别与第二进风支管、第二排风支管的一端贴合,所述遮板的上端伸入窖池的内部,所述遮板侧壁的上端固定安装有滑动组件,所述遮板侧壁的上端分别与第一进风支管、第一排风支管的一端贴合,所述窖池内壁的上端固定安装有喷洒组件。

4、作为优选技术方案,所述调节组件包括电机、螺杆、顶板与定位组件,所述电机固定安装在箱体内部的下端,所述螺杆固定连接在电机的输出端,所述定位组件固定安装在螺杆的上端,所述螺杆的上端通过定位组件与窖池的下端转动连接,所述顶板螺纹连接在螺杆的外壁,所述遮板固定安装在顶板的上端外侧。

5、作为优选技术方案,所述定位组件包括定位块与定位槽,所述定位块固定安装在螺杆的上端,所述定位槽开设在窖池的下端,所述定位块转动连接在定位槽的内部。

6、作为优选技术方案,所述箱体内部的内侧固定安装有定位杆,所述定位杆的上端贯穿顶板,所述定位杆的外壁与顶板滑动连接,所述定位杆的上端与窖池的下端固定连接。

7、作为优选技术方案,所述滑动组件包括滑块、滑槽与限位组件,所述滑块固定安装在遮板侧壁的上端,所述滑槽开设在窖池内壁的下端,所述滑块滑动连接在滑槽的内部,所述限位组件固定安装在滑块一侧的外壁。

8、作为优选技术方案,所述限位组件包括限位块与限位槽,所述限位块固定安装在滑块一侧的外壁,所述限位槽开设在滑槽的内壁,所述限位块滑动连接在限位槽的内部。

9、作为优选技术方案,所述喷洒组件包括安装架与喷头,所述安装架固定安装在窖池内壁的上端,所述喷头固定安装在安装架的下端,所述喷头与外部管道相连接。

10、综上所述,本技术主要具有以下有益效果:

11、第一、通过采用喷洒组件对窖池的内部进行定期喷洒杀菌药物或酒尾等,即可有效降低工作人员的工作强度,而且通过调节组件调整遮板的位置,即可使遮板遮挡第一进风支管、第一排风支管或第二进风支管、第二排风支管,在遮板封堵第二进风支管和第二排风支管的情况下,则进风主管道通过第一进风支管将风送入窖池中,并通过第一排风支管和排风主管道将窖池内的空气排出,以达到调节窖池内温度的作用,避免窖池内的温度过高而影响发酵工作,反之则风从箱体中穿过,避免风对窖池内产生影响,而且可便于大批量的窖池同时使用;

12、第二、通过电机带动螺杆转动,并通过定位组件稳固螺杆的位置,避免螺杆的上端出现倾斜、偏移等情况,且通过定位杆稳固顶板的位置,避免顶板出现倾斜、偏移等情况,即可使螺杆带动顶板纵向移动,以使顶板带动遮板同时移动,且通过滑动组件稳固遮板上端的位置,即可通过调节组件达到调整遮板位置的作用,以使遮板起到遮挡第一进风支管、第一排风支管或第二进风支管、第二排风支管的作用,以便调整风的路径。

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【技术保护点】

1.一种白酒酿造通风杀菌装置,包括窖池、进风主管道、排风主管道和箱体,其特征在于:所述箱体固定安装在窖池的下端,所述进风主管道的一端分别固定连接有第一进风支管和第二进风支管,所述第一进风支管的一端伸入窖池内部的一侧,所述第二进风支管的一端伸入箱体内部的一侧,所述排风主管道的一端分别固定连接有第一排风支管和第二排风支管,所述第一排风支管的一端伸入窖池内部的另一侧,所述第二排风支管伸入箱体内部的另一侧,所述箱体的内部固定安装有调节组件,所述箱体的内部通过调节组件滑动连接有遮板,所述遮板侧壁的下端分别与第二进风支管、第二排风支管的一端贴合,所述遮板的上端伸入窖池的内部,所述遮板侧壁的上端固定安装有滑动组件,所述遮板侧壁的上端分别与第一进风支管、第一排风支管的一端贴合,所述窖池内壁的上端固定安装有喷洒组件。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述调节组件包括电机、螺杆、顶板与定位组件,所述电机固定安装在箱体内部的下端,所述螺杆固定连接在电机的输出端,所述定位组件固定安装在螺杆的上端,所述螺杆的上端通过定位组件与窖池的下端转动连接,所述顶板螺纹连接在螺杆的外壁,所述遮板固定安装在顶板的上端外侧。

3.根据权利要求2所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述定位组件包括定位块与定位槽,所述定位块固定安装在螺杆的上端,所述定位槽开设在窖池的下端,所述定位块转动连接在定位槽的内部。

4.根据权利要求2所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述箱体内部的内侧固定安装有定位杆,所述定位杆的上端贯穿顶板,所述定位杆的外壁与顶板滑动连接,所述定位杆的上端与窖池的下端固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述滑动组件包括滑块、滑槽与限位组件,所述滑块固定安装在遮板侧壁的上端,所述滑槽开设在窖池内壁的下端,所述滑块滑动连接在滑槽的内部,所述限位组件固定安装在滑块一侧的外壁。

6.根据权利要求5所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述限位组件包括限位块与限位槽,所述限位块固定安装在滑块一侧的外壁,所述限位槽开设在滑槽的内壁,所述限位块滑动连接在限位槽的内部。

7.根据权利要求1所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述喷洒组件包括安装架与喷头,所述安装架固定安装在窖池内壁的上端,所述喷头固定安装在安装架的下端,所述喷头与外部管道相连接。

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【技术特征摘要】

1.一种白酒酿造通风杀菌装置,包括窖池、进风主管道、排风主管道和箱体,其特征在于:所述箱体固定安装在窖池的下端,所述进风主管道的一端分别固定连接有第一进风支管和第二进风支管,所述第一进风支管的一端伸入窖池内部的一侧,所述第二进风支管的一端伸入箱体内部的一侧,所述排风主管道的一端分别固定连接有第一排风支管和第二排风支管,所述第一排风支管的一端伸入窖池内部的另一侧,所述第二排风支管伸入箱体内部的另一侧,所述箱体的内部固定安装有调节组件,所述箱体的内部通过调节组件滑动连接有遮板,所述遮板侧壁的下端分别与第二进风支管、第二排风支管的一端贴合,所述遮板的上端伸入窖池的内部,所述遮板侧壁的上端固定安装有滑动组件,所述遮板侧壁的上端分别与第一进风支管、第一排风支管的一端贴合,所述窖池内壁的上端固定安装有喷洒组件。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造通风杀菌装置,其特征在于:所述调节组件包括电机、螺杆、顶板与定位组件,所述电机固定安装在箱体内部的下端,所述螺杆固定连接在电机的输出端,所述定位组件固定安装在螺杆的上端,所述螺杆的上端通过定位组件与窖池的下端转动连接,所述顶板螺纹连接在螺杆的外壁,所述遮板固定安装在顶板的上端外侧。

【专利技术属性】
技术研发人员:李创建
申请(专利权)人:广西横州市高贵酒业有限公司
类型:新型
国别省市:

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