【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食材解冻,特别是涉及一种冰箱及其低温高湿解冻装置。
技术介绍
1、目前,食材的解冻方式通常为自然解冻,自然解冻是指将冻结的食材置于室温环境下,依靠环境温度进行化冻。但是此种解冻方式存在解冻速度慢、解冻不彻底的问题,由于食材暴露在空气中,容易沾染细菌导致腐烂变质。
2、为了提高解冻速度和解冻品质,现有技术中出现了电加热解冻、热水解冻、流水解冻、空气解冻、冷藏解冻等诸多解冻方式,然而上述解冻方式均存在一定的弊端从而产生一定的不良后果。如:加热不均匀导致的局部熟化,水浸泡导致的汁液流失,表面风干等问题。
技术实现思路
1、本技术第一方面的一个目的是要提高待解冻物的解冻速度。
2、本技术第一方面的一个进一步的目的是要使用户易于补充加湿用水。
3、本技术第二方面的目的是要一种冰箱。
4、特别地,根据本技术的第一方面,本技术提供了一种低温高湿解冻装置,包括:
5、解冻箱,其内限定有前向开口的解冻间室,用于放置待解冻物;和
6、促流组件,设置在所述解冻间室的后上方,倾斜向下地朝所述待解冻物吹送解冻气流,并将所述解冻气流的气流温度控制在5℃~50℃。
7、可选地,低温高湿解冻装置还包括:
8、解冻抽屉,通过所述前向开口可推拉地设置在所述解冻间室内,其与所述促流组件的对应位置开设有进风口。
9、可选地,所述解冻抽屉包括抽屉主体和抽屉盖板,所述抽屉主体的顶部开设有取放口,所述抽屉盖板扣
10、所述抽屉盖板上开设有回风口,所述促流组件吹至所述抽屉主体内的解冻气流经所述回风口流回所述促流组件。
11、可选地,所述解冻箱于所述解冻间室的上方限定出连通所述回风口及所述促流组件的回风风道。
12、可选地,所述回风口邻近所述抽屉盖板的前端设置。
13、可选地,低温高湿解冻装置还包括:
14、加湿组件,其包括雾化头,所述雾化头配置成受控地向所述解冻间室供应加湿气流。
15、可选地,所述抽屉盖板上设置有储水槽,所述储水槽用于储存加湿用水,所述雾化头安装至所述储水槽内,用于将所述加湿用水转换成加湿气流并供应至所述抽屉主体。
16、可选地,所述加湿组件还包括无线供电器,所述无线供电器用于将所述雾化头与外界电源接通,并使所述雾化头受控地进行工作。
17、可选地,所述无线供电器包括发射线圈和接收线圈,所述接收线圈固定至所述抽屉盖板,所述发射线圈固定至所述解冻间室,且与所述接收线圈上下相对。
18、根据本技术的第二方面,本技术提供了一种冰箱,包括上述中任一项所述的低温高湿解冻装置。
19、本技术的低温高湿解冻装置,其促流组件产生的解冻气流的气流温度被控制在5℃~50℃,解冻气流通过与待解冻物进行换热,可以提高待解冻物的解冻速度,同时防止待解冻物被熟化。由于促流组件设置在解冻间室的后上方,其倾斜向下地朝待解冻物吹送解冻气流,如此可增大解冻气流与待解冻物之间的换热面积,显著提高待解冻物的解冻速度,特别是对解冻鸡、鱼等端高类食材而言,解冻效果尤为显著。
20、进一步地,本技术的低温高湿解冻装置,其抽屉盖板扣合在抽屉主体上,抽屉盖板形成有储存加湿用水的储水槽,当发现加湿用水不足时,用户可以将解冻抽屉独立向外拉出,从而向储水槽内补充加湿用水,此种加水方式较为简单便捷,有利于提高用户的使用体验。
21、根据下文结合附图对本技术具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本技术的上述以及其他目的、优点和特征。
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1.一种低温高湿解冻装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,还包括:
3.根据权利要求2所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
4.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
5.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
6.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,还包括:
7.根据权利要求6所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
8.根据权利要求6所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
9.根据权利要求8所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
10.一种冰箱,其特征在于,包括根据权利要求1-9中任一项所述的低温高湿解冻装置。
【技术特征摘要】
1.一种低温高湿解冻装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,还包括:
3.根据权利要求2所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
4.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
5.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
6.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:王晶,于涛,李润杰,
申请(专利权)人:青岛海尔电冰箱有限公司,
类型:新型
国别省市:
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