【技术实现步骤摘要】
本技术涉及豆制品加工，尤其是涉及一种豆腐油炸加工装置。
技术介绍
1、豆腐是一种营养丰富的食材，其中富含人体必需的多种微量元素和蛋白质，豆腐发展出不同的食用方法，油炸豆腐是其中一种广泛使用的方式，为了便于工业生产，油炸豆腐一般采用输送机将豆腐在加热的油槽内进行炸制，工作人员将豆腐按要求切好后，放在输送机上，整个过程中需要工人不断在输送机上摆放豆腐块，自动化的程度较低，生产效率不高，并且在油炸的过程中，豆腐的表面会站在输送机的金属带上，极不方便清除，并且粘连的豆腐在油中反复炸制，使得油中的有害物质提升，并使得油炸豆腐中含有大量有害物质，影响产品质量。
技术实现思路
1、为了克服
技术介绍
中的不足，本技术公开了一种豆腐油炸加工装置，本技术通过在工作台上设置输送机和投料装置，在输送机出料端设置炸锅，以达到提高油炸豆腐生产效率，避免豆腐在油炸时粘底的目的。
2、为了实现所述技术目的，本技术采用如下技术方案：
3、一种豆腐油炸加工装置，包括工作台、输送机、投料装置和炸锅，工作台由承载板和支脚构成，承载板的下部面分布有支脚，承载板的上部面设有输送机，输送机与外部plc控制器电性连接，输送机的上方设有投料装置，输送机的出料一端设有炸锅。
4、所述炸锅由电加热锅和内锅体构成，电加热锅与外部控制器相连接，电加热锅内设有内锅体，内锅体外部面的底部与电加热锅内壁的底部面相连接。
5、所述内锅体上分布有穿孔，电加热锅内的油脂通过穿孔进入内锅体。
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7、所述投料装置由投料管、支撑板和切刀构成，投料管为空心长方形结构，投料管设置在输送机上方，投料管的两侧均设有支撑板，两支撑板对称设置在输送机的两侧，支撑板的一端与投料管的侧面相连接，支撑板的另一端与承载板的上部面相连接，一侧支撑板与输送机之间设有切刀。
8、所述切刀有电机、固定杆和刀片构成，电机设置在支撑板的侧面，电机的转子穿过支撑板，电机转子上设有锥形齿轮，固定杆纵向设置在支撑板与输送机之间，固定杆的下端与承载板的上部面转动连接，固定杆上设有锥形齿轮，两锥形齿轮相互啮合，固定杆的侧面设有刀片，刀片一端与固定杆侧面相连接，刀片设置在投料管下方。
9、所述投料管的一侧设有进料口，投料管下端的侧面分布有固定孔，投料管相对两侧面的固定孔对称设置，相对的两固定孔之间设有钢丝。
10、所述钢丝的两端均设有螺栓，螺栓的一端与钢丝的一端相连接，两螺栓分别穿过相对的两固定孔，两螺栓上均设有螺母，螺母设置在投料管两侧。
11、本技术所述的一种豆腐油炸加工装置，本技术实用性强，使用起来非常的方便，通过在输送机上方设置投料装置，在投料装置上设置切刀，方便对豆腐按生产要求进行切割，提高生产效率；通过在电热锅内设置内锅体，在内锅体上设置穿孔，方便电加热锅内的油脂从穿孔内进入内锅体，避免豆腐在油炸的过程中粘在电加热锅底部，同时方便拿取。
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1.一种豆腐油炸加工装置，包括工作台、输送机（3）、投料装置和炸锅，工作台由承载板（1）和支脚（2）构成，承载板（1）的下部面分布有支脚（2），承载板（1）的上部面设有输送机（3），输送机（3）与外部PLC控制器电性连接，其特征在于：输送机（3）的上方设有投料装置，输送机（3）的出料一端设有炸锅。
2.根据权利要求1所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述炸锅由电加热锅（6）和内锅体（7）构成，电加热锅（6）与外部控制器相连接，电加热锅（6）内设有内锅体（7），内锅体（7）外部面的底部与电加热锅（6）内壁的底部面相连接。
3.根据权利要求2所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述内锅体（7）上分布有穿孔（8），电加热锅（6）内的油脂通过穿孔（8）进入内锅体（7）。
4.根据权利要求2所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述电加热锅（6）上部面设有连接板（9），连接板（9）的上部面设有导向板（10），导向板（10）的一端设置在输送机（3）出料端的下方，导向板（10）的另一端设置在内锅体（7）开口上方。
5.根据权利要求1所述的豆腐油炸
6.根据权利要求5所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述切刀由电机（13）、固定杆（12）和刀片（15）构成，电机（13）设置在支撑板（5）的侧面，电机（13）的转子穿过支撑板（5），电机（13）转子上设有锥形齿轮（14），固定杆（12）纵向设置在支撑板（5）与输送机（3）之间，固定杆（12）的下端与承载板（1）的上部面转动连接，固定杆（12）上设有锥形齿轮（14），两锥形齿轮（14）相互啮合，固定杆（12）的侧面设有刀片（15），刀片（15）一端与固定杆（12）侧面相连接，刀片（15）设置在投料管（4）下方。
7.根据权利要求5所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述投料管（4）的一侧设有进料口（11），投料管（4）下端的侧面分布有固定孔（16），投料管（4）相对两侧面的固定孔（16）对称设置，相对的两固定孔（16）之间设有钢丝（17）。
8.根据权利要求7所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述钢丝（17）的两端均设有螺栓（18），螺栓（18）的一端与钢丝（17）的一端相连接，两螺栓（18）分别穿过相对的两固定孔（16），两螺栓（18）上均设有螺母（19），螺母（19）设置在投料管（4）两侧。
...【技术特征摘要】
1.一种豆腐油炸加工装置，包括工作台、输送机（3）、投料装置和炸锅，工作台由承载板（1）和支脚（2）构成，承载板（1）的下部面分布有支脚（2），承载板（1）的上部面设有输送机（3），输送机（3）与外部plc控制器电性连接，其特征在于：输送机（3）的上方设有投料装置，输送机（3）的出料一端设有炸锅。
2.根据权利要求1所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述炸锅由电加热锅（6）和内锅体（7）构成，电加热锅（6）与外部控制器相连接，电加热锅（6）内设有内锅体（7），内锅体（7）外部面的底部与电加热锅（6）内壁的底部面相连接。
3.根据权利要求2所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述内锅体（7）上分布有穿孔（8），电加热锅（6）内的油脂通过穿孔（8）进入内锅体（7）。
4.根据权利要求2所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述电加热锅（6）上部面设有连接板（9），连接板（9）的上部面设有导向板（10），导向板（10）的一端设置在输送机（3）出料端的下方，导向板（10）的另一端设置在内锅体（7）开口上方。
5.根据权利要求1所述的豆腐油炸加工装置，其特征在于：所述投料装置由投料管（4）、支撑板（5）和切刀构成，投料管（4）为空心长方形结构，投料管（4）设置在输送机（3）上方，投料管（4）的两侧均设有支撑板（5），两支撑板（5）对称设置在输送机（...
【专利技术属性】
技术研发人员：王倩，丁韬，丁敬之，
申请(专利权)人：长沙绿馨园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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